晚餐食谱大全,晚餐吃什么,晚餐菜谱 ?
1、素食晚餐更健康
健康的晚餐一定要偏素,以富含维生素和碳水化合物的食物为主,尽量多摄入一些新鲜的蔬菜,减少过多蛋白质和脂肪类食物的摄入。比如晚餐时应有两种以上的蔬菜,不要大鱼大肉,面食也可适量减少。此外,如果能在吃完晚饭的40分钟后外出散散步,那对食物的消化和吸收就更有利了。
2、清淡、低脂、易消化
晚餐宜清淡,最好选择脂肪少、易消化的食物,并且不要吃得太饱。晚餐如果营养过剩的话,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积造成肥胖,并且影响健康。此外,晚餐时间过晚、过长、吃得过饱都会对睡眠不利,容易导致人体消化不良和失眠。
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3、简单、定量为主
相比于早餐和午餐来说,晚餐更应该吃得简单些,一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可。同时还要注意保证主食的进食量,在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类。当然,主食也应“定量”,健康成人每天至少在300克以上,晚餐则可以适当减少。
两个人的晚餐菜谱? ?
那攻所谓的一周固定食谱是很难执行的!你只要保证每天都荤素搭配,一周之内至少吃一次鱼,两次菌类(如木耳),一次鸡或一次大肉(就是纯肉,比如排骨),蔬菜类的绿叶菜和块茎类的穿插开吃。具体操作依情况你自己安排,就会发现安排晚饭一点不难啦。
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清淡晚餐:晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐最好选择:面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。
注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切,对于每一餐来讲,一碗方便面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品,补充蛋白质、维生素和纤维素;对于一天饮食的选择,如午餐吃了汉堡、炸鸡,晚餐就该吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。
禽肉,指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类。禽肉的蛋白质营养与奋肉的大致相同,与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。专家认为,吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。
鱼肉,鱼类的肌肉含蛋白质15%-20%,而且因肌肉纤维短、细滑,故比吉肉、合肉更易消化。更重要的一点是,鱼类脂肪含量只有1%一3%,其主要成分是长链多不饱和脂肪酸,如20碳5烯酸EPA和俗称“脑黄金”的DHA,在海鱼体内占总脂肪酸的80%。值得注意的是,EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用;DHA是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需,故在选择肉类食物时,鱼类应为首选。
蔬菜,含有多种矿物质、维生素和食物纤维,在人体的生理活动中起重要作用。蔬菜大致可分为三大类:叶菜(如白菜、苋菜、菜心),瓜茄(如青椒、黄瓜、西红柿),根茎类(如土豆、胡萝卜)。蔬菜可提供的维生素主要是维生素以叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富;但某些蔬菜(苋菜、菠菜、通心菜等)中的草酸会影响人体吸收,故烹调这些蔬菜时,应先用开水漂烫,以去除草酸。专家建议,成人每日宜摄入500克蔬菜,其中2/3为叶菜,1/3为瓜茄和根茎类。
晚餐食谱大全,晚餐吃什么,晚餐菜谱 ?
1、素食晚餐更健康 健康的晚餐一定要偏素,以富含维生素和碳水化合物的食物为主,尽量多摄入一些新鲜的蔬菜,减少过多蛋白质和脂肪类食物的摄入。比如晚餐时应有两种以上的蔬菜,不要大鱼大肉,面食也可适量减少。此外,如果能在吃完晚饭的40分钟后外出散散步,那对食物的消化和吸收就更有利了。 2、清淡、低脂、易消化 晚餐宜清淡,最好选择脂肪少、易消化的食物,并且不要吃得太饱。晚餐如果营养过剩的话,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积造成肥胖,并且影响健康。此外,晚餐时间过晚、过长、吃得过饱都会对睡眠不利,容易导致人体消化不良和失眠。 本资讯由哈秀时尚网健康频道发布! 点击图片进入下一页>> 查看大图 3、简单、定量为主 相比于早餐和午餐来说,晚餐更应该吃得简单些,一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可。同时还要注意保证主食的进食量,在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类。当然,主食也应“定量”,健康成人每天至少在300克以上,晚餐则可以适当减少。
烛光晚餐的菜谱介绍 ?
