万丰美食菜谱大全怎么做油豆腐炒肉，要最简单的方法 ？
材料：油豆腐120克，瘦肉100克，小葱适量 制作方法：将油豆腐切开（煮的时候豆腐容易入味）瘦肉切片，加入适量的盐，胡椒粉，酱油，生粉，鸡精搅拌均匀，腌制10分钟，小葱切段 在锅内放入小许油，开火至油温50度左右，将腌好的瘦肉放到锅中翻炒到8成熟，倒入切好的油豆腐继续翻炒，加入适量的水，焖烧至水微干，加入适量的盐调味，再将小葱放入锅中翻炒数下，即可起锅。
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五花肉炒油豆腐的做法，五花肉炒油豆腐怎么做 ？
步骤
1.油豆腐洗净，切两半，
2.五花肉和配料切好，
3.先把五花肉炸出油，装盘备用，
4.炒锅留少许油，然后下油豆腐翻炒，
5.把五花肉也放下去，加酱油翻炒，最后放葱段就可以了，
油豆腐烧肉的做法： ？
1、五花肉先冷水下锅焯一下，焯出血沫后捞出，锅烧热，为了使肉出油更快和不沾锅，在锅内放少许食用油后下肉翻炒，炒到肉变色和出一部分油（这样肉吃起来肥而不腻，油豆腐也更好吃）；2、大酱+老抽+豆瓣酱+料酒加在一起放到碗中，加入适量清水搅拌开。下油豆腐也翻炒1分钟；3、倒啤酒（放了三分之二听），用酱油 盐 鸡精 糖（可以多放点，个人觉得红烧的菜有点甜味比较好吃）调味；(小时候做法：啤酒改为放老酒，同样不放水，调味后出锅装盘在大锅饭的菜架子上蒸熟，省时省能源)4、锅开后用文火焖1小时；5、可以装盘开吃了。
鸡肉炒油豆腐的简单做法 ？
1.鸡处理干净，斩件备用
2.油豆腐对半切开，更好入味
3.葱姜蒜切好
4.锅热油，姜蒜爆香，放入鸡块煸炒
5.放入料酒
6.放入白醋
7.继续煸炒
8.加入干辣椒，干煸至鸡块没有水分
9.然后放入油豆腐
10.放入适量盐
11.煸炒均匀
12.加入鸡精
13.加入辣椒粉
14.出锅装盘
油豆腐小炒肉怎么做如何做好吃 ？
1.锅烧热注油，三、四成油温时将腌制好的肉片下锅炒散，煸炒至肥肉部分透明焦香时盛出备用；
2 .就着锅内底油，将蒜白段下锅煸香，将 胡萝卜片入锅翻炒；
3 .将油豆腐入锅一同翻炒几下后，调入盐、 生抽、老抽调味，锅内倒入小碗 高汤（高度约为材料的二分之一处），将煸香的 肉片铺在油豆腐上，锅内材料掂匀加盖焖煮；
4 . 油豆腐焖煮至透味（2-3分钟左右），揭盖转旺火收汁，起锅前将青蒜叶投入锅中兜炒两下，出香即可起锅。
油豆腐怎么炒才好吃啊？ ？
油豆腐最重要的就是不能烧过头(不论任何烧法),因为油豆腐本身有一股清香,如果你烧过头不但没有清香,而且口感也不好
我觉得用白菜切片再和油豆腐烧是最适合这个季节吃的,因为这样烧爽口而不油腻,但是油豆腐千万别过头哦
油豆腐和肉怎么做好吃 ？
步骤
1.准备好食材
2.五花肉切片
3.大蒜，姜，葱切碎备用
4.热锅下煸炒五花内，微黄，下油豆腐，
5.下放大蒜，姜，葱，翻沙至熟。
红烧肉烧油豆腐怎么做 ？
食材明细
五花肉适量
油豆腐适量
葱适量
姜适量
八角适量
老抽1勺
冰糖1把
玉米油适量
豆瓣酱1勺
大酱1勺
料酒适量
咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度
升级版油豆腐烧肉的做法步骤
1
准备材料。
2
准备调料。
3
五花肉先冷水下锅焯一下，焯出血沫后捞出。
4
大酱+老抽+豆瓣酱+料酒加在一起放到碗中，加入适量清水搅拌开。
5
五花肉控干水分。
6
锅热后倒适量油，加入冰糖小火慢慢炒至糖化颜色变深冒小泡。
7
然后倒入五花肉翻炒。
8
再加入葱 姜 八角翻炒让糖色裹上五花肉。
9
倒入油豆腐。
10
加入做法2的料汁翻炒均匀。
11
再加入适量料酒。
12盖盖大火煮开后转小火焖15分钟。
13
翻均匀收汁即可。
油豆腐炒肉怎么做才能让豆腐入味吃起来软软的香香的 ？
把油豆腐切开就能入味了