万丰美食菜谱大全百合可以与猪肉一起炖汤吗？ ？
莲子30克：清香味 工艺、滑精、心悸：原炖莲子百合煲猪肉的制作材料：肾调养食谱 补阳食谱
口味，如何做莲子百合煲猪肉才好吃将莲子、失眠：猪肉(瘦)250克
辅料。适用于梦遗，固摄精气。 小帖士-健康提示：
交通心肾,百合(干)30克教您莲子百合煲猪肉怎么做，置文火上煲熟、百合、瘦猪肉加水适量： 主料莲子百合煲猪肉的做法详细介绍 菜系及功效。
请采纳、淋浊、带下
干百合与什么肉类煲汤为最佳？ ？
不同季节有不一样的搭配，看你想要什么功效。
【莲子百合猪心汤】
功效：具有养心安神的功效。考试期间可以经常饮用。
材料：莲子肉、百合各20克、桂圆肉10克、猪心1个、猪碎骨50克、生姜3片。
做法：猪心切开洗净淤血，药材稍浸泡，一起下瓦煲，加入清水1500毫升(即6碗水)，煲1.5个小时，下盐即可，1人1日分2次饮用。
【绿豆、西洋参、百合炖老鸽汤】
功效：清心益气，清热解毒，天气闷热时饮用
材料：绿豆和百合各50克、西洋参15克、老鸽1只、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法：绿豆百合西洋参稍浸泡，和老鸽下炖盅，加入热开水1000~1250毫升(即4~5碗水)，加盖隔水炖3个小时，饮前方下盐。
【百合银耳排骨汤】
功效:春季天气仍寒，冬春交替时节，很多有原发性鼻炎、哮喘、咳嗽、慢性支气管炎者有旧病复发之迹象，而咳嗽流涕、怕寒乃春瘟常见之象。多饮此汤能预防在先。
原料：肉排骨250克，百合、银耳各15克。
做法：
1．肉排洗净斩件，用少许盐腌擦待用。
2．百合洗净，银耳用清水浸透后共置瓦煲，加水3大汤碗煲2小时，将好加入葱花、盐调味。
【冬季养生汤：百合鲫鱼汤】
鲫鱼性甘、温，鲫鱼与百合作汤，可以滋补清降。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚
主料： 鲫鱼约1000克，百合200克。
做法：
鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，控干水分，经油炸后，加开水、盐煮烂，汤滤清；百合去掉杂质，在清水中浸泡半小时；将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中，再辅以精盐、生油各适量。旺火烧开，撇净浮沫，改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉，调好味即成。
【养颜乌鸡百合汤】
材料：乌鸡1只 姜1块 盐1茶匙矗5克）清水2500ml汤料：红枣5颗 莲子5颗 薏米10克 百合10克 枸杞10颗 淮山40克 党参10克 川砂仁3颗 扁豆50克
做法：
1）将乌鸡去头，清除内脏后内外用清水洗净，斩成大块儿。姜去皮切大片。
2）将汤料（红枣，莲子，薏米，百合，枸杞，淮山，党参，川砂仁和扁豆）放入大碗中，倒入清水浸泡2分钟后，将水倒掉，用清水反复冲洗2次，沥干备用。
3）将乌鸡放入锅中，一次性倒入清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫，一定要撇干净为止。把沥干后的汤料倒入锅中，盖上盖子，用小火煲汤2个小时。
4）最后，打开盖子倒入盐调味，将小火改成大火煮5分钟后即可饮用。
【百合的作用与功效】
百合，又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。
1.百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。
2.补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。
猪肉与百合能一起煮汤吃吗 ？
补中益气功效、性微寒，性微寒。归心、肺经。有养阴润肺。 有滋养脏腑猪肉与百合能一起煮汤吃
猪肉味甘，清心安神功能，滑润肌肤、无毒、咸。百合味甘。 入脾、肾
百合肉汤怎么做 ？
太子参百合瘦肉汤的做法
1.
猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净备用。
2.
煮开一锅清水，放猪瘦肉焯一下去血污，捞出后切成大块备用。
3.
将所有材料一起放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~2小时。
4.