想让他(她)了解你的心意,除了可以选择一起去西餐厅品尝美食外,还可以在家亲手为他(她)做一顿甜蜜的晚餐。这份专属于他(她)的美食,载满了浓浓的爱意,一定能给他一个惊喜。在烛光下不受打扰地享受晚餐,这个情人节的夜晚,只属于你和他(她)。即使你是只会煮方便面也没关系,下面为你准备了烛光晚餐菜谱,教你如何做烛光晚餐。 在西餐当中,主菜固然占据主导地位,但没有合适的配菜作为搭档也难以发挥其整盘菜肴的精髓所在。如果您会做意面,而且是那种用番茄和牛肉馅儿制作的肉酱意面,如果是那就太好了,将意面作为配菜在西餐中很常见,与之配合的主菜当数牛排了。配菜意面做法:材料:番茄酱(最好用番茄沙斯,这样的话味道不是很酸,口感不会很生硬),去皮去籽的番茄一个(切成碎),洋葱碎,和蒜末。做法:先将面条用盐水煮熟,然后放在凉水里过一下备用,取一个平底锅,热后放入油(最好是橄榄油,如果没有就用普通的炒菜用油就行),热后加入洋葱,蒜炒出香味,加入番茄酱和鲜番茄碎,小火炒制,待汤汁变浓后放入煮好的意面翻炒均匀即可。这个就是配牛排的配菜。简单吧主菜黑椒牛排做法:材料:牛排(超市买来片好的牛排)、盐、黑胡椒粉、黄油、蒜蓉、洋葱碎适量做法:1、牛排洗净用厨房纸擦干水分,牛排两满均匀地抹上适量盐和黑椒粉,腌10—20分钟(腌的时间不要过久,不然牛排会老);牛排抹盐后会渗出水分,煎之前再把水分擦干。2、锅内放少许黄油,烧热,放入牛排大火煎50秒,翻面再煎40秒,转小火,继续煎20秒,翻面,直到自己喜欢的生熟程度,盛出。(刚开始用大火是为了能封住牛排自身的水分,以免煎出的牛排干干的;煎的时候忌用铲子压牛排)3、锅内再放入少许黄油(15g左右)烧热,放入蒜蓉、洋葱碎爆香,调入少许盐、黑椒碎(可多一点)、加少许水,大火煮开,转小火咕嘟一下,中途可用铲子不停画圈,直到汤汁浓稠即可,最后把黑椒汁浇在牛排上就大功告成啦。接下来就只剩下装盘了,配上几朵绿色蔬菜西兰花做为点缀,再煎上一个荷包蛋就更完美啦。另外还要买点面包,最好是法式的圈形的,谁叫人家法国是浪漫之都呢,学习一下,呵呵。 沙律:甜蜜邂逅材料:生菜、蟹肉、柚子肉、草莓。配料有橄榄油、柠檬汁、少许蜜糖。特点:蟹肉低脂、橄榄油清新,且没有加入过多的调味,清爽健康。做法:1.把蟹肉拍碎或撕碎备用。2.把生菜、柚子肉切碎,和蟹肉拌匀后上碟。3.将橄榄油、柠檬汁和少许蜜糖倒在一起,搅拌均匀后浇在沙律上。4.最后拿一个草莓切成几块做装饰。小贴士:可以去超市买现成的蟹柳,将它解冻后拍碎或撕碎,然后灼熟。如果能在市场上买新鲜的螃蟹更好,把蟹蒸熟后拆蟹肉出来弄碎,鲜蟹肉的味道会鲜甜许多。意粉:情意绵绵材料:意粉(100g)、红甜椒1个、黄甜椒1个、新鲜蘑菇、樱桃茄几个、少许鸡丝。调味料有橄榄油、盐、胡椒粉。特点:意粉“依依韧韧”,就像缠绵的爱情,一定能让他(她)芳心大动。做法:1.先将水煮滚,加入半茶匙盐,然后把意粉放下去煮。煮时要用筷子将意粉搅散,以防它黏结在一起。意粉用小火煮12分钟左右,至九成熟即可。夹起一条意粉,把它截断,面条中心还略呈黄色,和外围的颜色明显不同,即可捞起。2.把红黄甜椒切成几块,蘑菇切成薄片,樱桃茄切开两半。3.加入橄榄油、少许盐和胡椒粉,把红黄甜椒、蘑菇和樱桃茄略炒一下。4.放入鸡丝与意粉,加适量调味料一起炒匀即可。小贴士:建议选用意大利进口品牌的意粉。鲜蘑菇春雨、秋雨后,可以在普通街市买到。鸡丝是吊味的,如果觉得麻烦可以不用加。主菜:浓情蜜意材料:鱼块(150g)、红黄甜椒、新鲜蘑菇、青瓜、忌廉。调味料有橄榄油、盐、胡椒粉。特点:女生可......余下全文>>
晚餐食谱大全,晚餐吃什么,晚餐菜谱 ?
