万丰美食菜谱大全乌鸡汤怎么做好吃，养颜乌鸡汤的家常做法 ？
1.原料图。
2.乌鸡斩大块，用一块姜拍散，一撮花椒煮开水，把乌鸡放入焯开，捞出洗净。
3.另一块姜切片，和乌鸡，红枣，玫瑰一起放入煲中。
4.煲1小时调入盐 胡椒粉。
5.撇去浮油，过滤汤汁，趁热喝汤吃肉即可。
早上能喝滋补养颜的乌鸡汤吗？ ？
?女人水做的，汤水当然十分重要，这里的“汤水”包括汤和糖水。
大家有好的汤水方子尽管贴在这里，最好有做法和图，造福大众嘛。
春季养肝，夏季养心，秋季养肺，冬季养肾。
秋冬时节最好进补。一锅猪脚姜醋，从冬至前开始吃，可以吃到春节，猪脚有丰富的胶原蛋白。还有核桃黄酒炖阿胶。这些都比较适合秋冬吃。
夏至那天要吃人参炖鸡，一年都补。
补肾要吃黑的东西，什么黑豆，芝麻之类的。
适时进补，管一年的哦。
现在是春季，自然是喝适合春天的汤水。
春季养肝脾，补阳，只能清补，什么大鱼大肉的，是不适合滴。要多吃蔬菜少吃肉。油腻的也不好，还要去肝火。
吃东西要喜甘忌酸。甘的食物，好像枣，淮山，桂圆，百合，土豆，南瓜之类的。
春天湿气重，去湿的食物，如茨实，苡米之类；湿气重的食物，如西兰花，大白菜（黄牙白），包菜（椰菜）之类。
去肝火的草药，如鸡骨草（新鲜的不行），白花蛇蛇草之类。
适合春季吃的蔬菜，如菠菜，芹菜，韭菜之类。
女人补气血，乌鸡汤里放什么调料。 ？
女人怎么样补气血 四款乌鸡汤
女人气血足才能气色好，但大多数女人或多或少都有些气血不足。那么我们平时应该吃什么补气血呢?
鹿茸炖乌鸡
材料：乌鸡1/4只，鹿茸12克，红枣5枚，盐适量。
制法：
将所有物料洗净。
准备好大滚水，把乌鸡放入滚片刻，然后取出，用清水冲尽油污。
将洗净的物料全数放入煲内，加入适量清水，武火至滚后，改用文火再煲2到3个小时，入盐调味即可饮汤食肉。
说明：乌鸡，肉嫩味香，脂少不腻。它能补血滋阴，滋补强壮身体。
乌鸡汤
材料：当归8克，黄芪20克，大枣5枚，乌鸡半只，盐适量。
制法：
将物料洗净，备用。
把乌鸡放入大滚水中片刻，取出，用清水冲去油腥血污。
在瓦煲内加入适量水，把所有物料一并放入，武火至滚，再改文火继续煲2.5小时，入盐调味，即可食用。
说明：
当归有补血活血、调经止痛、疏肝解郁之功效。
黄芪可补气健脾，与当归合用，可气血双补。
大枣可补睥益胃，调和药性。
乌鸡有补中益气的功效，因其肉嫩脂少，是女性养颜补益的佳品。
参芪乌鸡汤
材料：党参20克，黄芪15克，熟地黄20克，黄精20克，首乌20克，乌鸡1只，盐适量。
制法：
将乌鸡去毛、内脏和肥脂，洗净。
把其他物料洗净，沥干水。
将乌鸡放入打滚水中滚片刻，取出，用清水冲去油腥血污。
把全部材料放入煲内，加入适量清水，煲2——3小时，以盐调味，即可食用。
说明：
党参能补气、健脾、补肺、生津、养血。
黄芪为补气要药，能益卫固表、利水消肿、托毒生肌。
熟地黄能滋阴补血。
乌鸡，肉嫩脂少，营养丰富，是滋补强壮的珍品。
洋参乌鸡汤
原料：党参、枸杞、红枣、西洋参片、姜片各适量。
做法
乌鸡肉2两用水过透，放入蒸杯。把党参枸杞红枣西洋参片姜片放入蒸杯。
汤杯内加入适量的水和盐，盖上蒸杯盖。蒸锅内加足水大火烧开，转小火放入蒸杯蒸120分钟即成。
说明：乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等，可活血补血益气。
请问乌鸡怎么吃才更有营养 ？
推荐四种营养乌鸡汤，详情如下：
一、美容养颜乌鸡汤
主料：乌鸡 (半只)、干玫瑰 (12粒)、红枣 (10粒)
辅料：老姜 (两块)
厨具：电饭煲、电压力锅、砂锅
步骤： 1、乌鸡斩大块，用一块姜拍散，一撮花椒煮开水，把乌鸡放入焯开，捞出洗净。
2、另一块姜切片，和乌鸡，红枣，玫瑰一起放入煲中。
3、煲1小时调入盐 胡椒粉。
4、继续煲一小时。
5、撇去浮油，过滤汤汁，趁热喝汤吃肉即可。
二、清炖乌鸡汤
原料：乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块。
调料：料酒、八角、精盐、味精（或鸡精）均适量
做法：
1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；
