紫薯香饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
面粉250g
紫薯20g
调料
南山益生菌酸奶
适量
菠菜
1小把
酵母(干)
3g
鸡蛋
1个
紫薯香饼的做法
1.先做馅料:紫薯一根,切成片,上锅蒸熟。
2.将紫薯捣成泥,加入事先煮熟的红豆,蜂蜜、炼乳、白糖(总之调成你喜欢的口味)
3.菠菜1小把,放入沸水中烫30秒,捞出过冷水。
4.将处理好的菠菜打成泥。
5.开始和面:
取250g面粉,加入3g酵母,一勺白糖,两勺酸奶,一个鸡蛋,适量菠菜泥
6.和成面团,发酵至两倍大。(我的面团在室温下发酵用了两个小时)
7.我的面和的比较软,怎么成不了光滑的面团了,不过不影响味道哈!
8.将面团制成大小均匀的剂子。(我说的挺好听,其实我自己做的大的大,小的小)
9.放入调好味道的紫薯蜜豆馅
10.在手心内揉成圆面团。
11.放入平底不粘锅,按扁。(锅内不必刷油)
12.盖上盖子,大火30秒后改小火烙10分钟,翻面,另一面也是小火10分钟。
13.满屋飘香的饼饼出锅了!
紫薯千层饼的做法,紫薯千层饼怎么做好吃,紫薯 ?
准备鸡蛋和香葱。
鸡蛋打入碗中。
香葱切细末。
调入适量的盐和胡椒粉, 把香葱末倒入蛋液里,搅拌均匀。
电饼铛或者平底锅抹一层薄油,倒入一层薄薄的香葱蛋液,开小火煎(我不喜欢油腻,所以没抹油)
待蛋饼底部煎熟,表面刚刚熟的时候,卷起来,靠旁边放。
接着再倒入一层薄薄的蛋液。
同样煎至表面刚熟的时候继续卷起,移至旁边。
要是觉得大小满意了,就可以了(我一共卷了4层为一组)
紫薯电饼铛怎么做好吃 ?
1. 紫薯洗净、切两半,入锅蒸熟,取出去掉皮。
2. 蒸好的紫薯压成泥状。
3. 参与糯米粉。
4. 拌组成光滑面团。(如感触太干可恰当少加点水,便于粘合。)
5. 紫薯面团擀开,铺上白芝麻,做成40余个小饼。
6. 做几个心形的。
7. 心形的入锅蒸10分钟。
8. 余下的入油锅煎炸,至熟。
贴心叮咛:
1、做这款小饼我没加糖,喜欢甜食可以恰当加点。
2、紫薯已蒸熟,做好的饼,如果蒸着吃,蒸10分钟就好了。
3、炸的饼可以采用半煎半炸的办法,防止太油腻。
紫薯鸡蛋饼的做法,紫薯鸡蛋饼怎么做好吃,紫薯 ?
食材用料
紫薯相克食物
面粉
鸡蛋相克食物
香油
盐
葱相克食物
紫薯鸡蛋饼的做法
紫薯鸡蛋饼的做法图解11.紫薯削皮洗净后,切成细条(越细越好,容易熟)。
紫薯鸡蛋饼的做法图解22.鸡蛋磕入面粉里,加入少量盐,香油,葱花,紫薯条,再加适量水一起搅均匀成糊
糊状忘记拍了!
紫薯鸡蛋饼的做法图解33.电饭锅加热,倒少许油
紫薯鸡蛋饼的做法图解44.把糊倒入锅里,待饼完全成型后再翻面<翻面有点考人技术哦 不小心就翻坏了,俺翻面还不错吧 >
紫薯鸡蛋饼的做法图解55.煎至两面金黄即可;电饭锅做我觉得省事,扔进去就不用管它,觉得可以了就去翻面即可
用手机看这道菜做法
小贴士
我实验了一下电饭锅其它材质的,不是特别好使,所以要做的朋友注意锅的材质!
怎么做好吃,紫薯饼的家常做法 ?
紫薯饼的家常做法
材料
紫薯600克 糖适量 花生油适量
做法
1 紫薯洗干净,用吸水布把外皮檫掉,用锡纸包好。
2 微波炉高火5分钟,取出来翻一面在高火5分钟。
3 把熟透的紫薯压成泥,用饼印压紧,扣出即可。
紫薯饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
健康功效:
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
白糖:富含碳水化合物
食材用料:
紫薯相克食物
白糖相克食物
面粉
菜谱做法:
1.紫薯煮熟。
2.把紫薯碾成泥,加入一点白糖搅拌均匀。
3.准备面粉一勺,用开水烫一下。
4.到入紫薯泥中和均匀。
5.拍成小饼,沾上面包糠。
6.锅里放油,5成热放紫薯饼炸。
7.紫薯饼鼓起并漂起时,就可以捞出了。
8.香甜的紫薯饼就做好了。
9.尝一口外焦里嫩很好吃。
紫薯水烙馍的做法,紫薯水烙馍怎么做好吃,紫薯 ?
紫薯水烙馍的做法
1.
将面粉用温水和成面团,加入蒸熟碾碎的紫薯揉匀。
2.
将和好的紫薯面团醒20-30分钟。把醒好的面团分成面剂子。
3.
将面剂子擀薄成饼。
4.
电饭锅加水上屉,开锅后将擀薄的饼上屉盖盖蒸制
5.
蒸的过程中,再擀下一张饼,1-2分钟后打开锅盖见第一张饼成褶皱状,证明已经熟了,放上第二张饼。以此类推一张一张的往上落。
6.
蒸好的水烙馍
7.
吃的时候面饼涂上甜面酱卷上喜欢的蔬菜、松仁小肚、摊鸡蛋、香葱、肘子、韭菜炒豆芽、粉丝炒菠菜等
紫薯饼的做法,紫薯饼的营养价值,紫薯饼怎么做 ?
1.地瓜去皮,蒸锅放水,将其蒸熟。
地瓜由于大小不同,所以蒸制时间不同,最好的方法,就是用筷子叉叉,只要中间没有硬芯就行了!
2.将紫薯趁热取出放在碗内。(因为要用它的热量来烫面,所以一定趁热)
趁热,放入澄面、淀粉、白糖、炼乳和牛奶(清水)。
3.用擀面杖用力捣,将其和匀,直至没有颗粒,捣出粘性。
4.取一小块紫薯,用掌心搓成圆球。
5.再用双手掌心压扁,一端捏成尖角。
6.用筷子在上面压一下,出来心形的顶部。
7.成了。
8.烤盘铺油纸或者油布,将其码在烤盘内。
烤箱预热,200度5分钟,再转180度,15分钟即可。
紫薯泥的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
紫薯泥的做法步骤
1
紫薯洗净削皮
2
上锅蒸熟
3
用勺子压碎
4
放入炒锅
5
加玉米油
6
加牛奶
7
加白糖
8
小火翻炒
9
炒至紫薯粘成一团就好了
10
可以做糕点,做馅儿
发面紫薯饼的做法,发面紫薯饼怎么做好吃,发面 ?
健康功效:
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
白糖:富含碳水化合物
食材用料:
紫薯相克食物
白糖相克食物
面粉
菜谱做法:
1.紫薯煮熟。
2.把紫薯碾成泥,加入一点白糖搅拌均匀。
3.准备面粉一勺,用开水烫一下。
4.到入紫薯泥中和均匀。
5.拍成小饼,沾上面包糠。
6.锅里放油,5成热放紫薯饼炸。
7.紫薯饼鼓起并漂起时,就可以捞出了。
8.香甜的紫薯饼就做好了。
9.尝一口外焦里嫩很好吃。