万丰美食菜谱大全糯米粉可不可以做鸡蛋饼 ？
材
主料糯米粉50g鸡蛋1个辅料油适量盐适量
步骤
1.准备食材
2.鸡蛋打碎，加盐
3.加开水，搅拌均匀，成糊状
4.热油锅，倒入米粉
5.两面煎黄
6.出锅
小贴士
油可以多放一些，煎时要用小火。如果喜欢吃甜的，可以加糖
糯米粉可以做什么煎饼 ？
您好！
1.葱切粒放到糯米粉里，葱稍微多一点
2.加适量水，慢慢一点一点地加
3.搅拌匀，比酸奶还浓稠一点的样子就行了
4.虾米洗干净，加入
5.加点肉末拌匀，也可以加腊味或其他，不加也行
6.最后加少许盐充分拌匀，不要加太咸不然吃不下了，刚刚好最好
7.锅里放多点油，慢火把糊倒下去
8.用铲把糊摊薄，用中火煎香
9.底面煎的差不多了，小火反过来煎另一面慢慢加火力，不要糊了
10.用铲按薄一点，还是大匙羹好用，这铲太直
11.反复把两面煎至金黄色脆脆的即可
希望能帮到你，望你采纳。
用糯米粉做饼油炸或煎有哪几种做发怎么做 ？
土豆糯米饼
材料土豆，糯米粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，鸡精
做法 1.两个鸡蛋打散，可酌情增减
2.倒入牛奶、少量盐、糖、鸡精搅匀
3.加入适量糯米粉拌匀。不爱吃糯米粉的也可以放面粉，我喜欢吃粘饼，所以用的糯米粉
4.两个前一天晚上吃蒸茄子拌土豆剩下的土豆。没有剩土豆就现蒸吧，用蒸锅或者切小块用微波炉蒸，反正把土豆蒸熟就行
5.蒸熟的土豆用擀面棍压碎
6.加入到面糊中搅匀。如果面糊比较稀可以再加糯米粉，比较干就加水，调至干稀适度即可
7.电饼铛预热后，底盘刷油，用勺子舀起面糊倒入电饼铛，让面糊自动摊成饼状
8.扣阖上盖，选择好程序，将土豆糯米饼烙至两面金黄即可
南瓜糯米饼
材料南瓜半只，白糖，糯米粉
做法 1.将南瓜去皮去籽后切小块，直接放在蒸笼屉上，上锅蒸熟.大概需要20分钟，用筷子扎一扎，很软了就可以了.
2.把蒸熟的南瓜放在大容器中，加入白糖，用大勺压成泥状.这个时候尝试甜度，要比平常口感稍微甜一些，因为还要加入糯米粉.
3.往南瓜泥中加糯米粉，一直加到可以揉合成面团一样的程度.虽然南瓜里没有加任何液体的东西，但是，很让人吃惊地，可以吸收相当多的糯米粉.
4.然后，把南瓜面团分成小剂子，搓圆了后压扁，锅里一点点素油，中火两面煎透就可以了.
油煎糯米饼
材料糯米粉 6 大勺 (TABLE SPOON)
粘米粉(水磨大米粉) 2 大勺
猪油(或起酥油SHORTENING) 1 小勺 (TEA SPOON)
白糖 1 大勺
红豆沙 6 大勺
上面的料可做4个煎饼
做法粘米粉放入盆中，加适量沸水，用筷子搅拌成团.
加入糯米粉，白糖和猪油，加温水将粉揉成圆面团.
将面团和豆沙分别分成4等份
将面剂子捏成碗状，放入豆沙，收口压成圆饼.
锅内放少量油，用中/小火将两面煎黄既可.
