龙须面的做法,龙须面怎么做好吃,龙须面的家常做法 ?
主料
龙须面100 蔬菜,葱油各种蔬菜,葱花
龙须面的做法步骤
1. 把各种蔬菜炒熟放在容器里,锅开煮面一分钟即可,把面到在盛菜的容器中,放点儿葱花,美美的食用吧
龙须面的做法 ?
“龙须面”用料简单,工艺难度大,其关键有三环:
一是和面。面软适度,搋揉光滑、柔韧;
二是溜条、抻条。抓面两头,均匀用力,上下抖动。交叉换位,反复交叉,把面溜“熟”、溜顺;长条上案,两手按条,左手向里、右手向外,搓条上劲,提起两头,一抖一抻,再上案板,对折两根、撒上醭面,条不粘连,以此方式,对折打扣拉坤成丝;
三是油炸。要注意油温不要高、操作要“三轻”即将抻好的面丝轻放油锅,用筷子轻拨面丝,炸至硬挺,呈浅乳黄色,轻捞出锅,制咸的龙须面。面丝均匀,不并条,不断条,香甜脆爽。”。
编辑本段龙须面——烹饪方法
材料:
龙须面150克,墨鱼两小片,蛋一个,草虾一只,蛤蜊一个,香菇一朵,鱼片两片,豌豆荚三片。
调料:
葱花一大匙,辣椒粉半小匙;
(A)热鱼汤两杯,精盐一小匙,姜酒汁一小匙,糖一小匙。
做法:
①将墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、豌豆荚放入一碗中,倒入1/4调料(A),加盖中珐火4分钟。
②将3/4调料(A)放入大汤碗中,加盖高火4分钟至沸。
③将面放入汤中,把其他材料整齐地排列于面上,汤汁一并倒入,加盖中高火2分钟。
④撒上葱花、辣椒粉即可。
龙须面——营养价值
高淀粉食品,可以提供更多的热量补充体力所需,是一道营养价值极高的食物!
龙须面怎么做好吃,龙须面的吃法 ?
主料
龙须面
300g
辅料
鸡蛋
适量
盐
适量
油
适量
步骤
1.准备好鸡蛋和面,
2.开火锅中到如适量的油,
3.等油热在把准备好的鸡蛋到入锅中,翻炒,
4.鸡蛋煎好到入适量水,
5.等水开后放入龙须面,大概5-6分钟就可以关火了,
6.这样一碗香喷喷的龙须面就做好了。
龙须面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材食谱热量:167.3(大卡)
主料
龙须面(鸡蛋) 300克
鸡蛋 1个
方法/步骤
首先,准备好上述所需要的材料。准备好后,再将各种菜洗干净后,西红柿切小块,葱白切小葱花,姜切细丝,香菜切断。备用。
锅中放植物油,油热后放入葱花和姜丝爆香。把西红柿放入锅内翻炒出红油。
加入清水煮开,磕入一个鸡蛋,不要搅动,把火关中小火。
荷包蛋快熟时,放入龙须面煮开放入生抽和盐调味。最后入胡椒粉和香菜调味就好了。
龙须面的做法,龙须面怎么做好吃,龙须面的家常 ?
食材
主料
面条
150g
洋葱
80g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
水
适量
香菜
1把
步骤
1.洋葱香菜切碎
2.小西红柿切碎
3.热油
4.放入洋葱炒出香味
5.加适量水
6.水开后磕入鸡蛋
7.鸡蛋基本成型后加入面条
8.煮三分钟后加入香菜和小西红柿
9.出锅开吃吧
荷包蛋龙须面的做法,荷包蛋龙须面怎么做好吃 ?
食材
主料
龙须面
100克
鸡蛋
1枚
辅料
黄瓜
4片
香葱
1根
盐
1匙
橄榄油
1匙
姜
3片
十三香
半匙
酱油
4滴
步骤
1.先在清水锅中,荷包一枚鸡蛋,出锅装碗备用。(一定要掌握好火候,确定鸡蛋鲜、嫩)
2.将龙须面放入开水中煮5分钟。
3.放入黄瓜片、香葱叶、十三香、橄榄油、盐、酱油调味。
4.出锅称碗中,将荷包蛋放在面上,开始享用。
简单面条做法 ?
呵呵,我们家有一种面条好吃又简单,不管什么面条都可以做(叫拌面)第一部,先把调料弄好,(调料有,盐,味精,酱油,食油,香葱,)后把水烧开,放入面条,煮熟后,把面条捞入碗中,拌均即可开吃了.非常简单.又好吃!