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日本寿司的做法和材料 日本寿司的做法视频

日本寿司怎么做,需要什么材料 ?

做寿司,寿司饭是关键。用质量好的大米,饭要煮得比较硬一些。寿司醋和饭的比例大概是1:6 把煮好的饭打松,将寿司醋均匀地淋在饭上,拌匀。不要压饭粒,尽量保持饭粒的完整,松软。 把一张紫菜放在寿司席上,由左至右将饭铺好。 将饭由上至下均匀的铺开,用力要轻。饭要铺的松,不要压扁饭粒,这样吃起来口感才会好! 可以在中间放入任何自己喜欢的馅,好吃就行。这次放的是蟹肉,色拉酱,鲜贝和苹果。三文鱼也可以 之后顺势用竹帘将紫菜卷起。 还要用竹帘将其卷起保持形状1分钟 切寿司的时候,在刀上沾些水,防粘的。一刀落下,可以使切口平整。根据个人喜好和需求,一条寿司可以切成4~8片 大功告成! 上面那种做法是内卷,这次教大家一种外卷。很简单的,保证大家看过后都会做!做外卷寿司的饭要比内卷得多一些,差不多是内卷的1又1/3 将饭由左至右放在紫菜的上部 把饭由上至下铺好。要均匀! 将紫菜翻过来,饭朝下放在怗板上。放之前先用湿布擦一下板子,防粘的。馅料和内卷一样,自己喜欢就好。放在紫菜中间!然后轻轻卷起来 光卷好还不算完,还要将其包上保鲜纸。然后用竹帘定型1分钟,但是要轻。不要把饭压扁了 定型后撕去保鲜纸再撒上一些自己喜欢的调味料,做一些点缀! 然后该切了。和内卷一样,刀上沾些水,免得粘。出刀要快,这一霎那就当自己是一名刀客。:P 要让切口平整才好看 大功告成! 寿司的做法 主要原料: 米,醋,鱼。 先说米:其实中国好大米就很好了,没必要用日本米 米的煮法,最好用电饭煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用个饭勺,或是木棍搅拌,直到水清为止。水放多少呢?你把整个手掌放入米锅,让水将将到手腕部位就好了。 煮好的米,要和醋拌匀。如果有条件的最好买到海带醋,如果没条件的可以用白米醋代替,但不管什么醋,事前都要烧一下,加些日本清酒(如果没有,可用白葡萄酒代替),放些糖。具体量,因个人口味而定,主要原则,没有过去原醋中的酸冲味道就好了。 醋加米饭拌匀,米饭要热,拌饭的东东要大,不用太深,一定要大,这样才会透气,米不会沾到一起。醋要一点点的加下去,一边加一边拌,有条件的最好是大木盆,这样米不会冷得很快。加多少醋呢?加到米中有酸味为止,味道可以重些,因为等米冷了,味道会淡下来。 鱼:最好要新鲜的海鱼,最常见的是三文鱼,和金枪鱼,金枪鱼我不建议家里做寿司的时候用,因为市场上很难买到新鲜的金枪鱼。新鲜的金枪鱼要象牛肉一样成鲜红色,颜色发按或是黑,最好不要生吃,会拉肚子,如果要吃,最好煎熟了,再包到寿司里。 三文鱼,新鲜的三纹鱼要看眼睛,眼睛明亮的,还有要用手指触摸鱼肉,然后放到鼻子下边闻闻,没有鱼腥味的就是新鲜的。 寿司的做法有两种,一种是饭团式,一种是卷。当然还有刺身(也就是大家说得生鱼片,这个东东很讲究刀工,和鱼的新鲜度。) 饭团式: 鱼的做法 这个最简单,把鱼片成2.5厘米宽,5-6厘米长的片,片的是时候要斜片。然后做个2*2*4.5大小的长方体饭团,鱼片中间点一点绿芥末,然后把饭团扣上,翻过来放到盘中,整形。 蔬菜,蟹肉棒,鸡蛋的做法,饭团是一样的做法,唯一不同的是上边要绑上一条紫菜,这样牢固些,好吃好拿。 卷: 一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片,个人感觉,要想买到很好的日本紫菜很难,其实很多韩国紫菜很好,价格也便宜些。 一般一代10个,可以做20个卷,每个卷可一切成6块,也就是说一袋紫菜可以做20种不同的寿司,一共120个小块。 卷式紫菜,还可以分两种,一种是外卷 , 一种是内卷(饭在里边,紫菜在......余下全文>>

