万丰美食菜谱大全有一道菜叫 三色山药泥 其中一部分是南瓜泥 想问一下南瓜泥上面的酱 10分？
三色山药泥佐以蜂蜜酱、树莓酱、蓝莓酱，薄荷叶点缀
怎么做三色丸子啊……过程啊啊…… 就是甜甜的，三种颜色的那种日式丸子，如图 ？
应该叫三色团子
材料（3色团子各3个3人分）白玉粉或者糯米粉 80g温水 70cc糖 20g（配牛排一起吃的话，太甜不好吃。如果就是单做团子点心的话，糖可以根据自己的喜好，一般糯米粉和糖的比率是100g和70g）胡萝卜 3cm左右抹茶 1小勺片栗粉或者玉米粉 适宜做法胡萝卜煮熟后切碎，自然冷却白玉粉或者糯米粉加入温水之后搅拌成像耳朵那么软的时候，分成3段其中一段再分成6小段，搓成圆，放入开水里煮到浮起来之后，放冷水冷却再拿另外一段和胡萝卜搅拌均匀之后分成6小段，搓成圆，放入开水里煮到浮起来之后，放冷水冷却最后一段倒入抹茶搅拌均匀之后分成6小段，搓成圆，放入开水里煮到浮起来之后，放冷水冷却最后放入片栗粉或者玉米粉里四周激动，放入冷藏，完成
团子是日式点心（和果子）的一种。
团子的作法
将米磨成粉末（一般使用糯米）後，加上开水揉捏成小团状蒸熟即成，类似年糕。通常是三到五个串在长竹签上。可以根据地方产物或特性的不同使用面粉或黍子等的谷物粉作材料。
团子的质地
团子刚做好时是软的，但时间一久就会变硬。要预防团子变硬，可以加入砂糖混合，使团子保持弹性。另外也有人加入山芋，口感更好。
团子的主要变化与吃法
包馅：在团子里面包腰豆豆馅。淋酱：以酱油，糖，淀粉和水，煮成咸甜的佐料，淋在团子上。裹粉：裹上豆粉与砂糖。用海藻包上了矶部，加上点了酱油的团子吃。加入磨碎的毛豆和糖，成为甜甜的绿色团子。可以放入年糕小豆汤和什锦甜凉粉一起吃。
山药南瓜泥怎么做如何做好 ？
山药南瓜泥食材明细
山药200克
南瓜200克
蜂蜜（或糖桂花）适量
甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
南瓜山药泥的做法步骤
1
将山药洗净，切成段，上锅蒸熟。
2
南瓜去皮，切薄块，放入蒸锅蒸熟。
3
将蒸好的山药趁热去皮，之后放入保鲜袋，用擀面杖压成泥状。
4
蒸熟的南瓜放入碗中，用勺子压成泥状。
5
将山药泥放入心形模具造型。
6
将南瓜泥放入心形模具造型。
7
将做好的南瓜泥和山药泥造型叠加放在一起。
8
浇上蜂蜜或者糖桂花即可
三色丁怎么做 ？
素炒三丁的做法
1、锅中放油烧热后，下姜末炒香。
2、放入山药丁、黄酒和清水翻炒一会，再加入辣椒丁。
3、待汤汁收干后，放入冻豆腐丁、盐、牛肉粉翻炒。
4、最后放入葱末炒香即可出锅。
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炝炒三色丁
炝炒三色丁
原料: 原 料：
材料：油炸花生米20克，莴笋50克，红椒1只，白萝卜50克，生姜10克。调料：花生油20克，盐5克，味精5克，白糖2克，湿生粉适量。
制法: （1）油炸花生米去皮，莴笋去皮切丁，红椒切丁，白萝卜去皮切丁，生姜去皮切小片。
（2）锅内加水烧开，放入莴笋丁、白萝卜丁，用中火煮至快熟，泡入冷水待用。
（3）另烧锅下油，油热时放入姜片、红椒丁、莴笋丁、白萝卜丁翻炒几下，调入盐、味精、白糖，炒至入味，用湿生粉勾芡，加入花生米炒匀即成。
特点: 莴笋、白萝卜首先要煮透，在煮时水内最好加少许盐。
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红黄绿三色鸡丁】
原料：鸡腿 玉米 青豆 胡萝卜
调味料：盐 味精 料酒 生粉 黑胡椒粉
鸡肉里最喜欢吃的就是鸡腿了，可能是感觉肉比较滑嫩吧。于是我就买了两个大鸡腿，既可以把肉剔下来做菜，剩下的两根骨头还可以做汤用，这样营养一点都不浪费了219.148.38.178
1）先把剔下来的鸡肉切成小丁，用料酒、少许盐、味精、黑胡椒粉和生粉腌十几分钟。
2）趁这工夫，把胡萝卜也切成丁，和玉米、青豆过热水焯一下备用。
3）热锅倒油，把腌好的鸡肉煸一下，等变成白色时，倒入胡萝卜丁、玉米和青豆一起煸炒，加少许盐、味精调味。
4）因为胡萝卜丁、玉米和青豆已经焯过水了，所以不用炒太久，最后用生粉勾一个薄欠就可以装盘。
山药可以用来泡酒吗? ？
紫玉山药酿造成汽泡酒
日本的三色团子的做法 ？
胆，这个你要到美食分享的圈子里问呢，那个圈子里都是会做饭的妈妈做出的精美食物呢，在这里都是答题的妈妈哦
饭店的那种山药春卷外面白的里面紫色的怎么做? ？
材料：
山药两根、春卷皮适量、红色豆枝少许、香菜少许、沙拉、食用油少许
做法：
1．将山药去皮切长条，炸成山药薯条待用；
2．每张春卷皮铺上香菜、豆枝、山药条，再加些沙拉，卷成春卷状；
3．锅内倒入食用油，在油稍微热时，可放入包好的山药三色春卷；4．待春卷炸至黄色时即可捞出装盘。