万丰美食菜谱大全豆干炖毛豆的做法，豆干炖毛豆怎么做好吃，豆干 ？
1、先将猪前腿肉（肥瘦分开）、茶干、木耳、香菇切丁、姜切丝
2、炒锅入肥肉丁，姜比，菜籽油，等肥肉炼得差不多时，放入瘦肉丁，翻炒至变色，加入少许料酒、醋（加入醋的目的是为了和黄酒发生化学反应，产生香味）、糖，老抽稍多一点点，当然如果不喜欢就少点
3、依次放入香菇丁、木耳丁、豆干丁、盐，翻炒片刻后，放入主料毛豆米炒至熟透，关火，撒点葱花即可
毛豆炒豆腐丁的做法，毛豆炒豆腐丁怎么做好吃 ？
1.豆腐洗净切丁
2.毛豆去皮洗净
3.锅中放油，放入豆腐丁
4.煎成金黄色
5.放入毛豆一起翻炒
6.有点干可以加入适量的水，放入盐
7.放入糖，炒到毛豆成熟
8.即可出锅装盘
豆豉炒香干怎么做好吃 ？
食材明细
豆干250g
五花肉100g
蒜苗适量
豆豉适量
小米椒适量
大蒜适量
料酒适量
胡椒粉适量
生抽适量
蚝油适量
淀粉适量
油适量
盐适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
豆豉炒香干的做法步骤
1
准备好原材料：豆干、小米椒、五花肉和蒜苗都切成小丁；
2
烧热锅， 放少许油， 下入豆豉、小米椒丁和大蒜丁一起煸炒；
3
煸炒出香味后下入切好的五花肉丁一起翻炒；
4
不停翻炒， 直至五花肉微微出油， 表面呈微微焦黄色；
5
下入切好的香干丁继续翻炒；
6
翻炒几下后加入适量的生抽、料酒和蚝油；
7
加盖后煮上两、三分钟；
8
揭开盖，加入适量的盐和胡椒粉调味；
9
入青蒜苗丁翻炒均匀；
10
再加入适量的水淀粉；
11
大火收汁,盛入盘中。
土豆毛豆豆干的做法 ？
食材明细
毛豆
适量
香干
5块
猪肉
适量
姜
适量
蒜瓣
适量
葱
适量
老抽
适量
盐
适量
醋
适量
生粉
适量
五香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
毛豆炒香干的做法步骤
毛豆炒香干的做法步骤：1 1毛豆洗好（外面的膜不要洗剥掉）香干切小块，猪头切小块放入生粉、料酒拌匀，姜蒜切碎。
毛豆炒香干的做法步骤：2 2锅里倒入油，姜、蒜，猪肉下锅加点酱油翻炒（大火）。
毛豆炒香干的做法步骤：3 3倒入毛豆，香干下锅炒至没水分，倒入开水没过一半豆子边煮边翻炒，放盐，生抽，加一点点醋翻炒，汤汁浓稠后放入葱粒。
毛豆炒香干的做法步骤：4 4最后汤汁收到浓稠起锅装盘（要有点汤汁，不要炒的干干的口感不好）
毛豆 豆腐干 茭白 番茄酱一起做怎么做??? ？
主料
茭白
5根
毛豆子
200g
辅料
油
适量
盐
适量鸡精
少许
步骤
1.准备食材
2.茭白切成滚刀块
3.锅内放入油
4.油温高了，放入毛豆
5.毛豆煸炒到颜色全变成深绿色
6.放入茭白一块儿煸炒
7.煸炒一小会儿，放入适量水，盐，鸡精，盖上锅盖
8.煮开后煮个两三分钟，打开锅盖，翻炒一下
9.盖上锅盖，在烧个两三分钟，把汤汁收干即可
毛豆豆腐干杏鲍菇能一起炒吗 ？
能
毛豆香干肉丝的做法，毛豆香干肉丝怎么做好吃 ？
食材
主料
香干
200g
毛豆
150g
瘦肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
生抽
适量
淀粉
适量
步骤
1.肉切丝用盐，老抽，淀粉稍腌一下。
2.热锅凉油过下，盛起备用。
3.香干洗净切丝，毛豆洗净。
4.起锅先下入毛豆，再加入香干翻炒一下。
5.香干很容易粘锅，加水煮一下。
6.倒入适量生抽，焖至豆熟。
7.加入炒好的肉丝翻炒。
8.
青豆炒香干菜花的做法，青豆炒香干菜花怎么做 ？
把毛豆洗净，豆干切丁，青椒切丁，葱姜切末。
热锅，下油烧热，放姜炸香，放入毛豆煸炒至干燥，再放豆干，青椒，盐，鸡精，胡椒粉，酱油，翻炒至干燥，放少许水，焖至水沸腾。
撒点香葱，收汁，就可以出锅了。
五子毛豆(俗称)，用来煲汤的，它的根是怎样的呢 ？
主料：雪菜 毛豆 胡萝卜 大蒜 生抽 烹调油
做法：
1、胡萝卜大蒜切碎。
2、炒锅倒油，炒香蒜碎。
3、下胡萝卜和毛豆煸炒。胡萝卜和毛豆都是生的，没有焯水，所以需要炒的时间稍长些。
4、胡萝卜和毛豆八成熟时加入雪菜。
5、炒至味道完全溶合，淋生抽出锅即可。
肉末毛豆炒香干
干煸毛豆米怎么做 ？
干煸毛豆米用料
毛豆米 干辣椒
色拉油 盐
鸡精少许（不加也可以）
干煸毛豆米的做法
取新鲜带衣的毛豆米
锅里倒入适量色拉油，剪几个干辣椒炸约十秒钟。倒入毛豆米，翻炒，中小火即可。
小火翻炒至毛豆米外壳的衣衣起皱、变色，撒入细盐，调入鸡精翻炒几下，岀锅装盘即可。