正宗日本寿司的做法 ?

一、寿司醋调法
材料:白醋600ml、白糖500克、盐80克
作法:将以上三种材料放进锅中,置于炉上小火搅拌至糖溶化即可。醋不可烧开,以免酸度减低。
另寿司醋的保存法:放置寿司醋的锅或容器必须是干燥的,置于墙角或阴凉处。一般夏天可放置三-四个月、冬季五-六个月。

二、寿司饭的煮法
1、食用米+糯米以10:1比例,即可煮出又软又粘的寿司饭。
2、用水量为一杯米对一杯水;若超过五杯米,则减少最后一杯水之1/5水量。

三、饭与寿司醋的比例
若一杯米可煮两碗饭,依此比例则一碗饭浇一汤匙寿司醋。

四、寿司饭与醋的搅拌时间
1、电饭锅饭煮好约20-25分钟
2、寿司饭在搅拌时须力求均匀,否则置久后没拌到醋的饭会变硬,搅拌均匀后,须置于通风处或用电风扇吹冷。
250g寿司米放入筛网中,用流动的冷水冲洗,直到流出的水变清澈。接着沥干1小时。
米与300毫升的水用大火煮沸2分钟,加盖,用最小火焖10分钟。
打开盖子,米饭用一条餐巾覆盖,冷却10分钟。在这段时间内,煮沸2汤匙寿司醋、糖及1茶匙盐,然后冷却。
将米饭装入碗中,淋上调味醋,用一木勺翻动,使其与空气接触,之后冷却。这是两份食谱的分量(8人份)。

五、卷寿司的制作
半片海苔的光滑面朝下置于寿司竹卷帘上。海苔片的边缘需与竹卷前缘相接。涂抹薄薄的山葵酱。
铺上约0.5厘米厚的米饭,但海苔片的两侧各留1厘米宽的空间。于米饭的前1/3处压出一凹槽,将填充的材料放入。
将竹卷提起,使海苔与米饭包裹住馅料,形成卷寿司。然后将竹卷滚紧,将开口两边的米饭压紧。
拿开竹卷,卷寿司用利刀切半。然后将两半并列,各切成三等分紶成为六块寿司。将切面朝上摆放。
鲑鱼握寿司的做法:
也可以用略带熏味的鲑鱼生鱼片取代高级的鲑鱼。
8份的材料:
新鲜鲑鱼排(爱尔兰鲑鱼的中段)150g
山葵粉(Wasabi)2茶匙
寿司米l/2份
小柠檬1个
另外:
日本酱油
腌生姜
制作时间:30分钟
冷冻时间:1小时
每份热量:约90kcal
甜柠檬酱虽不是日本原味,但也是精致的搭配。6汤匙蔬菜高汤、1/2汤匙雪莉酒(Sherry)、一汤匙白酱油、甜柠檬汁及一茶匙磨细的甜柠檬皮。
1.鲑鱼肉用铝铂纸包裹,并放入冷冻库中约1小时,使其容易切割。
2.山葵粉用3茶匙水搅拌成稠酱后静置。
3.刀与纤维垂直,将鱼肉斜切成8块大小约3cm ×5cm的薄片,置于厨房纸巾上解冻。
4.鱼肉解冻后,往一面上涂抹薄薄的—层山葵酱。
5.用沾湿的手将1汤匙的寿司米捏成椭圆形的小饭团,将鱼片上涂抹了山葵酱的一面朝上,置于左手掌,把饭团放上去并轻压。将寿司翻转并小心地塑形。
6.将柠檬用热水冲洗并拭干,从中间切出四薄片,再切半,用来装饰寿司。将调味用的酱油及剩余的山葵酱与腌生姜一起上桌。
以上仅供参考,谢谢!