晚餐吃什么
意大利晚餐——批萨
晚餐--西红柿鸡蛋疙瘩汤
减肥晚餐食谱——米饭小菜
晚餐:虾皮土豆泥
健康晚餐之海味丝瓜
晚餐:鲜虾丸菠菜汤
西式家常牛排晚餐
晚餐---【三文鱼蔬菜粥】
牛排晚餐
一人晚餐萝卜牛肉饭
温馨晚餐
儿子的晚餐--水饺面
晚餐:银杏·惊艳
暖暖身体的随意晚餐---酒酿泡锅巴
一人晚餐
煎三文鱼晚饭
为了心爱的人做的晚饭——糍粑
家常麻婆豆腐
南瓜饼
老板娘家祖传叉烧肉
正宗水煮肉片
二人温馨营养晚餐怎么做 ?
二人温馨营养晚餐的做法
1)肋排焯下,清水洗净
2)起锅热油,下半颗蒜,多点比较香
3)下肋排一起翻炒,至表面微黄
4)加生抽、老抽(上色体味用),大概5:1,炒匀
5)加少量水、红辣椒(不切,整棵下)、青葱(去根去皮,整棵下),可以不用没过肉,但要注意翻动
6)改小火炖烂,如果味不够适当盐调味。
1)油麦菜洗净切断,红辣椒切丁
2)起锅热油,下2-3瓣蒜
3)下菜,翻炒尽量确保菜都裹到油
4)加大概半汤勺蚝油,炒匀
5)下红辣椒、盐、鸡精调味
6)起锅
1)蒜苗切段,红辣椒切丁
2)平底锅热油,蒜白先下
3)下鱼,排列整齐
4)鱼双面微焦,蒜叶、红辣椒铺在鱼上面
5)淋上生抽,锅抬起来绕圈轻轻晃,让每条鱼都裹到生抽
6)换面,再晃匀,加少里清水接近没过鱼
7)盖盖略闷下,汤收一半起过
煤气灶两边同时开,一边炖排骨,一边炒菜煮鱼;电饭锅还同时煮着饭,菜好饭也熟了
两个人晚饭吃什么 ?
两个人晚饭可以准备以下小菜:
菠菜炒鸡蛋
主料:菠菜300克,鸡蛋3个,盐,料酒,葱末,姜末,味精,香油各适量。教您菠菜炒鸡蛋怎么做,如何做菠菜炒鸡蛋才好吃
1、将菠菜洗净后切成3-4公分段,放入开水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用;将鸡蛋加盐在碗中打散。
2、炒锅置旺火上,将油烧热,倒入鸡蛋炒熟,盛出待用。
3、炒锅再烧热,放油,下葱姜末爆香,烹入料酒,下菠菜、盐,煸炒至菠菜断生,然后放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加味精、香油炒匀出锅。菠菜烫时别太很,如果有微波炉,可以将菠菜放入用高火加热约1分钟,就不用过凉水了。 韭菜炒蛋的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 私家菜
口味:清香味 工艺:炒韭菜炒蛋的制作材料: 主料:韭菜4两(约160克),大鸡蛋3只
调料:生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙,鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。
韭菜炒蛋:
1、韭菜洗净切小段;
2、生粉用水拌匀制成生粉水,待用;
3、将调料、韭菜、生粉水一起拌匀;
4、在大碗内搅散鸡蛋;
5、炒锅烧热,放入三汤匙生油,待油热后,倒入韭菜、蛋液,快炒至凝固,即可装盘食用。提示:将拌匀的生粉水加入蛋内,可避免炒韭菜时,出现过多的水分。
爆炒腰花:
主料:猪腰子200克
辅料: 冬笋片,水发木耳各50克;酱油10克,精盐3克,味精1克,绍酒20克,湿粉15克;爆炒腰花的特色: 腰花鲜嫩,造形美观,味道醇厚,滑润不腻;教您爆炒腰花怎么做,如何做爆炒腰花才好吃
1)将腰子洗净,一剖两片,批去腰臊,剖成麦穗花刀,切成宽2厘米、长5厘米的条,加酱油入味,用湿淀粉拌匀待用;
2)笋片、木耳用沸水锅淖一下,酱油、精盐、味精、绍酒、清汤、湿淀粉调成芡汁;
3)炒锅内加入花生油,置旺火上烧至九成热(约225℃)时,将腰花入油滑至卷缩成麦穗状迅速捞出,炒锅内留少量油,烧至六成热(约150℃)时,将蒜片、葱末放入煸炒,烹入醋、绍酒,加入冬笋片、木耳略炒,倒入芡汁,然后将腰花投入,迅速颠翻,淋上鸡油出锅即成。
求每周一至周六晚餐,简单容易做的家常菜菜谱 ?
