万丰美食菜谱大全羊外腰的做法 ？
做法
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一、清炖
羊蛋2只，羊肉块250克，白萝卜250克，适量葱花
1、将羊蛋、羊肉块淖水备用；白萝卜切成滚刀块备用。
2、将淖水后的羊肉块放入砂锅内，加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮、水焖煮，煮开后加入适量的黄酒，转慢火继续煮。
3、大约煮二个小时放入羊蛋、白萝卜，焖煮至肉烂。
4、加入适量的盐、胡椒粉、葱花即可食用。
二、香炒羊蛋
材料
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羊蛋2只，红椒、青椒、洋葱各50克，大蒜3株，蘑菇5只，蒜头5只
步骤
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1、羊蛋洗净切片，加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟。
2、红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁，大蒜茎叶分切成断备用。
3、锅内加入适量的食用，加热。
4、开大火将锅烧热后，倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香。
5、然后放入羊蛋片继续炒，大约炒3-5分钟，收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可。
羊内腰怎么做好吃法 ？
羊内腰怎么做好吃法
主料：羊内腰300克，配料：枸杞叶150克
调料：料酒10克，精盐3克，味精3克，醋4克，鲜清汤400克，香油10克，葱，姜汁15克
做法：
1、将羊腰撕去外皮，从中间片开，片去腰臊，切成片。
2、勺内加水烧开放入2克醋，下入腰片焯透捞出。
3、勺内加入鲜清汤，下入腰片、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开，撇净浮沫，烧至腰片熟透。
4、下入洗好的枸杞叶炖熟，加味精，盛入汤碗内，淋入香油即成。
小诀窍:
白绿相衬，汤清味鲜，腰片软嫩。此菜早在宋代就已是食疗保健菜肴。
羊内腰怎么做营养最好 ？
羊腰子知识介绍：
羊肾又名羊腰子，为牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官。羊肾从中医药学建立以来，就是用做人类抗衰老延年益寿进补的主要药食品。由羊肾配制的名酒、名肴、名膳，多不胜举。
羊腰子营养分析：
羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，有生精益血、壮阳补肾功效。
羊腰子适合人群：
一般人都可食用，尤适用于肾虚阳痿者食用。
羊腰子食疗作用：
羊腰子味甘，性温，入肾经；
有补肾气，益精髓的作用，
用于肾虚劳损、腰膝酸软、足膝痿弱、耳聋、消渴、尿频、肾虚阳痿、早泄遗精、遗尿等症。
羊腰子做法指导：
肾脏的腥味很强很特殊，许多人都认为非常美味，而小牛肾的肉质通常最嫩。法国人的烹调法是加入马德拉酒做成嫩煎腰子；比利时人则加入琴酒以及杜松子烹调；在英国，肾脏则是牛排、肾派和血肠的基本原料。羊肾的腥味比小牛肾强，烹煮前必须把表皮除去，接着可以切片后扒烤或油炸，但两者通常是拿来煎炒。
羊外腰的做法 ？
羊腰子是非常好的补肾食物，但是羊腰子做不好总是有一股非常难闻的羊膻味，所以做好羊腰子的关键是去除羊膻味。
方法/步骤
先将羊腰子用清水冲洗干净，去掉上面的那层白的东西，再次洗干净。
然后将要腰子切成片状。
将切好的羊腰子放入盘子中，然后切香葱和姜片放在一起。
然后加入适量的调酒和五香粉等等开始腌制15分钟左右。
炒锅中倒入适量的食用油，等油热后先将提前腌制好的羊腰子倒入锅中开始煸炒。
几分钟后再放入香葱和姜片继续翻炒，然后加入适量的开始煮沸。
最后等到羊腰子煮熟时，加入适量的香油和香菜，当然也可以加入别的蔬菜，我今天是加入了几块我提前煮好的山药，不过这也是根据各人口味了。
注意：1.做羊腰子是要想除掉羊膻味，就必须提前将羊腰子用料酒泡上最少15分钟。
2.做好的要腰子出锅时一定要滴入几滴香油，这样才够美味。
羊白腰的做法 ？
蒜苔炒羊鞭
主料蒜苔200g 羊鞭150克
蒜苔炒羊鞭的做法1.蒜苔洗净切段.
2.羊鞭处理干净
3.锅里油热后放葱姜丝爆锅.
4.然后放羊鞭翻炒.
5.炒香后放适量盐,味极鲜酱油,然后放蒜苔,炒去辣味出锅即可.
羊内腰是什么 ？
羊的肾脏
羊白腰的做法 ？
羊白腰(睾丸)、羊红腰(肾)
怎么烤羊腰子 烤羊腰子的详细做法 ？
放火上烤就行了
变色了 闻着飘香了
就行了
望采纳
谢谢
请高手指导卤羊凹腰和内腰做法，都加什么料。 ？
炒两分钟左右就可以出锅了。味道太棒了要是能配住啤酒那就更爽了，尖椒切成块.胡椒粉料酒腌一下主要也是去骚味，这样才有真正的纯孜然香味.cn/s/blog_48a6eedd0100jc4c，加一些料酒。，我没切断也可以切2半.cn/s/blog_48a6eedd0100jc4c。自己吃6个很过瘾
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爆炒羊腰
1，加洋葱和尖椒，外面卖的孜然粉全都掺的有东西不纯。://blog.com、羊腰去腰臊。趁油锅放入凹腰孜然和辣椒面，根据自己喜好了，意思到就行了哈哈
切好的凹腰放适量盐味精，加料酒。。，，姜切片
3：凹腰6个中等大小 孜然 辣椒面 盐味精 料酒 十三香 胡椒粉 淀粉
先把凹腰洗净从中间切开，十三香.com、锅中放油。，生抽。
2，水沸后把羊腰氽至发白捞出
4、盐。
羊腰的做法 ？
主料
羊腰子
200g
洋葱
100g
青椒
40g
辅料
大蒜
20g
小葱
10g
姜
15g
干红辣椒
适量
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
孜然
适量
鸡精
适量
步骤
1.将葱切小段，蒜切碎末，姜切碎末，红辣椒切小段。
2.洋葱洗净后，切小块备用。
3.青椒切小块。
4.将羊腰子上的油去掉。
5.将羊腰子上的白膜去掉，弄破一小块，然后一撕就掉了！
6.将羊腰子切成两半，将中间的白色部分去掉。
7.将羊腰子切成条状。
8.放入加了盐的开水中焯烫一下。捞出冲洗一下，备用。
9.炒锅烧热后放油，然后放入准备好的葱姜蒜以及红辣椒爆香。
10.放入洋葱，炒香。
11.放入羊腰子爆炒，这个时候放入适量的盐，五香粉，花椒粉，胡椒粉以及孜然。
12.快熟时，放入青椒翻炒几下，然后放入适量的鸡精，翻炒几下，出锅即可。