普通寿司的做法和材料 ?

寿司的做法
一.材料
馅料:胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的。比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等。而且可以放一种或者多种。创造出不同口味的寿司。
外层材料:米饭、片状的海苔或者烤紫菜。片状的海苔和烤紫菜超市就有卖的,但是这样的超市比较有限,我曾经像寻宝一样徘徊于好多超市,甚至还用比较贵的波力海苔拼凑起来作为替代品。但最后终于还是找到了它。
调料:白醋、白糖、酱油、绿芥末。
工具:寿司卷帘。在我向朋友学习做寿司的那天,还意外的得到了一个寿司卷帘,日本原装。而且那个朋友也是刚从日本回来,所以让我深信这种做寿司的方法一定鸡常的民间、非常的正宗。

二.材料的处理
1.寿司饭:把米饭煮熟,比平时在家吃的米饭稍微软一些,就是煮的时候多放一点点水。煮好的先不要开锅,让饭再焖10~15分钟,使米粒的口感更能发挥出来。趁热盛出,因为热的米饭在拌醋的时候才能入味。把米饭盛到一个稍大的容器中,放进适量白醋,之后就用饭勺翻搅、碾压等,把米饭挤压成一体,最终达到分不出米饭的颗粒是最好的效果。晾凉后就可以使用了。
2.鸡蛋:鸡蛋打散后放入适量盐搅拌均匀。用平底锅煎成鸡蛋饼,切成条即可。我曾经试过把蛋清和蛋黄分开,做成白色和黄色两种饼,这样做成的寿司颜色会更丰富的。鸡蛋饼也可以不切条,用整块。但是我觉得这样比较浪费,还是切条比较好,每天吃一个鸡蛋就能满足营养需求,过量反而不好。要是用整块的鸡蛋饼那岂不是一个寿司就得用一个鸡蛋,所以肯定会过量了。
3.蟹足棒:买直接可以生吃的就可以,超市冷冻食品中就有卖的,去掉包装,也是切成条,备用。
4.香菇:洗净去菇柄,切成条,用少量水煮,水没过香菇就行。放入适量酱油和白糖。煮开后用小火焖煮至收汁即可。
5. 胡萝卜、黄瓜:去皮、切成条,待用。生的就可以。

三.寿司卷的做法
1.展开寿司卷帘。
2.在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜。
3.在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭。米饭经过碾压后都粘到了一起,所以这个步骤可能会比较麻烦,不过有诀窍的,如果太粘的话就用勺沾点水吧,那样米饭就会乖乖听话了。
4.米饭铺好后可以在上面挤一些绿芥末,如果喜欢吃芥末的话也可以把它当成馅料的一种。然后就可以把之前准备好的馅料放到上面了,集中放在中间,可以占满整个米饭的宽度,材料一定要放均匀,这样切寿司的时候才能保证每块寿司内的材料都一样。根据自己喜欢的口味,可以有选择的用馅料,一种到多种的搭配就形成不同的口味。
5.利用寿司卷帘把这些材料都卷在一起,一个寿司卷就做好了。看到自己的劳动成果,是不是有一种发自内心的喜悦呢?

