万丰美食菜谱大全泡猪蹄怎么做啊？ ？
猪蹄放进一个大的不锈钢锅，用水没过猪蹄，煮2-3小时或直到猪蹄变软。沥干水分。将猪蹄在热水中过去掉多余的脂肪。
再用冷水将上面的油脚洗一下，盆内倒入适量开水，先放花椒和泡椒泡一会，再倒入泡椒水，厂片，盐，醋混合均匀。
把冲淋好的猪蹄放入浸泡，放入冰箱隔夜就可以吃了。
泡猪脚的做法 ？
步骤
1. 将猪蹄放进一个大的不锈钢锅，用水没过猪蹄，煮2-3小时或直到猪蹄变软。沥干水分。将猪蹄在热水中过去掉多余的脂肪。去掉能去的骨头。
2. 将一个辣椒和3个猪蹄放进每个一升装罐头。用另外一个碗将盐和醋混合后倒到猪蹄上后密封。放到冰箱里3天到一周后即可食用。
3. 可以冷食也可以在烤架上烤过后蘸芥末吃。
正宗发泡猪脚怎么做 ？
1. 将猪蹄放进一个大的不锈钢锅，用水没过猪蹄，煮2-3小时或直到猪蹄变软。沥干水分。将猪蹄在热水中过去掉多余的脂肪。去掉能去的骨头。
2. 将一个辣椒和3个猪蹄放进每个一升装罐头。用另外一个碗将盐和醋混合后倒到猪蹄上后密封。放到冰箱里3天到一周后即可食用。
3. 可以冷食也可以在烤架上烤过后蘸芥末吃。
猪蹄子泡多长时间为好 ？
不用泡那么久,直接放热水里面煮开3-5分钟把上面的泡弄掉就可以了.
泡发干猪脚筋用冷水还是热水 ？
泡发干猪脚筋要用热水。
猪脚筋泡发方法有如下几种：
1、油发：先将蹄筋洗净控干，温油下勺，约五六成热时，端离火位，慢慢浸煨，待油少凉时再上火加热，油热再放下待凉，找次反复三四次，漂出碱质，洗净，即可使用。
2、盐发：将大粒盐下锅炒干，出净水分，待成散落状时，下蹄筋迅速翻动拌炒，待原料涨大鼓起时，将其埋在盐下焖透，然后继续翻炒，如能捏断时取出，用温水浸泡，反复在水中漂洗赶紧即可。
3、水发：先将原料用温水洗一遍，下凉水锅中烧开，慢煮约二三小时后，取出，撕去外层筋皮，换新水下锅，用小火慢煮，待煮透回软成透明状时，捞出，用新水泡上，即可备用。
过氧化氢泡猪蹄泡多长时间 ？
15分钟去除内部污血，但多吃对身体不好。
猪蹄泡一晚上第二天才炖着吃好不好，营养会不会流失，会不会有什么不好 ？
看来楼主不知道有道菜叫泡猪蹄，做之前先泡三天。
没事，不会流失营养的。
用盐水泡猪脚是煮熟泡还是生的泡 ？
生泡
醋泡猪手怎么做 ？
超市买的猪蹄，煮第一遍时水上浮起绿色的泡沫，这是什么物质呢？对人体有没有害啊？ ？
我家有时候买的就这样，有时候就不是绿的···我妈说是没准是化学猪蹄···不知道是不是···