万丰美食菜谱大全蜂蜜小面包的做法 ？
原料： 蜂蜜小面包 面粉500g 酵母20g 黄油或者色拉油20g 鸡蛋1个 砂糖50g 水350g 面粉：500g 酵母：20g 黄油或者色拉油：20g 鸡蛋：1个 砂糖：50g 水：350g 蜂蜜面包就是西餐里最普通的软包。 做法 制作过程：1、混合所有原料，慢慢的加水，揉成光滑的团。 2、分成20-30g的剂子，成型-卷成圆卷，或者揉成圆团。 3、30-40℃醒发20分钟。 4、刷鸡蛋液在表面，烘烤。 5、表皮金黄，就可以出炉了。 6、出炉后，刷混合加糖水的蜂蜜。
用烤箱能不能做蜂蜜小面包 ？
可以啊！前面的步骤就不说了，做好型之后，刷油，往模子底部倒入适量的色拉油（油越多出炉时面包底部越脆）表面撒一层芝麻，入烤箱中层，175度，25分钟。根据自家烤箱的温度。烤好后表面刷一层蜂蜜水（蜂蜜：水=1：1），会更好吃。
蜂蜜小面包怎么做好吃 ？
前言朋友送了一罐蜂蜜，各种吃法还有很多在，试做个蜂蜜面包吧，没想到这么成功，沾沾自喜之余想着送给哪个姐妹分享下呢……
脆底蜂蜜小面包的做法，脆底蜂蜜小面包怎么做 ？
做法
1，材料：高粉250克、蜂蜜20克、白砂糖10克、鸡蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、盐2克、黄油20克
2，制作过程： 用配方分量内的一半温水溶解酵母。
3，将面粉、糖、盐、奶粉等干性材料倒入容器并拌匀。然后加入溶解酵母的水、另一半水、打散的鸡蛋等除黄油以外的配料。
4，用力揉成面团，并把面团放在案板上。这个时候的面团会很粘手，表面也很不光滑。但是要坚持揉下去，不要轻易添加面粉。
5，如果面团粘在案板上，可以用塑料刮板把粘在案板上的零碎面团铲起来，重新揉到大面团里去。
6面团会渐渐变得有弹性，表面也变得光滑起来，而且，随着面筋的形成，面团也开始变得没有那么粘手了。（这时候的面团不太容易抻得很薄，抻得稍微薄一点就会被扯出很多裂洞。）
7，把已经软化的黄油加入到面团里，并且用力的把黄油揉到面团里面去。
8，适时的检测面筋的强度。把面团小心地抻开，看看是否可以形成一张薄薄的薄膜了。（面团可以抻开非常坚韧的薄膜，即使用手指捅，也不太容易捅破。即使薄膜破裂也会呈现光滑的圆孔）
9，把揉好的面团放进大盆里，表面盖上保鲜膜或者湿布，放在室温下进行第一次发酵。
10，面团发酵到原来的2倍大，用手指蘸上面粉，用面团顶部捅一个窟窿。拔出手指后，插出的孔洞既不塌陷，也不回缩，而是保持原状的话，发酵就完成了。
11，把发酵好的面团挤出空气，分成所需要的份数，放在室温下醒发15分钟左右，进行第二次发酵。
12，发酵好的面包坯刷上鸡蛋液、撒上芝麻。入烤箱上下火230°烤制10-12分钟即可。
蜂蜜小面包的做法，如何做蜂蜜小面包，怎么做，如何做 ？
原料：
蜂蜜小面包
面粉500g 酵母20g 黄油或者色拉油20g 鸡蛋1个 砂糖50g 水350g
面粉：500g
酵母：20g
黄油或者色拉油：20g
鸡蛋：1个
砂糖：50g
水：350g
蜂蜜面包就是西餐里最普通的软包。
做法
制作过程：1、混合所有原料，慢慢的加水，揉成光滑的团。
2、分成20-30g的剂子，成型-卷成圆卷，或者揉成圆团。
3、30-40℃醒发20分钟。
4、刷鸡蛋液在表面，烘烤。
5、表皮金黄，就可以出炉了。
6、出炉后，刷混合加糖水的蜂蜜。
蜂蜜小面包的营养价值 ？
面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮辅以各种馅料制咸的特色食品。包子外皮松软有弹性，口味鲜美；饺子几乎含有人体所需的各种营养；馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同，营养成分差异很大，但总的来说，三种食物的总体营养成分搭配合理，都属于“完美的金字塔食品”。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
一斤面可以做多少个蜂蜜小面包 ？
半斤面能做9个大的12个小的，一斤至少可以做18个大的
食材
主料
高筋面粉
250g
鸡蛋
1个
酵母
4g
食盐
2g
蜂蜜
20g
白砂糖
10g
牛奶
115g
黄油
20g
辅料
奶酪
适量
步骤
1.将所有除黄油外的原料混合，用小勺子搅拌成团后，放在硅胶垫上，开始揉面。
2.揉至面团光滑，加入黄油。
3.继续揉至完全阶段，即可拉出大片透明薄膜。
4.收圆入盆盖保鲜膜基础发酵二倍大，用手指沾干粉戳下去，洞口不反弹不塌陷。
5.把面团均匀分成9份，搓圆盖保鲜膜松弛15分钟。
6.面团稍做整形后排入烤盘。
7.放入烤箱，38度左右，发酵至二倍大。烤箱底部要放一碗热水保湿。
8.表面刷蛋液，撒上奶酪碎片装饰。
9.烤箱180度预热后，烤20分钟左右即可。
蜂蜜小面包烤出来为什么不会粘到一块，一个一个的 ？
外面卖的下面是倒了面粉蜂蜜液的。
蜂蜜小面包怎么做? ？
材料
高粉260克，低粉115克，蜂蜜55克，酵母4克，糖35克，盐4克，牛奶150克，蛋液65克，黄油25克，蜂蜜1茶匙，橄榄油1茶匙，水1茶匙
做法
1.将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展．收圆入盆做基础发酵至两倍大，用手指戳入，不快速反弹，也不凹陷．2.取出面团，排气，分割成10个，滚圆，中间发酵15分钟．3.取一个面团，揉搓成长条，按扁，由中间开始分别向两头擀开擀薄，底边压薄．4.由上而下卷起，收口捏紧，从中间一切为二，切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里．5.进行最后一次发酵至两倍大．6.将蜂蜜，橄榄油和水调和均匀成蜂蜜水．7.170度，烤至上色后，再拿出来刷蜂蜜水，再烤至上色均匀即可，约15分钟．
材料
高粉180克，奶粉20克，蛋液25克，蜂蜜30克，牛奶110克，酵母1-1/2小匙，盐一小匙，黄油25克
做法
1.发面：除黄油以外的其它材料揉成面团加入黄油揉至光滑有弹性，发酵面团发酵至原来的约2倍大小。2.发面：手指蘸面粉插入面团底部拿出，小坑不会迅速回缩即完成发酵，将面团分成小份，滚圆盖保鲜膜静置15分钟。3.面团搓成水滴形。4.擀长。5.翻面，卷起。6.中间切一刀。7.分成两份。8.排入烤盘压扁，进行二次发酵。9.烤：等生坯长胖到原来的约1。5-2倍大小的时侯，表面刷上蛋液，洒上杏仁碎，放入180度预热好的烤箱，中层上下火，20分钟左右至表面金黄即可。
小诀窍
烘烤时间请按自家烤箱温度情况适当调整。
蜂蜜小面包加盟费用得多少哪家好 ？
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