四.切寿司
不要小看这一步,这也是有诀窍的。如果直接用刀切,那很有可能切成的寿司不是圆形。因为米饭很粘,会让刀变钝。要有耐心,切一块,然后把刀上的米饭洗干净,让刀保持一定的湿度,再切下一块。这样,一盘精致的寿司就做好了。还可以挑选一些具有日式风格的精致的小盘子,放上这些寿司,那就再合适不过了。还可以用一个小碟子放上一些酱油和芥末,沾寿司吃。
好了,这下可以看出来,做一顿美味的寿司也不是很难吧?在家也可以尝到日式料理了。现在就动手做吧!

寿司的种类很多,按其制作方法的不同,主要可分为那玛熟寿司“那玛”在日语中是生的意思,而“熟”在日语中是腌渍、发酵的意思、压寿司、手握司、散寿司、棒寿司、卷寿司、鲫鱼寿司等等,而其中鲫鱼寿司被看作是日本料理中最著名、最具代表性的依古法制作的寿司。
鲫鱼寿司是以鲫鱼、米饭和精盐为原料......余下全文>>

日本紫菜寿司最简单的做法以及材料是什么? ?

材料准备: 1、熟米饭(1碗为例) 米饭是关键,因为寿司和紫菜包饭都主要是吃的米饭~~米饭要蒸的软一些,太硬就不适合作紫菜包饭了。当然最好是用寿司米,大的超市就有卖。用普通米的话也可以在里面掺些糯米,不要太多哦,寿司米的黏度是界于稻米和糯米之间的。 2、紫菜(1片) 要用烤好的专门做紫菜包饭的才可以。超市有卖,比较贵。我是在淘宝买的50张一包,大概合6、7毛钱一张,这包能用好久了。3、鸡蛋(2个) 摊成蛋皮,切长条。 4、胡萝卜、黄瓜各1长条。我是直接用生的,有人会先过下热水的,都可以。切成细长条 5、辅料 肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松,其它能切的要切成条啊。另外我比较推荐紫菜包饭专用的萝卜,在一些韩国小店有卖的,很提味的。 6、佐料:盐,白醋(当然用寿司醋最好啦)少许,喜欢丰富的可加沙拉酱番茄酱什么的。当然绿芥末和寿司酱油不可少。7、要准备寿司竹帘~~这可是必要配备。开工: 1、米饭蒸好后,拌散,半凉的时候(不烫手了)加上盐,醋,拌匀。也有用大喜大的,说是口味更好,不过我没用过。米饭一定要调味的,不然做出来会太淡的。加多少调料就看个人口味啦,要稍微淡一些,做好后是要沾酱油的么,那个很咸的~~2、蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者就可跳过这一步了。 3、各种菜都要处理好,全部切成细长条 4、铺开紫菜,放在席子上,粗糙面向上,把米饭倒在紫菜上面,最下面留1cm铺,横铺整个紫菜的三分之一就好,然后在饭上上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,可以在饭和菜之间加沙拉酱之类的,最后把紫菜卷起来。一定要卷紧,不然切的时候会散开哦!5、卷好后切成小段~一般一个紫菜卷好可以切成6-7个,切的时候刀上要沾些水,不然会粘上米饭不好切。6、好啦,大功告成!沾点芥末和酱油~~开吃吧

日本料理寿司怎么做 ?

材料:
  糯米,大米,鸡蛋,黄瓜,火腿肠,寿司海苔

  做法:
  1、把糯米大米按1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭。

  2、把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋,加热晾凉备用。

  3、将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中,搅拌均匀成寿司饭,米饭晾至温度为40℃左右。

  4、鸡蛋打匀煎成蛋皮切成长条,黄瓜和火腿肠切细长条。

  5、把寿司帘铺好,上放一层比寿司帘稍大的保鲜膜,再把寿司海苔铺上把寿司饭均匀平铺在海苔上(用勺子蘸水轻轻压一下),海苔前端留出一段。

  6、将黄瓜条火腿条,蛋条放在寿司饭上,用竹帘卷起、压紧,然后把刀蘸一下水,切成段就可以了。

  牛肉寿司配料:

  精米,寿司醋(重要!),鳄梨(又名“牛油果”),鸡蛋,牛肉,干紫菜,芥末,芝麻,蟹肉棒。
  工具:勺子,筷子,刀,寿司帘,ziploc。

  紫菜:

  材料的准备:
  1. 米饭:将米饭煮好,煮的湿度适中,不要太湿或太干。(好像有点废话,但是喜欢吃稀稀的或者干干的米饭的人还是要注意不要习惯性的煮成太稀或太干的了。。。)
  待米饭煮好后,取一部分米饭出来放入盘子或碗里面,加入适量寿司醋,搅拌均匀。如果不知道加多少,可以尝尝米饭,微微带点酸味就可以了。其它的米饭就留在电饭煲里,但是不要保温。要保证包寿司的时候米饭是冷的,否则就会使干紫菜遇到蒸汽变软。
  2.鸡蛋:鸡蛋就是打匀后煎成0.8cm左右的蛋皮拉,可以加一点点盐和胡椒。蛋一定要全熟哦。
  3.牛肉:将牛肉切成小丝段,在锅内放入盐,胡椒,韩国辣酱翻炒。不要炒得太多汁水阿,恰当就行了。味道可以根据自己的喜好来调整。
  4. 蟹肉棒:将蟹肉棒稍稍微波熟(或者喜欢吃生的也可以),然后将它撕成小丝丝。蟹肉棒本身就是一个一个的蟹肉丝在一起的,只要横着一捏,就都散开来了,一丝一丝的很分明。把蟹肉丝理顺,整齐的摆在盘子里。
  5.鳄梨:将鳄梨切成如照片上的小块块就可以啦。这个请务必在最后一步弄,因为鳄梨切早了会变黑的
  开始包寿司:
  1.铺米:
  首先将寿司帘装进ziploc里(ziploc就是那种食品的密封袋,请参看下面的图,如果没有可以使用类似的平整的,较厚的食品袋来代替)。拿一张干紫菜,将较粗糙的一面朝上。将紫菜横着摆放,用筷子或者勺子弄一小团米放到紫菜上,铺平,铺开,但是不要压,让米粒自然的均匀的紧密地薄薄的覆盖排列在紫菜上。这恐怕是整个包寿司的过程中最复杂的一步了,因为米粒真的很难弄均匀又很薄,但是,有一个办法可以让你铺的很好!那就是-----要耐心。!!只要慢慢铺,就可以铺的好看了。不要让米粒隔太开,否则包好的寿司会凸凹不平,也不要太厚,否则寿司会很大个头,很不美观。也不要压,否则寿司的口感会不好。
  2.放菜:
  擦把汗,终于铺好米了,可以开始放菜菜罗。!
  a.首先,在米的中心涂上一点点芥末(不要太多阿。。。否则。。吃到你流泪死啊。。。)然后将芥末从中间往两边均匀的涂开,使芥末能从左到右涂上薄薄的细细的一根线(最宽2cm)
  在芥末的位置上铺上10根左右蟹肉丝(具体几根自己看着办吧,喜欢就多点,而且放了之后红红的很好看),蟹肉丝一定要整齐的铺上!
  b.铺上牛肉,鸡蛋,鳄梨。都要整整齐齐的哦。!顺序可以按自己的喜好来。。。
  C.撒一些芝麻在上下空白的米饭处。。。如果不喜欢,不放也可以哦。。。
  3. 开始包!
  这个过程真的不是太好描述的,我只好用我拙劣的语言来说说看。。。
  首先将卷轴从下方提起,向前拉动,注意拉的过程中不要让紫菜里的米沾......余下全文>>

怎么做日本料理需要什么材料 ?