山药糯米饼
材料芝麻，白糖适量，细玉米面，山药，糯米面少许
做法 1.山药煮烂后捣成泥，加入少许糯米面、细玉米面、适量白糖和成面团。
2.面团分成等量剂子，整成圆饼后在两面沾点芝麻，入平锅两面煎熟即可。
小诀窍: 怎样知道是否煎熟，用牙签插进面饼如果没有粘连面就证明已熟。
糯米粉怎么做饼既简单又好吃 ？
搅拌
3
如果水加多了，继续搅拌
4
最后直至白砂糖完全融化，可以再补充一点糯米粉和糖，这时粉液自动摊开成圆饼状
7
慢慢煎至底面金黄方法/，糯米的粘味和淡淡的甜味，切成小块就可以品尝了;步骤
1
在一个干净的容器中倒入糯米粉，起锅，翻至另一面继续煎（煎制过程一定要小火，以免饼煎糊）
8
熟透后。是不是很简单呢，打入一个鲜鸡蛋
2
加入几勺白糖，趁热吃更好吃哦，粉液浓稠度适宜即可
5
在锅中放一大块猪油（用猪油味道更鲜），烧热调至小火
6
盛一勺糯米粉液从锅中间位置慢慢倒入至锅中，加入适量凉水，带有猪油的香味，糯米粉也完全均匀无颗粒状，而上面粉液刚好凝固
超市买的糯米粉可以直接做饼用么 ？
巧克力蒸糕
1、黑巧克力3个汤圆大小的块，用少许开水化开，化成稠稠的状态
2、糯米粉巧克力糊糊的，，，大概3倍多吧(你看着办吧，可以先少点少点来）
3、将巧克力糊糊分次倒入糯米粉，能和成团，不软不硬（这个得自己把握，但是我觉得很容易，先少点少点加巧克力糊糊就行）
4、成团后，揪成小团，不要太大，乒乓球大小就行。
5、包入豆沙馅，收口，团成圆球或窝窝头状
6、将洗净的葡萄干团在表面（要团紧，否则，一蒸就掉）
7、上锅蒸8～10分钟
哈哈哈，开锅，蒸出来是巧克力色的，甜甜的，不粘牙。而且表面很光滑。我当时没拍照，反正很好看而且很好吃，你可以试试看
糯米粉和鸡蛋怎么做饼 ？
糯米粉鸡蛋饼
简介
糯米粉是有糯米磨成的粉，口感柔软，韧滑，香糯。它还具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定的缓解作用。
1.准备食材
2.鸡蛋打碎，加盐.加糯米粉
3.加开水，搅拌均匀，成糊状
4.热油锅，倒入米粉
5.两面煎黄
6.出锅
推荐
南瓜鸡蛋煎饼
简介
健康又美味又好看的南瓜鸡蛋饼，非常的容易做，只要跟着步骤，就能够轻松制作出来！快来试试吧~
食材
主料
南瓜350g
糯米粉50g
鸡蛋2个
面粉100g
辅料
生姜适量
葱适量
步骤
1.南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升，生姜、葱适量
2.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液;
3.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐
4.倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊；
5.平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖
6.小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可
小贴士
煎的时候一定要用小火,否则容易造成表面烧焦而中间未熟透的现象;煎的时候盖上锅盖,可以让煎饼更易熟透。
糯米粉可以做什么饼 ？
你好，糯米粉可以做很多中饼的，比如：
奶香糯米面饼
糯米饼
糯米土豆饼
葡萄干糯米饼
紫薯糯米饼
糯米糍与香麻软饼
杂粮糯米饼
香甜红薯糯米饼
油煎糯米饼
南瓜糯米饼
牛奶糯米红豆饼
糯米粉坚果戚风蛋糕
用糯米粉做的纸杯小蛋糕
糯米面蒸芹菜叶
红豆年糕(糯米粉版)
红豆年糕 (非糯米粉版本)
荸荠饼 草头饼
甜艾饼
藕饼
五仁月饼
糯米粉和鸡蛋怎么做饼 ？
用料
葱花 适量
鸡蛋 一个
糯米粉 2勺
面粉 1勺
凉开水 适量
糯米粉版鸡蛋摊饼的做法
将小葱和鸡蛋打入碗中。加入两勺糯米粉，一勺面粉。比例不要特别精确，大概就是糯米粉比面粉多就行。
加入半勺盐，这个可以自己调整。
加入冷水和成稍稀一些的就可以，这样饼会薄些，容易产生酥脆的口感
开火热锅，倒入些许菜籽油（其它油好像做的饼是软趴趴的，没有这个摊出来酥）
尽量用中火，就是七点八点位置的最合适，太大了怕糊了就小火六点位置等待一会儿再中火。
来回翻个两次身，差不多这个颜色，然后可以用铲子切成四份就可以出盘了。
我一共做了三张饼，做好后赶紧趁热吃，要不就软了。我喜欢蘸点酱吃，这个番茄辣椒酱最近爱吃，以前喜欢用海天辣豆瓣酱也不错！
自己在家用糯米粉怎样油炸饼？ ？
可以做成糖油粑粑，也可以做成麻圆。
1、糖油粑粑的做法：
原料：水磨糯米粉，糖汁 （糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成。）
做法：
（1）油锅烧热，糯米粉搓成饼状下锅。 油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身，手忙脚乱，火可以稍小，否则不好掌控。
（2）翻煎粑粑。注意，不要煎到太老，否则容易爆破。
（3）待粑粑两面都呈浅金黄色，将调好的糖汁倒入。糖水和油迅速融合，冒泡。 这一过程要反复翻拌，让每个粑粑都均匀沾到糖汁。 粑粑渐渐变软，着色，油光发亮，看看差不多了，起锅盛盘。
2、麻圆做法：
原料：糯米粉250克, 澄粉75克, 糖75克, 白芝麻,豆沙馅适量
做法：
（工）热水倒入澄粉中, 混合均匀，揉成软面团 。
（2）将糯米粉中加入糖混合均匀,加入适量的泡打粉（或者酵母片醒过的面），
再加入上面的澄粉团, 加水适量揉成稍软的面团
（3） 揉成长条, 分成若干小剂子[美食中国]
（4）将小剂子按扁包入适量豆沙馅, 包好揉圆
（5）将两手少沾点水, 揉几下麻团, 使其表面沾上水,增加黏性
（6）扔到芝麻堆里滚上芝麻, 再拿出来揉实, 把芝麻揉进麻团.
（7）锅中做油, 烧至七成热？, 放入生坯, 小火炸至表面金黄即可