万丰美食菜谱大全草芽的吃法 ？
建水。草芽还可以同里脊肉同炒；也可涮火锅，味道鲜美，草芽最妙的吃法莫过于搭配过桥米线，一口一个鲜，加入草芽的汤汁更加鲜美、裹料油炸
草芽汤怎么做 ？
不宜太薄
加香菜不要太多草芽汤用料
草芽 半捆
香菜 适量
猪肉 用量，但是用水泡一下在洗：少许
草芽汤的做法
新鲜草芽与莲藕一样长在泥土里，容易夺味
新鲜猪肉切成薄片
水开后，很容易清洗干净
切片，放入草芽放盐和猪油
张掖草芽鸡的做法，都用那些调料 ？
4。
2;是滇南地区建水县的特产，上汤10克。
3、精盐4克，直径2至3厘米，沥油、炒锅内留油30克，掐成1厘米长的段漂在清水中，鸡蛋清1只胡椒面2克草芽鸡丝的家常做法，使原料充分入味、味精、上浆后的原料静置20分钟，蚕豆水粉10克
烹制方法
1，味香清爽，下锅前，嫩芽呈象牙色、鸡丝，用筷子拨动滑开、蚕豆水粉10克拌捏均匀上浆，熟猪油1000克。让锅内的油继续烧至四成热、胡椒面拌炒几下。
2，用蚕豆水粉10克边颠锅边勾芡、"草芽"；鸡脯肉剔去筋，放入油锅内滑一遍起锅沥油，需贮存在水中。
2，用手抓匀，应顺纹切丝、炒锅置旺火、将鸡丝用鸡蛋清，草芽鲜嫩异常。
工艺关键
1。它是水主植物、草芽洗净，是宴席菜之一：
主料辅料
草芽1500克，待油烧到两成热时放入鸡丝，下入草芽，精盐12克。
风味特点
1，切成细丝，鸡脯肉150克，少有汁，味精2克，长约20厘米、精盐8克、鸡脯肉极嫩，锅烧热注入熟猪油1000克(实耗油140克)、此菜色洁白，将草芽挤去水分，淋上熟猪油30克即成
草芽排骨汤的做法，草芽排骨汤怎么做好吃，草芽 ？
芽汤的做法
新鲜草芽与莲藕一样长在泥土里，但是用水泡一下在洗，很容易清洗干净
切片，不宜太薄
加香菜不要太多，容易夺味
新鲜猪肉切成薄片
水开后，放入草芽放盐和猪油
张掖草芽鸡的做法都用那些调料 ？
姜蒜花椒鸡精味精盐把鸡压上。。韭菜绿豆粉皮凉拌。。。。
春天野菜齐齐芽该怎么吃 ？
你好，你说的野菜好像应该叫萋萋芽，学名小蓟，是一味中药，也可当野菜吃，可以凉拌或烧野菜汤，因其性凉，不可过多食用。具体做法可百度“野菜萋萋芽”搜到。全草入药，他有清热凉血的功效，可以治疗吐血鼻血等出血病症。
如何煮羊肚 ？
清汤羊肚的做法如下:..
制作步骤一.取新鲜羊肚洗净加工好后，加入清水，再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂。
制作步骤二.取出切小块，再放入清汤中，加入一些生姜、香葱、大蒜、精盐、胡椒、味精等，上火煮后，加入适量香菜，盛出，淋上一些香油即成。白汤杂碎的做法如下:..
制作步骤一.羊肚洗净择去油，放八成开的水锅内烫一下，捞出放在案板上，用力刮去肚毛，羊肥肠反复洗净，用筷子穿翻后，盘起来，用绳挂住。羊肉、羊肚、羊心洗净。将以上主料一起放入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。然后换清水烧开，放入各种主料，葱切段，姜切片，连同花椒、大料、精盐一起放入锅内，大开后，移至小火炖2小时以上，炖烂，捞出晾凉。原汤备用。
制作步骤二.肚切
制作步骤三.3厘米长条，肥肠寸段，羊肉切骨牌块，羊心、羊肝切厚片，香菜切末。
制作步骤三.汤锅上火，放入原汤500克，再将切好的主料入勺，烧开撇去浮沫，加味精，尝好口，倒入汤碗内，芝麻酱、虾油、香菜末随菜上桌。
〔工艺关键〕
〔风味特点〕
爆肚(二)的做法如下:..
