万丰美食菜谱大全用烤箱做薯片怎么做才能脆？ ？
用烤箱做薯片
准备材料：中型土豆1-2个、盐（可以自己的口味，可以放胡椒粉等）
做法：
土豆去皮，洗净，切成一片片，薄薄的就好。
用纸巾将土豆擦干，把土豆上的水份擦干，然后准备烤盘，土豆放到烤盘上，撒上少许盐，放入烤箱，大约烤2分钟就可以了，但记住一定要土豆反面烤~薯片去皮
翻到锅里用热水煮
加入鸡精 咖喱粉 煮7七分熟
再放入烤箱烤5分钟
味道与上好佳一样
新鲜马铃薯、胡椒粉、孜然粉、糖、盐(根据个人口味的喜好，还可以替换调料哈)。用锋利的刀切薄薄的片
切好的薯片装进沙拉盆，撒上胡椒粉、孜然粉、盐、糖拌匀，分量都随自己的喜好。
然后把薯片铺进放着不粘布的烤盘里，这样将来烤好的薄脆的薯片才容易取下来。
200度上下火，打开烤箱的风门（没有吹风的烤箱，可以给烤箱打开一个小口，水分也会散失一部分的）
如何用烤箱自制薯片 ？
最好是将马铃薯煮熟在压成泥才可以，在在其中加入一些调料就可伐了，不过薯片为什么要用烤箱啊，那个得用锅来炸才可以的，炸起来很好吃的，薯片在烤箱里貌似做不出来的哦。
烤箱自制薯片怎么做好吃 ？
用料
土豆 一个
奥尔良料，or黑胡椒料 少许
沙司酱or烧烤酱 少许
烤箱版薯片的做法
土豆切薄片，厚度要均匀
我这个是切坏了的
清水浸泡，去淀粉，以便更脆
沥水后，用双手按压挤水，放调料腌制。腌制后会有水份渗出，继续双手挤水。
烤盘刷油，平铺薯片。
200度20分钟（依据薄厚和薯片的湿度设定时间）
一般颜色变深才完全脱水了，脆脆的。
小贴士
尽快吃，这季节易受潮
用烤箱可以自己做薯片吗 ？
用料
土豆 一个
奥尔良料，or黑胡椒料 少许
沙司酱or烧烤酱 少许
烤箱版薯片的做法
土豆切薄片，厚度要均匀
清水浸泡，去淀粉，以便更脆
沥水后，用双手按压挤水，放调料腌制。腌制后会有水份渗出，继续双手挤水。
烤盘刷油，平铺薯片。
200度20分钟（依据薄厚和薯片的湿度设定时间）
一般颜色变深才完全脱水了，脆脆的。
烤薯片的做法 ？
将切好的薯片用清水漂洗后用舒欣脆溶液浸泡30-50分钟，捞出阴干再烤，特别酥脆。
电烤箱做薯片的法方? ？
这样的，可以先把马玲薯去皮——切片——清水清洗（把表面的淀粉清洗掉）——薯片表面刷点调好味的食用油——然后摆到盘里放入微波炉(电烤箱)高火2分钟就OK了！香埂可口的薯片就成功出炉了！
烤箱版无油薯片怎么做 ？
1. 土豆去皮2. 土豆切薄片 泡水中 然后清晰3. 放水 咖喱粉 盐 煮到7 8分熟4. 放入烤箱 烤盘内铺铝锡纸 放油 还有我提到的各种调味料 这个根据喜欢 添加多少5. 烤制20分钟的时候翻面一次 再烤20分钟6. 出盘 洒盐
薯片怎么做的才好吃?？？？油炸还是微波炉还是烤箱 ？
放入食盐化开，把孜然粉主料
土豆 (3个)
辅料
玉米淀粉 (2勺)
厨具
炒锅
分类
冬季菜谱 小吃 微辣 炸 半小时 简单难度
土豆洗净去皮，切成薄片，再用滤勺慢慢的，混合在一起拌匀、辣椒粉、胡椒粉，下入土豆片。
过凉后的土豆片捞出。
炸好的薯片放在容器里，炸至表面金黄时捞出。
每一片薯片上都均匀的裹上一层香料，让每片土豆片都沾满淀粉，把土豆片焯水30秒左右，边筛边翻动土豆片，用滤勺慢慢的筛入淀粉。
晾好的土豆片放入盆中，放在篦子上晾干水份，捞出投入清水中过凉。
锅中烧开适量水。
切好的土豆片放入清水中清洗2遍，边筛边抖动薯片。
锅中油五六成热时、均匀得筛在薯片上
关于薯片的做法 ？
一般做食品添加剂的企业有销售，或直接找这类调味料的工厂。不过，家用触话就不值得了。可以自己制作调味料。