周一 1、西红柿抄鸡蛋 2、土豆烧鸭 3、清炒时令蔬菜 4、凉拌腐竹5、青椒炒肉丝 6、花菜炒肉片 7、紫菜蛋汤
周二 1、蒸鸡蛋 2、红烧仔鸡 3、蚂蚁上树 4、干煸四季豆 5、角瓜炒肉丝 6、香菇青菜 7、菊叶蛋汤
周三 1、木须肉 2、豆腐果烧肉 3、大白菜咸鹅煲 4、韭菜炒百叶 5、西芹香菇小炒 6、涨蛋 7、萝卜粉丝汤
周四 1、鱼香肉丝 2、红烧鸡腿 3、韭黄炒鸡蛋 4、凉拌海带丝 5、清炒绿豆芽 6、时令蔬菜 7、绿豆汤
周五 1、宫保鸡丁 2.、油门茄子 3、梅干菜烧肉 4、橄榄菜肉碎四季豆 5、芹菜炒干子 6、醋溜藕片 7、西红柿蛋花汤
周六 1、红烧大排 2、清蒸鱼 3、雪菜肉丝 4、香菇青菜 5、烩三鲜 6、开洋冬瓜 7、萝卜汤
菜肴可以换,你没有清楚说明什么规格,我尽量开的是员工餐 有些可能会比较麻烦。时令蔬菜一般你可以根据你当地上市的蔬菜而做改变,至于大荤的菜肴 你可以改变。比如什么 红烧鱼、冬瓜烤鸭、辣子鸡、糖醋排骨、红烧肉配(豆腐果、千张结、萝卜都可以)梅干菜烧肉、萝卜肚肺煲、土豆烧牛肉之类的。
至于凉拌菜 如果不喜欢 也可以换掉。比如可以换成 榨菜炒肉丝、白菜面筋。青椒鸡杂都可以。
真心花了10分钟打字出来的不容易啊
推荐下两个人的食谱 ?
早餐: 葡萄柚一个、水煮蛋二个、黑咖啡(没加糖与奶精之咖啡)
午餐: 蛋二个、蕃茄、黑咖啡或茶
晚餐: 蛋二个、沙拉、吐司一片、葡萄柚一个
第2天
早餐: 葡萄柚一个、水煮蛋二个、黑咖啡
午餐: 蛋二个、菠菜、蕃茄、茶
晚餐: 牛排、蕃茄、生菜、芹菜、黄瓜
第3天
早餐: 葡萄柚一个、水煮蛋二个、黑咖啡
午餐: 蛋二个、菠菜、蕃茄、茶
晚餐: 蛋二个、cheese、高丽菜、吐司一片、黑咖啡
第4天
早餐: 葡萄柚一个、水煮蛋二个、黑咖啡
午餐: 蛋二个、菠菜、茶
晚餐: 羊排、芹菜、黄瓜、蕃茄
第5天
早餐: 葡萄柚一个、水煮蛋二个、黑咖啡
午餐: 蛋二个、菠菜、茶
晚餐: 鱼、沙拉、吐司一片、茶
第6天
早餐: 葡萄柚一个、水煮蛋二个、黑咖啡
午餐: 水果沙拉
晚餐: 牛排、芹菜、黄瓜、蕃茄、茶
第7天
早餐: 葡萄柚一个、水煮蛋二个、黑咖啡
午餐: 鸡肉、蕃茄、葡萄柚
晚餐: 牛排、黄瓜、蕃茄、茶
绝对有用~另外我还用了女人我最大推荐的瘦身产品~如果不用瘦的太快会有肥胖纹喔