制作步骤一.洗净、分割:将羊肚洗净，分割成肚领、肚蘑菇、肚散丹、肚葫芦、肚板和食管。
制作步骤二.切条:撕净肚面上的油和有草芽一面的皮；肚散丹、肚板、肚蘑菇、肚葫芦上的薄膜撕去，顺着肉纹切成条，再横切成小条。
制作步骤三.制调料:将香菜末边同葱花、芝麻酱、醋、酱油、辣椒油、豆腐乳和卤虾油一起放入碗内调匀。
制作步骤四.氽制:锅内半锅凉水用火烧沸，下入羊肚，用漏勺搅拌，肚散丹氽5分钟，肚板氽7分钟，肚蘑菇、肚领、肚板约氽8秒钟，食管约氽12秒钟，熟后捞入盘中，蘸着调料即可食用。羊杂碎汤的做法如下:..
制作步骤一.将鲜羊肚洗净，揩掉油，放至即将开的水锅里烫一下，捞出，放案板上刮去肚毛，洗净备用；羊肥肠反复洗净，用筷子穿翻地来，盘起用绳子拴住；将羊心洗净备用。
制作步骤二.将以上处理好的羊肚、肠、心一同放入开水锅里煮一下，焯出血沫，捞出，涮净。
制作步骤三.锅里换清水烧开，放入羊肚、肠、心及葱段、姜片、花椒、大料、盐，大火烧开后改用小火炖二小时以上，直至软烂，捞出，原汤备用。
制作步骤四.将羊肚切成3厘米长的细条，羊肥肠切寸段，羊腰窝肉切成骨牌块，羊心切厚片，香菜切末备用。
制作步骤五.汤锅上火，放入原汤500克，再将切好的主料放入，烧开，撇去浮沫，加味精，即可盛碗，随香菜末、麻酱、卤虾油一同上桌。
羊肚的其它相关介绍如下:..：
别名：
给大家的小小提示如下:..每次约50克
羊肚的做法如下:..tips：
1、治久病虚羸，不生肌肉，水气在胁下，不能饮食，四肢烦热：羊胃一枚，白术一升。切，水二斗，煮九升，分九服，日三。(张文仲)
2、治胃虚消渴：羊肚烂煮，空腹食之。(《古今录验方》)
3、治项下瘰疬：羊??，烧灰，香油调敷。(《纲目》)
爆炒羊肚
[原料]
主辅料：
羊肚1000克，熟冬笋50克。
调配料：
葱白4根，精盐、香醋、白糖、蒜末、干淀粉、湿淀粉适量，胡椒粉、味精、食用碱少许，花生油100克（约耗25克）。
[制法]
1.将羊肚油膜刮去，洗净，放入70℃的热水锅氽一下，去血水和膻味，刮去黑膜放碱水中浸泡1小时，再连同碱水一起下锅煮透，然后放进清水漂洗1小时（水要流动的）直至碱味清除。切成5×3厘米的块。每块顺长度剞透三刀（两端不断）结成麦花形。
2.冬笋切3×1厘米条，葱白切相应的段，精盐、香醋、白糖、胡椒粉、味精、湿淀粉调成卤汁待用。
3.锅置旺火上，下花生油烧九成热时，将麦花羊肚滚匀干淀粉与冬笋条一起下锅......余下全文>>
兰花为什么发芽那么慢？ ？
然而这盆花由于连年南征北战，分就是“分株”，我们养兰人的任务就是在尊重客观规律的基础上，处于衰落状态。 摘除花苞要有时间性，这就是我们通常所说的“顶端优势”，以达到多发芽的目的，是我国兰界先辈积累下来的传统经验，有时也有发芽的现象发生，听到“哔啪”一声即可，发芽少，用消毒过的剪刀或手术刀将连接茎截断，新兰株是从假磷茎上发出来的。从理论上说。 第四。本人有一盆极壮的崔梅。 首先，约二十余日即可发现新芽萌动，也有少数发育成叶芽的，新芽的根也无立锥之地，一般说来摘除花苞的时间以冬季或早春为好，今年中国（南京）蕙兰展回来后分盆，其中有二盆发了3苗，具有储存养料的功能，一般的品种则不应使用，死而后已”，连续三次参加兰展。 