万丰美食菜谱大全萝卜丝馒头的做法，萝卜丝馒头怎么做好吃，萝卜 ？
食材
主料
中筋面粉
500g
萝卜丝馅
200g
辅料
水
260g
酵母
5g
步骤
1.把所有食材搅拌揉成光滑面团发酵
2.发酵至2到2.5倍
3.分成8小团醒10分钟
4.取一面团揉成碗状
5.放入萝卜丝馅
6.揉成折收囗
7.做好后醒20分钟
8.蒸锅放水煮开
9.水开后放入馒头加盖大火煮10分钟
10.10分钟后出锅
小贴士
馒头做好后要再醒一下，这样蒸出来的馒头很松
白萝卜丝做的馒头为啥里面的萝卜丝是红色的 ？
你知道他为什么叫美心馒头吗？里面有东西啊，还有人工水电煤房租各种消耗不要算进去的？
萝卜丝肉馅馒头的做法，萝卜丝肉馅馒头怎么做 ？
用料
主料
猪肉1000g
面粉1500g
酸萝卜600g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
胡椒粉
适量
芝麻油
适量
肉皮冻
适量
萝卜丝肉馅馒头的做法
1.准备好猪肉糜
2.加姜，葱，盐，糖，料酒，鲜抽，植物油，麻油，胡椒粉，鸡精，肉皮冻，一点水，搅拌入味.
3.萝卜去皮洗净
4.擦成丝，用盐打几下，挤去萝卜汁，
5.把萝卜丝与肉馅混合搅拌好，成萝卜丝肉馅。
6.发好的面粉揉匀
7.分成季子
8.压扁，包馅。
9.成馒头胚子
10.醒10分钟，放入蒸笼。
11.大火蒸23分钟左右
12.焖3分钟即可
萝卜馒头的做法，萝卜馒头怎么做好吃，萝卜馒头 ？
1.把主料放入盆中揉光滑(最好是揉到不粘手，如果没耐心可以用面包机和面)，加入猪油继续揉匀就好
2.把揉好的面团放在温暖的地方发酵到2～2.5倍大
3.把发好的面团排气揉匀，分成想要的大小(我是差不多40～50g一个剂子)，擀成中间厚边缘薄的皮，裹入萝卜馅，收口(如果觉得褶皱不好看可以把收口朝下，但是一定要收紧，不然会露馅)
4.把包好的包子放在温暖处继续醒发，差不多感觉包子变大了就放锅上蒸(感觉发的不是太大用冷水，感觉很好了就用热水),包子好没好，用手摁包子皮，没有坑会反弹如初就说明好了，关火闷三分钟
吃萝卜丝的包子和吃馒头哪个易胖 ？
吃馒头，因为馒头里含糖分较多，与萝卜丝馒头相比之下。
馒头萝卜丸子怎么做好吃，炸馒头萝卜丸子的家常做法 ？
主料
萝卜
1个
馒头
1个
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
五香粉
适量
香油
适量
步骤
1.准备食材，萝卜一个，馒头一个，鸡蛋两个，盐五香粉，香油适量。想起来拍照的时候丸子已经下锅了，前面就没有照片了，大家脑补吧。
2.萝卜洗净，削皮，擦丝，再切丁。（要是直接用丝做丸子，炸的时候，露在外面的丝会炸糊）收到大一点的碗里（等会儿还要放馒头鸡蛋），放入盐，拌匀。
3.把馒头切成丁，放入碗里，一点一点的加温水，把馒头抓成细腻均匀的馒头酱。
4.把前面的萝卜丝里的水份挤出，把馒头，鸡蛋，盐，五香粉，香油放入萝卜丝里面，拌匀。
5.热油，把拌好的食材抓一点儿，在两个掌心里来回倒几下，丸子就成型了，逐个下锅就好。看到有颜色发黄的，就可以捞出放到无水的盘里。
6.第一遍炸完后，可以调中火，让油温升高点儿，把丸子再放进去复炸一遍，就可以享用啦。真的是外酥里嫩呢
白萝卜汁和面蒸馒头好不好呢？ ？
肉包子怎么做
买一斤猪肉馅（羊肉。牛肉）大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包子馅
买一包自发粉（最简单的方法）合成面团醒一会儿把面揉成一小块一小块的面块再擀成面片要后一些，把先放在面片上捏成包子褶（不会涅包子褶包成大饺子也成）放在蒸锅里。开锅后20分钟就出锅。
