万丰美食菜谱大全西兰花炒肉的制作方法 ？
1、西兰花先用盐水泡一下，切成小块，甜椒切丝；2、锅内放油，倒西兰花炒；3、翻炒一下，加水闷一下；4、西兰花差不多熟的时候加入甜椒。5、放入瘦肉翻炒；6、关火起锅。
怎么做好吃，木耳西兰花炒肉的家常做法 ？
木耳西兰花炒肉的家常做法
食材
主料
猪肉
80g
西兰花
200g
泡发木耳
15朵
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
2瓣
鸡精
少许
步骤
1.烧开水加少许盐
2.焯烫掰好的西兰花
3.过凉水攥出
4.泡发好的木耳
5.切片
6.热锅加油
7.放入蒜末和肉同炒
8.放入木耳何西兰花爆炒几下
9.加盐、鸡精调味
10.出锅
西兰花炒肉怎么做？ ？
原料及配料：猪瘦肉150克，西兰花菜两朵约300克，调和油25克，筒筒辣椒、姜丝、盐、酱油、味精适量。制作方法：1，猪肉切成薄片，用少许酱油拌均匀腌渍一会，再用水淀粉抓匀，下5成热油锅滑散断生盛出备用。2，西兰花菜掰成小朵，根部切成厚片。3，锅下油烧7成热下筒筒辣椒、姜丝炒出香味，下西兰花菜翻炒至花菜断生加入滑好的肉片一起炒两分钟，加盐、酱油、味精炒均匀即成。风味特色：肉嫩菜脆，香辣爽口恭提示：西兰花菜要吃脆嫩直接下锅炒时很快就能完成烹调；要吃软一点也可用开水烫过再炒
西兰花炒肉怎么炒才好吃 ？
过水煮一下。半熟，先炒肉，盐，鸡精，酱油，再放入西兰花。
的做法，肉炒西兰花怎么做好吃，肉炒西兰花的家常做法 ？
食材明细
西兰花
一个
猪肉
适量
盐
适量
蒜末
适量
酱油
一点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉炒西兰花的做法步骤
肉炒西兰花的做法步骤：1 1西兰花掰好，根部去皮切片。猪肉切条备好。
肉炒西兰花的做法步骤：2 2油开后下肉，肉变颜色可以下菜。
肉炒西兰花的做法步骤：3 3加一点酱油，放好盐。西兰花翻炒出香味，加一点水。这样可以使西兰花很嫩。
肉炒西兰花的做法步骤：4 4好啦
西兰花炒肉应该怎么做？ ？
西兰花炒牛肉的制作材料：
主料：西兰花360克,牛肉(肥瘦)180克
辅料：胡萝卜15克调料：碱5克,料酒5克,大蒜（白皮）5克,酱油8克,淀粉(豌豆)6克,白砂糖4克,植物油15克
西兰花炒牛肉的做法：
1. 西兰花用盐洗净，切开小朵，油盐水灼熟；
2. 姜切片；
3. 胡萝卜洗净切成薄片备用；
4. 牛肉切薄片，加入调味料，腌十分钟，泡嫩油留用；
5. 烧油锅，爆香蒜肉、姜片、红萝卜片；
6. 将牛肉回锅，加少量酒；
7. 加入西兰花，芡汁，兜匀上碟。
西蓝花炒肉片的做法，西蓝花炒肉片怎么做好吃 ？
用料
主料
里脊3两
西兰花6两
辅料
家乐鸡粉（6克）
1茶匙
淀粉（3毫升）
1茶匙
盐
少许
姜末
10克
蒜末
10克
油（10克）
2茶匙
西兰花炒肉片的做法
1.
所有食材
2.
里脊肉洗净，切成3毫米左右的片。将家乐鸡粉和淀粉调入肉片中抓匀，腌制10分钟,能令肉片锁住更多水分带来饱满口感
3.
西兰花撕成小朵，洗净备用
4.
锅中烧开水，将西兰花下锅中，加少许盐焯1分钟捞出，沥干水分备用
5.
锅中放油加热至六成热，爆香姜末、蒜末，放入肉片炒至变色断生，盛出备用。经过家乐鸡粉腌制的肉片十分细嫩
6.
锅中留少许油烧热，将焯好的西兰花倒入锅中，加入家乐鸡粉翻炒1-2分钟
7.