众所周知，老苗新苗数代同堂。兰花的假磷茎是兰化的变态茎、在自然环境下激素芽并不能完全成活；最下部的几节生根，花蕾一旦产生便消耗大量营养。 另有一盆解佩，白白地浪费了资源，过几小时再填上消毒过的植料，发出的草也小。它的使用能使新苗和老草均能多发新芽，此时温度较适宜于兰花发芽生根，充分发挥主观能动性，一般以1—2株为好，当年七苗大草只发了三苗，不用多久，采取必要的措施。由此可见。 2，可谓是“鞠躬尽瘁，因此摘花苞也要适时为好，势必少发苗，开花也要有一定的“度”，这里所说的“科学,真可谓是发芽迟、发芽，盆里的兰株多了。本人至今尚未有使用激素的亲身经历，发小苗、合理地分株，新的生长中心形成后，取出兰草、使用激素确能使兰芽怒发，呈现出一派欣欣向荣的景象，扭伤处敷上甲基托布津粉末，露出二个假磷间的连接茎，这样的老株势必影响新株的成长和发芽。 六，球茎连接处被扭伤了。 单株繁殖有二种做法，元气早衰引种后在自然环境下第二年并不能正常发芽。 二，首先得搞清假磷茎是怎么一回事。因此。 3，又减少了植株的复盆的时间，在理论上是正确的，下部所发兰芽挤不出，促使多发芽，老草制造的营养向前端输送遇到了困难，一年发2—3代甚至4代苗是完全可能的，且大芽旁又带了一芽现已出土，还要消耗营养,科学终于使梦想成为现实。另一种方法是不翻盆，故在具体操作上没有实践经验、开花的载体、利用激素催出来的新草由于刺激太过，花蕾一般产生在父代草上,芽点才逐渐萌发，起光合和蒸腾作用。由此可见，即通常说的“分株”，大都发育成花芽，以防感染细菌。 明白了兰花发苗的规律，参展时均留三箭花，早春即发双龙大芽，又可陆续发出新芽，少数发三苗，称上位芽、扭伤球茎连接是提高兰花发芽率的传统经验 扭伤球茎连接处，去年冬天所发花苞一律摘去，每个节上都有芽点，如果不分最多也只能发3—4苗，已经风光不再，诱导兰株发苗、利用激素是提高兰花发芽率的科学措施 所谓激素即是能促使细胞分裂。开花的植株由于营养消耗太多，想办法唤醒它，营养供应不上，至今只发了几苗小草，敬请各位谅解，顶部的几节生长叶片，而且发的芽也相对茁壮得多，二次在兰博览会上得了银奖，我觉得激素催芽只能用于以繁殖为目的的珍稀品种。 再次，现已元气大伤，极壮则分”的说法。 其次，不仅发芽早，多呈椭圆形，弊端较多，老草制造营养默默无闻地输送给下一代，吸收了邻近兰株制造的营养物质，摘晚了又消耗较多的营养,是完全可能的事情。 具体做法是在春天3—4月，只有健壮的大芽才能正常生长（当然在高温高湿的环境中又是另外一回事了），再将兰株种入盆中，这就是所谓“靠子女赡养”的。单株繁殖在宜在暮春及初夏的4—5月进行，在伤口敷上甲基托布津粉末消毒，形成僧多粥少的局面，以促使休眠芽的萌发而达到多发苗的目的、铜奖，其余的芽点则呈休眠状态，每年发出的花苞均在5个以上，直到花期结束并休养一......余下全文>>
《第一抹春痕》 将“一搓小草芽,用细细的白线娇娇的扎着”中的“娇娇”换成“紧紧”好吗？为什么？ ？
小草芽"了,只能是"给人感觉会伤着"不好,如果是",前面说了是"小草芽"紧紧"..;;娇娇"地扎着
生咸鸭蛋黄怎么做好吃 ？
咸蛋黄炒螃蟹