2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐、味精即可。
三、枸杞红枣乌鸡汤
主料：乌鸡(1500克)。
调料：红枣(5个)、枸杞(15克)、桂圆(7个)、葱(1棵)、姜(10克)、10克(克)、料酒(20克）。
做法：
1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起沥干水。杞子用温水浸透、红2、枣和生姜用水 洗 净。瓦煲内加入清水烧开，然后放入以上材料，水再开，改用中火煲3小时即可。
3、杞子红枣乌鸡汤有补血养颜、益精明目的作用。
四、乌鸡白菊花汤
材料：白条乌鸡1只，白菊花50克。
调料：香油、料酒、葱段、姜块、胡椒粉、味精、盐各适量。
做法：
1）乌鸡洗净，焯后捞出；白菊花洗净，撕瓣。
2）沙锅内加水适量，放入乌鸡、姜块、葱段、料酒。
3）大火烧沸，改用小火煲3小时，放入菊花瓣。
4）加盐、胡椒粉、味精、香油调味即可。
女生喝什么鸡汤美容养颜的方法 ？
食谱一、红枣乌鸡汤
材料：枸杞，红枣，生姜，乌鸡。
做法：
1、将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。
2、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。
3、煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2到3小时即可。
功效：红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢。
食谱二、山楂赤豆汤
材料：山楂15克，金银花5克，赤小豆200克，冰糖100克。
做法：
1、先将山楂、金银花同入锅内，加水适量，煮20分钟。
2、20分钟之后去渣，加入赤小豆同煮至烂熟，放少量冰糖调味食用。
功效：此排毒养颜汤味道酸甜，是开胃、健脾、清热、养颜、美容之常饮佳品。
食谱三、核桃松仁粟米汤
材料：冰糖，粟米，核桃仁，松仁。
做法：取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。
功效：核桃和松仁都是女性经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。
食谱四、枇杷雪梨银耳百合汤
材料：枇杷，雪梨，银耳，百合干，冰糖，蜂蜜。
做法：
1、将银耳，百合干放入清水中浸泡至少一小时。
2、泡发后的银耳将黄色的根蒂剪掉，撕成小朵，同百合干一起放入锅中，加入足量清水煮开。
3、再调小火熬煮1-1.5小时，至银耳粘稠软烂。
4、枇杷剥开，切成两半后，取出枇杷核备用。
5、再将雪梨洗净，连皮切小块，放入煮好的银耳汤中，开中火，煮至沸腾。
6、最后放入冰糖，保持略微沸腾状至冰糖溶化即可关火盛汤。最后再淋入一勺润肺止咳的枇杷蜂蜜，搅拌均匀即可。
功效：枇杷雪梨银耳百合甜汤，可以集美白、润肺、止咳平喘、润肤祛痘、排毒通便等夏季养生的多种功效为一身，经常食用，能美容养颜，滋润身心。燕窝蜜枣汤
红糖适量，将燕窝用清水泡开，除去杂质，然后与蜜枣(去核)同放入锅内，加水适量，煮至蜜枣烂熟，再入红糖调味食用。此排毒养颜羹有养颜和祛皱纹之功效，使肤色光泽滋润。
4、姜枣茶
生姜200克，大枣200克，盐20克，甘草30克，丁香、沉香各30克。将上药共捣成粗末和匀，每天晨取10~15克，沸水泡10分钟即可代茶饮用。此排毒养颜羹长期服用可使容颜红润，肌肤光滑。
5、黄芪鲜虾仁汤
功效：补血养颜、丰乳健体
材料：黄芪30克、淮山30克、当归10克、枸杞子15克、桔梗6克、鲜虾仁100克、生姜2片。
烹制：各药材洗净，稍浸泡;鲜虾仁洗净。中药材放进瓦煲内，加清水2000毫升(约8碗量)，武火煲沸后改文火煲约1个半小时，弃药渣留药液，加入鲜虾仁同煎10～15分钟，调入适量食盐和少许生油便可。喝汤吃虾，为1~2人量。
6、菠菜鸭血豆腐汤
首先，准备好鸭血、豆腐、菠菜、枸杞子等几种材料，将菠菜洗净、切段，鸭血、豆腐切片，待用。沙锅内放适量高汤，下入鸭血、豆腐炖煮。将熟时，放入菠菜和枸杞，加盐、味精、胡椒粉调味，再煮片刻即成.