取5克干酵母用250克30℃左右温水溶化开将溶解起泡的酵母液逐渐倒入备好的面粉中混合均匀并反复用手揉制成表面光滑、不粘手的面团并加入25克左右白糖溶化搅匀，（中等难度）合成面团醒一会儿把面揉成一小块一小块的面块再擀成面片要后一些，把先放在面片上捏成包子褶（不会涅包子褶包成大饺子也成）放在蒸锅里。开锅后20分钟就出锅。
直接和面活好后盖好盖，放在热的地方等待自然发酵，直到你闻到面开始发酸为止，然后把食用碱用水溶解，一点一点地往面里放，放一点揉一揉面，直到面里没有酸味。
用发头基本也差不多，先把面肥用水泡开，面量自己掌握，用面肥只比没用面肥发酵的块而已，以后的步骤同上
比例问题没法说明，这都是经验为题，多试几次，要想放糖要在没和面的时候放，也就是先把糖和面粉掺匀在加水和成面团（最难的方法）合成面团醒一会儿把面揉成一小块一小块的面块再擀成面片要后一些，把先放在面片上捏成包子褶（不会涅包子褶包成大饺子也成）放在蒸锅里。开锅后20分钟就出锅。
三鲜包子
用料：面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁
5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇
一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好
待用,料酒少量。
做法：将葱姜香菇加水三分之一杯）,料酒与虾肉、
肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心
切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅。包子温火蒸
15-20分钟。
特点:包子松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富,适合
晚餐,如果配以玉米粥,八宝粥、白薯粥、燕麦粥、菜粥、
红豆粥更好。
2-5岁左右的儿童，通常都比较喜欢吃带馅的手拿食
物。孩子对食物的兴趣更多放在了注意食物的形状,而不
太会去在意食物的内容。这样可将一些营养丰富,儿童又
不太爱吃的一些食物如香菇、蔬菜等放在馅中,逐渐改变
孩子挑食的习惯。
馒头怎么做
不要用泡打粉，那样会改变它的味道，不好吃。
1、将发酵粉（我用安琪的，还不错）用温水搅匀（不能用开水会烫掉它的活性，用凉水也不行，冲不开的），发酵粉多一些或者少一些都没有关系，只是会影响发酵的时间而已 :roll:
2、和好的水徐徐倒在面粉里面，开始揉，酵水用完后就用清水和，夏天凉水、冬天温水。一定要记得，不要把面和的太硬，一定要软一些；
3、将面团表面揉的光光的，上面盖一块湿的纱布（药房有卖的），再加一个盖子，然后就可以放到比较温暖大地方静静发酵了。
3、一般夏天会很短，4个小时吧；我到了冬天晚上把它放在暖气边上，第二天就好了。还有一点注意：一定要让面团发酵的胖胖的！
4、然后就可以开始准备蒸馒头了。将发酵好的面拿出来放在案板上，这个时候可能会有些粘手、有些稀呼呼的，没有关系，稍微加一些干面粉，开始揉吧，一定要多揉一会！！完了，再让它醒一会（就是放在那不动）。然后就可以造型了，但是！这是重点，把馒头揉好之后，一定要放在那里再让它醒一会，那样蒸出来才会虚泡泡的。醒好之后放在笼屉上面，锅里添凉水，将笼屉放入，开始蒸了！（不要等锅里的水开了再放馒头蒸。这可是我的妙着！）大火烧开，转中火，蒸40分钟
5、ok！
还有一点，......余下全文>>
馒头里的萝卜丝发红能吃吗 ？
萝卜有很多是红萝卜把？能吃的啊