加入肉片，翻炒均匀至肉片熟透即可。出锅后，由于经过家乐鸡粉的腌制，肉片因锁住更多水分，更加鲜美多汁
烹饪技巧
1、在焯制西兰花的时候，可以加入一点盐和油，这样能让蔬菜更加鲜亮翠绿。随后过冷水激一下也是让蔬菜更加脆爽的诀窍。
2、在腌肉时加入家乐鸡粉，能够更好地将肉中水分锁住而不会流失，使得口感更加饱满嫩滑，吃起来有滋有味。
西兰花怎么做好吃又简单 ？
西兰花怎么烧
西兰花炒肉
原料：西兰花切丁、肉切丁
配料：油、盐、少许酱油
做法：锅内热油，放入肉丁煸炒至表面变色即加入西兰花丁，加适量的盐翻炒，加入两汤匙水稍煮，至西兰花熟且入味，加入酱油炒匀即可，我加了干椒粉。
凉拌西兰花
制作方法：
1.将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉；
2.将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下；
3.切适量的葱丝和蒜末；
4.将 上述材料混在一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。
上汤西兰花
配料：西兰花、皮蛋、咸鸭蛋、食盐、味精、芡粉
1、先将西兰花剪好、洗净备用
2、将皮蛋、咸蛋剥好并切成小块备用
3、起油锅（西兰花比较吸油，可适量多方一些），待油温热后将洗干净的西兰花倒入，翻炒5分钟。加一些开水，盖上锅盖烧一会。待西兰花略微熟一点的时候加入适量盐和味精（如有上汤料，也可以同时加入）。
4、加入先前切好的皮蛋和咸蛋块，一同翻炒，由于鸭蛋和皮蛋都是可以直接食用的，稍微炒一下就可以起锅装盆了。喜欢汤厚一点的也可以勾芡一下。
蚝油西兰花
原料：西兰花一小棵，蚝油
步骤：1。西兰花一朵一朵切开，放水里泡会儿，把残留农药泡泡掉。（主要是心理作用……）
2。锅里水烧开，西兰花放进去，煮开后数到十立马用漏勺捞出。（要点：不可以煮太久！！从下水到出水，最多一分钟。否则就软了黄了不好吃了）
3。装盘，上边浇一点蚝油。
简单吧！而且超级营养，超级好吃！不信你试试
清炒西兰花
先把它切成小块，放在开水里烫半分钟，这样可以去除上面残留的脏东西。然后捞起来准备下锅炒。只放了蒜，盐和味精，，其他的什么也没放，这样才能吃出它的清香味。西兰花是小菜里面含维生素特别高的菜，长期吃可以防癌
清炒番茄西兰花
西红柿两三个，西兰花一两棵。把西兰花和西红柿洗净，西兰花掰成小朵，新鲜脆嫩的根茎部分也不要浪费，切成小块；西红柿切成半月状。
这道菜操作简单，油五六分热时就可以把西兰花和西红柿放进去炒，然后加点盐和鸡精，炒熟即可。要的就是这个清爽，所以其他什么调料都不必放，连葱花爆锅都省了。
蒜蓉西兰花
原料：
西兰花，蒜，植物油，盐
作法：
步骤一：西兰花冲洗干净，将茎部老皮剥去，用刀裁成小块；
步骤二：蒜去皮洗净拍扁切片；
步骤三：锅里放水加盐烧开，西兰花放入焯一下即起；
步骤四：炒锅放油烧热，放入蒜煸炒出香味，加入西兰花、盐少许轻炒片刻，出锅。
还是很简单的。不过有几件事情要注意，一是要想好吃，西兰花的茎部一定要剥皮，不可以偷懒；二是一定要焯，不焯就炒不易熟，不过时间不要过长，要保持一定的脆度才好吃；三是蒜要放两瓣以上才能出味，但千万别炒糊了。
营养瘦身 蒜蓉西兰花
餐厅里爱吃素菜的女人比比皆是，不只为了苗条的身材，各种绿色的蔬菜做出来的味道大都清爽，给人一种悠闲细腻的感觉。何况从营养的角度出发多吃蔬菜也是一个很好的习惯。
蒜蓉西兰花在素菜的菜谱里颇受欢迎，更是女人常点的菜。其实这道菜的做法非常简单，对厨技的要求也不高，如果敢于大胆尝试，你一定会得到不同一般的收获，开始做吧。...余下全文>>
西兰花炒猪肉罐头的做法 ？
食材
主料
红烧猪肉罐头
150g
辅料
西兰花
150g
杏鲍菇
20g
葱
5g
姜
5g
蒜
5g
黑木耳
5g
步骤
1.西兰花、木耳焯熟，辅料备齐。
2.放入罐头鲍菇葱姜蒜小火烧开
3.放入木耳西兰花小火收汁出勺
肉末西兰花的做法，肉末西兰花怎么做好吃，肉末 ？
食材与明细瘦肉末30克
西兰花100克
食盐1克
生抽1克
鱼露1克
花生油4匙
肉末炒西兰花的做法步骤
1.
瘦肉洗干净剁碎，用花生油食盐鱼露和生抽腌制十分钟！
2.
西兰花摘洗干净！
3.
把洗干净的西兰花倒入开水锅里，烫熟！
4.
把烫熟的西兰花捞起来备用！
5.
热油锅之后，把西兰花倒入炒锅爆炒会儿！
6.
把肉末倒入炒锅和西兰花一起炒！
7.
炒好了，调味就可以啦！
温馨小提示
西兰花先用开水煮熟！
转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 西兰花炒肉的家常做法