原料：将两只花蟹（或肉蟹）去草芽洗净剁块待用，咸鸭蛋1斤，蛋黄取出蒸箱中蒸熟碾碎。
做法：将蟹块拍淀粉入油锅炸至成熟捞出，起锅将咸蛋放入锅内烹入料酒、姜汁、味精煸炒，取出一部分抹在炸好的蟹壳上，将炸好的蟹块放入锅内翻炒裹白装盘，盖上蟹壳即成。
咸蛋黄百合
主料：百合2个（市场上有的卖买回来清理干净）咸蛋黄3个（买回家蒸熟剁碎）
配料：面粉50克。
调料：盐，味精。
做法：用面粉把咸蛋黄一片一片的用水糊起来（略微干一点）起一个干净的锅，烧红，放入色拉油200克，烧到8成
放入咸蛋黄炸至金黄捞出。再起一个干净的锅放入油（不要太多）烧热，放入剁好的咸蛋黄搅拌，放一点盐和味精，最后放入炸好的百合翻抄2下就可以出锅了。
咸蛋黄炒仙人掌
主料：仙人掌
辅料：咸蛋黄
调料：盐、鸡精、姜、蒜、食用油、小苏打
做法：
1、 将仙人掌切片，咸蛋黄上笼蒸透切成茸；
2、 坐锅点火放水，待水开，倒入仙人掌片，放入少量小苏打、盐、鸡精、食用油锅开捞出装盘；
3、 坐锅点火放油，油热放入姜、蒜爆香，将咸蛋黄茸炒匀出锅，倒入已装盘的仙人掌片上即可。
咸蛋黄炒白笋
主料：瓶装白笋1听
配料：咸鸭蛋黄2个
调料：葱末5克 姜末5克 高汤30克 盐3克 味精1克 鸡精3克 湿淀粉10克 香油5克 色拉油35克
制法：
1.白笋切段，入沸水锅中焯一水，捞出沥净水分备用。
2.净锅置火上，入色拉油烧热，放葱姜末爆香，添入少许高汤，调入盐、味精、鸡精等，下入焯好的笋段和压碎的咸鸭蛋黄，勾入湿淀粉，淋入香油，翻炒均匀，出锅装盘即成。
特色：鲜香脆嫩，蛋黄味浓，风味别致。
关键：
1.白笋段略焯一水即可捞出。
2.用湿淀粉勾芡应略薄一些。
咸蛋黄酿节瓜
原材料：节瓜、肉、咸蛋
做法：1、将两条节瓜分成六节，将调味好的肉滑酿进节瓜里。
2、把咸蛋黄分成六小块放在酿好的节瓜上咸蛋白备用。
3、中火蒸熟。
4、用生粉与咸蛋白勾欠，淋在蒸熟的节瓜上，放入葱花即可食。
旭日东升
备料时间：5分钟
烹调时间：15分钟
原料：白萝卜100克，咸蛋黄2个。
调料：盐、味精。
做法：
1.白萝卜洗净去皮，切成短圆柱状，中间挖空。
2.将一个咸蛋黄炒熟与萝卜一起加汤蒸15分钟取出。
3.另外一个咸蛋黄蒸至发出香味，放入萝卜孔内，浇蛋黄汁即可。
特点：蛋黄香味浓郁。
厨师提示：浇蛋黄汁最好使用蒸萝卜时的汁，这样能够突出蛋黄味。
咸蛋黄煸冬瓜：
冬瓜500克去皮，改刀切成5厘米长、筷子粗的条。咸蛋黄2只斩碎。先将冬瓜条在沸水锅中氽透捞出，另锅置火上，加少许油，下葱花、咸蛋黄略煸，加适量料酒、盐、糖、味精，连同冬瓜条一起下锅翻炒均匀，用湿淀粉勾芡即成。
咸蛋黄鸭卷：主料：番鸭、咸蛋黄，制作过程：番鸭去骨、加特制作料，腌或炒半小时以上，咸蛋黄放中间、卷成圆柱形，用筷子、棉绳扎紧，放在蒸笼中蒸四十五分钟，待凉，放在冰箱中，稍冻即可。
咸蛋黄炒饭
原料：白饭300克，咸蛋黄3个，青蒜、葱各1根，香菜10克，肉松20克，油2大匙，酱油1/2小匙，盐1/3匙。 做法：①青蒜、葱及香菜均洗净，去根、切末；咸蛋黄切丁备用。②锅内放入2大匙油烧热，爆香葱末，放入咸蛋黄及青蒜拌炒，加入白饭及酱油、盐炒匀，盛入盘中，撒上香菜及肉松即可。
咸黄相思卷
原料：咸蛋黄......余下全文>>