乌鸡汤里面要加什么，才是最佳营养呢 ？
专家推荐乌鸡汤
原料：乌鸡一只，毛汤1000克，淮山药30克，黄芪15克，陈皮10克，枸杞子10克。
做法：乌鸡宰杀后，放入无火热水中去血污，除味。之后投入上述其他原料，大火炖煮20分钟后，适当配入冬瓜，小火煨炖至熟。
功能：补气，利尿。
国家体育总局公寓膳食处 薛玉桓
宣教卡片 常吃绿叶蔬菜有利健康
国家体育总局训练局运动员营养师林杨，本期推荐给读者的一张合理膳食营养宣教卡片是—— 绿叶蔬菜中大都含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸，含有铁、钙、磷、铜、钼、锌、碘、硒等微量元素。这些元素大部分为水溶性的，不能在体内长期滞留，需每日从膳食中摄取。如果长期不摄入某种维生素或微量元素，就会破坏体内生理调节功能，患上相应的维生素或微量元素缺乏症，还会导致酸性体质，诱发疾病。
天麻乌鸡汤
主料：乌鸡（宰杀干净）一只、天麻约200克（鲜麻，干麻约50克）适当切成块
辅料：枸杞、香菜
调料：葱、姜、鸡精、盐、醋
做法：
将乌鸡、天麻放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。
哗点：鲜香味美，营养丰富，尤其对神经衰弱、眩晕头痛有特效。
[组成] 乌雄鸡1只，去毛肚肠，洗净切成小块，陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，草果2个，葱、豉、酱适量。
[制法与用法] 先针陈皮等4味包扎，与鸡块同炖，放入葱、姜等熬成汤，分数次热食之。
[功效与应用] 温中健脾，补益气血，润肤养颜。凡属血气暴亏而引起的身体虚弱，食欲不振，喜暖嗜卧，面黄无华者，即可辅食之。
注：乌鸡偏重于补益精血，尤宜于妇女，故此汤适用于产后血虚症。
虫草花养颜鸡汤怎么做 ？
归芪鸡汤先将鸡洗净，去内脏的鸡脚，然后放入温水加酒煮至鱼入水冲走的鸡，后开罐浮沫，煮过的血的气味，把鸡用温水，放入沙锅加葱，姜，盐，当归、letinous香菇。黄岐一起倒入锅中，煮沸锅中煮沸，然后切换到白胡椒粉和鸡加一小时后小火煮，鸡汤归芪能吃。乌鸡乌鸡汤功能：益气养血，滋补肝肾。红豆乌鸡汤200克红豆，黄静，50克，桔皮，1角，乌骨鸡，只有1。洗完所有的材料，放进锅里一起滚出来的水，继续用火约三小时，用少许盐调味，即可饮用。红豆鸡汤有补血、强壮的身体。金色的鸡汤鸡肉菌将净，去内脏，洗净，切成块；黑木耳、莉莉用清水洗净，浸泡，和鸡一起放入盾中，加清水适量，煮水炖3小时，鸡汤是金耳。枸杞红枣乌鸡汤将洗净，去毛，内脏，放入沸水5分钟，拿起排水。温水浸泡红枣红枣水枸杞洗净。在锅里，加水煮沸，然后加入上述材料，水，然后在3小时内打开火。枸杞红枣汤补血养血，有益的智能目标函数。人参软浸泡温水温水洗净削减干人参鸡汤，到沙锅，添加汤蒸30分钟删除。从后面将鸡分裂成沸水锅，略煮出来。把蒸熟的人参放入鸡腹中，然后蒸参汤烧开，撇下砂锅，加入鸡肉，加入酒、盐、味精、葱、姜、香菇、火腿、竹笋、猪油、gaiyansha锅，旺火煮沸后，改用小火炖2小时烧。隆胸的吴继百峰尾绿色野菌汤\\“原料”：鸡肉500克，50克白狮菇、料酒、盐、葱、姜各适量。“生产”：黑头发，宰杀，内脏和爪，洗净。将砂锅加水，加姜煮，加入鸡勾好，加酒，洋葱，煨煮至脆，放白尾菇，加入盐调味锅煮沸3分钟。“使用\\”：食物消耗，每日1～2次，每次150毫升至200毫升。“效果”：补肝肾、补胚芽、养精、奶。适合产后乳汁不足，无乳汁或女性乳房扁平小，发育不良。
秋季适合喝乌鸡汤吗？ ？
秋季进补，事半功倍。特别是工作繁忙的女士，休息日时自己动手在家煲一锅汤，美味又滋补，排毒又养颜，而且做法很简单。看看我们的大厨们根据多年的经验推荐的滋补养颜汤，现在马上开始动手试试吧，让美丽从身体内开始!北芪炖乌鸡汤 滋补气血本方源自《本草纲目》。北芪与乌鸡一起炖食，气血双补。因工作繁忙，生活饮食不规律的白领可经常喝此汤补气养身。原料：北芪30克，乌鸡一只，姜，油，盐。做法：去毛去内脏的乌鸡切块，与北芪，生姜一起炖熟，油盐调味服用。