日本料理中,最简单的要数做饭团了吧,下面是饭团的制作方法:

1、先用水湿手,以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐,使整个手掌沾满盐花。

2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上,然后轻轻地捏成团状。

3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼,放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼,然后加上少量的米饭,盖住鲑鱼即可。

4、用左手托住饭团,用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力,否则饭团就会较硬。

5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央,并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼,这样就能使人知道饭团是什么配料了。

多种多样的饭团配料
自内侧左方起∶红烧金枪鱼块、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和猪肉糜、蛋黄酱拌油渍金枪鱼、干鲣鱼奶酪。奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状。

另外,再向你推荐一种简单的菜肴:

日式鸡蛋羹制作方法

(1) 用滚刀方法将鱼糕切成波纹状。同时,剥去虾壳并去除内脏,稍稍撒上盐后用水煮一下。银杏果和百合根分别先用水煮一下。将鸡肉用酱油先着味。冬菇去梗后一切为二。鸭儿芹切成三公分长。
(2) 接下来是做蛋汁。将两个鸡蛋打入大碗后搅开,掺入一杯半冷却了的汤汁,并加入半小勺盐以及大半勺淡酱油以着味。然后将这蛋汁在滤器上过滤一下,以使其滑溜。
(3) 把所有的配料(除了鸭儿芹)等分放入两只蒸碗内,并倒入蛋汁。
(4) 将蒸锅(或其他蒸器)中的水煮开,待冒出水蒸气后,放入蒸碗。
(5) 在蒸锅与锅盖之间夹上一张烹调餐纸,以防止水滴落下。为使蛋羹内部不出现气泡空间,在用慢火蒸7分钟左右后,稍稍掀开盖子,让里面的热气能够出来,然后再蒸3分钟。
(6) 用手指轻轻地按一下蛋羹表面,如果有弹性,就意味着蒸好了。这时,取出蛋羹,摆上鸭儿芹,盖上碗盖后端上餐桌。

章鱼烧

「章鱼烧」面丸是一种快餐,其做法是,用水将小麦粉调开,加入汤汁、调味料、鸡蛋等,然后,将切成小块的章鱼以及切碎的葱、生姜、油炸物碎渣掺入调好的面糊里,并煎烧成圆状。人们可以专营店或食摊上品尝到「章鱼烧」面丸的风味,各个店摊都在面糊和调味汁上下功夫,以形成自己的独特口味。

  要把面丸煎烧成圆状,就需要有锅底带圆洼的铁锅即「章鱼烧」面丸煎锅。煎烧时,用铁扦敏捷地将倒入圆洼的面糊迅速翻动,翻动数次后就成圆圆的面丸了。「章鱼烧」面丸煎锅一般是铁铸的,店铺里使用的煎锅是与煤气炉成一体的,但市场上也有出售家庭用的小煎锅,使用时直接放在煤气上。
  据说「章鱼烧」面丸最早出于大阪的「章鱼烧」面丸专营店「会津屋」的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。后来,1935年时,远藤留吉开始使用章鱼作为原材料,并在面糊里调入味道,煎烧出的「章鱼烧」面丸大受人们的欢迎。不久,「章鱼烧」面丸从大阪被推广到日本全国。

  在大阪的千日前,有一条160米长的「千日前道具屋筋商店街」,专卖烹调工具和厨房器械。在其中一家名叫「山下金物」的商店里,每年售出约1,500只家用型「章鱼烧」面丸煎锅。据说这种家用型「章鱼烧」面丸煎锅是在1963年出现的,1975年以后开始普及。并据说大阪人家家都有一只「章鱼烧」面丸煎锅。
  人们虽然能在专营店里吃到或买到「章鱼烧」面丸,但在家庭里则可以根据自己的口味爱好进行调配,而且还能体味到「自己动手」的乐趣。...余下全文>>

日本的寿司怎么做?第一,需要用到哪些模具?第二,必需要用到哪些原材料、佐料之类的? ?