出锅前调入适量盐即可。
百合和山药瘦肉一起煮的功效 ？
百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药。
百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神之功，以治疗心肺疾患为主，如肺热、肺燥咳嗽、咳血吐血、低热虚烦、惊悸失眠等症。
湖南的湘百合与肉同煮，色香味俱佳，肉香百合醇，食之别有一番风味。在百合产区，人们还可把百合制成“桂花粉百合”、“糯米百合粥”等点心；浙江一带农村在夏季常把百合制成羹点和百合饮料来食用；百合干、百合粉、百合罐头等更是探望病人、孝敬长辈的好礼品。
百合不仅具有较高的食用价值，而且还有较高的药用价值，早在2000多年前，百合就被用于治病中。常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等。
养生用法：
1、肿瘤方面，治疗肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、恶性淋巴瘤时或这些肿瘤进行放射治疗后，出现口干舌燥、身体虚弱、咳血咯血时，以鲜百合200克、鲜山药100克、枸杞子20克、冰糖10克、白米100克一起熬粥，粥熟再加10毫升蜂蜜即可食用。有助增强体质、抑制癌细胞生长、缓解放疗所产生的副作用。
2、慢性气管炎、细支气管炎、肺结核之咳嗽、发烧、咳痰咯血等症：以鲜百合60克、银耳10克、鸡丝肉20克、白米50克共煮成粥，有滋阴润肺的功效。
3、精神衰弱、更年期综合症：以鲜百合90克浸泡10小时，酸枣仁20克先煎后去渣取汁，再与百合煮熟，连汤饮用，效果良好。
4、失眠、心悸、精神不宁、心烦忧郁：以百合80克、莲子60克、绿豆30克加入适量的水，共煮熟饮用，即有清心解毒养阴安神之作用。
由于百合性偏凉，因此慢性胃肠炎、风寒性咳嗽的人，不宜多食。
食用方法：百合加水，煮至酥烂，放适量的糖，做成百合汤食用，具有安神的效果。也可以和糯米、莲子、大枣等煮成八宝粥食用。新鲜的百合有股天然的苦味，可以将百合上的一层薄衣剥去，以减轻苦味。
八宝饭
原料 糯米500克
调料 百合100克，苡仁100克，蜜瓜条50克，蜜樱桃50克，青红丝50克，桔饼20克，蜜枣40克，白糖200克，化猪油100克。
烹饪方法：
①百合、苡仁上笼蒸软；蜜樱桃，蜜瓜条、蜜枣、桔饼，青红丝均切成0.3厘米大的颗 粒。糯米洗净，入笼蒸熟，再与苡仁、百合、蜜樱桃、蜜瓜条、蜜枣、桔饼、青红丝、化猪油等拌和均匀，装入碗内。
②把碗放入蒸锅内， 用旺火沸水蒸约10分钟， 出笼翻扣于盘内，撒上白糖即成。
百合栗子羹
菜谱特色：味甜爽口，有清肺，安神，醒脑之功效
所需材料：鲜百合100克，鲜板栗肉100克，白糖150克，湿淀粉50克
烹饪方法：制法：
1、百合剥片后清洗干净，与板栗同放碗内，加水少许上笼蒸30分钟。
2、锅内放清水400克，烧开后放入蒸好的百合、板栗，加糖150克，待糖溶化后勾芡即可装碗。
特点：味甜爽口，有清肺，安神，醒脑之功效。
百合莲子汤
原料: 干百合半饭碗,无莲心的莲子250克,清水6饭碗.
烹饪方法:百合,莲子加清水,冰糖一起煮滚后,改小火煮40分钟即可.
【时蔬炒百合】
将适量土豆、柿子椒分别切成片，葱切末，百合洗净备用；坐锅点火倒入油，待油热后下葱末煸炒出香味，再放入土豆翻炒片刻，加入柿子椒继续翻炒，最后......余下全文>>
猪肉炖百合怎么做好吃 ？
主料
猪肉(瘦)250克
辅料
百合50克,莲子50克
调料
姜5克,大葱5克,料酒3克,盐3克,味精1克
1
. 将莲米水发去皮及心；
2
. 百合洗净切细；
3
. 猪瘦肉洗净切薄片；
莲米、百合、猪瘦肉一起放入砂罐用文火煨炖至肉熟；
加入生姜、葱末、料酒、食盐再煨炖至熟烂；
6
. 再加入味精拌匀即可
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不是说百合和猪肉不可以一起煮的吗？有损坏身体哪个部分？ ？
2其实猪肉与百合可以放在一起吃的、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合）。人们常说猪肉和百合不能一起吃、百合是有一定毒性的，有些甚至会有剧毒，可以用于治疗神经衰弱。
除此之外、因为百合炖猪肉容易上火,心悸失眠和低热干咳，百合的品种非常多：
1，也不是所有人都能食用（风寒咳嗽，因此便秘和脘腹胀闷者也是不适合食用猪肉炖百合的，主要是以下两个原因，即使是可以食用的百合
瘦肉鲜百合汤怎么做 ？
材料：
瘦猪肉60克，胡萝卜100克，干百合20克，荷叶半张，食盐。
做法：
1、准备原料：瘦猪肉、胡萝卜、干百合和荷叶。
2、瘦猪肉洗净，切成小块块，胡萝卜洗净去皮，滚刀法切成小碎块，荷叶，百合洗净，用手掰成小片。
3、把切好的肉块用开水焯一下，盛出，水倒掉.
4、锅中加入约1000ml水，加全部材料及百合荷叶片，大火煮开，改小火煮15分钟。
5、最后放盐焖3分钟，盛出即可食用。