现在举一个最简单的例子,准备好一些蒸熟的米饭,一些切成长条的黄瓜,一些切成条的香肠,还有一些胡萝卜条(可以根据自己的喜好来准备自己喜欢吃的食物,不过都要弄成条呀,这样方便放到寿司里边),一些紫菜纸(专门用来做寿司的,超市就有卖),还要准备最重要的工具:一个小竹席,用来包寿司(可以去超市买,或者用吃羊肉串的签子穿一个,再或者最简单的用一块洗干净的纱布就可以)。这样准备工作就OK了,可以开始制作了,第一,把小竹席或者纱布铺平放在案板上;第二,把紫菜纸平铺放在小竹席上;第三,把准备好的熟米饭放在紫菜纸上,梗平;第四,把准备好的黄瓜,香肠,胡萝卜条放在米饭上班就可以开始卷了。要记得不要把小竹席或者纱布卷进去呀,要不就弄不出来了,卷好之后把它切成一段段的就大功告成啦!

关于日本料理的日语?求助!〔制作方法、材料、什么都可以〕 ?

油适量塩の3 g卵の2つのドレッシング适量寿司酢25mlニンジン适量きゅうり适量西兰花适量だった
1 .すべての材料を用意している。
2 .放凉のご饭に寿司酢、ミキサーを均一に保管される。その场合、ご饭ぎるんじゃないかなをやめた。
3 .にんじん糸を、胡瓜条によると、西兰花の茎に切って细条だった。
4 .锅に水を沸かして、加える塩、ふたつ。油を出さず、入西兰花、茎、ニンジンの糸をハック熟したアルミニウムに保管される。
5 .卵ゆで、二杯ドレッシングをつく成卵泥(ガザ引っ张ちゃんは味が良いこともできるし、省か)だった。
6 .浮つい上段一片海苔、そしてバランスの取れた敷いうすい、ご饭にスプーンで圧平、もう一方の端を敷いてご饭1センチさせてはいけない收口(は难しい)だった。
7 .ご饭に新鲜な映画を一枚の原动力にしなければならない。
8 .海苔(海苔や、ご饭に新鲜な映画)の诉讼が提起され、逆さまに面、この时の顺序は、新鲜な映画、浮つい、ご饭にのり。
9 .海苔にキュウリ条によると、ゆで知り合いのニンジンの糸を西兰花茎、食器卵泥、ツナ。
10 .竹帘や新鲜な映画をゆっくりと前进して、完成しながら卷れそれから引っ浮ついや新鲜な映画だ。
11 .全部巻き起こさされた後に両手を合わせて混んで何度か竹帘巻(こうバッグから出てきた海苔巻き取らないが取れていない)。
12 .抜き浮ついや新鲜な映画をハックゆでた西兰花轮に切って裏、ニンジン糸を切って成小丁できあがった寿司転がり一回りにきれいな野菜丁(西兰花轮、ニンジンエ)だった。
13 .さらに1 . 5 cmほどに切っても広く、毎回パイプカッターをしなければならない水でばかりだが、このようなノッチやっとぞろい绮丽だった。

日本料理 做法 我想学做一些日本料理,最好简单点,材料普通点,不要有芥茉的~ 拜托了~~~~ ?

从蛋包饭做起吧,这个是日本小学生会学到的料理,还有一个就是咖喱饭了。也可以看看土豆网上的日本美食视频,特别是有个教人节约时间的栏目。很简单,很方便,跟着做就行。
普通蛋包饭
  
材料:蛋1个,炒饭6两   调料:太白粉1/4小匙,盐适量,番茄酱2小匙   做法:   1. 将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀。   2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。 蛋包饭做法图解
3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。   4.炒饭的做法   ①、香菇、瑶柱泡发后香菇切粒,瑶柱撕成丝(没有瑶柱可不用)   ②、青红黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁   ③、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟   ④、倒入剩饭一起翻炒均匀然后调入盐、味精、黑胡椒粉   、香草碎
参考资料:baike.baidu.com/view/130922.htm

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