鸡腰子的做法大全,鸡腰子怎么做好吃 ?
椒麻鸡腰子
1.鸡腰子清洗干净。
2.花椒,葱,红椒洗净备用。
3.锅里放水烧开关火,将鸡腰子略烫捞出。
4.撕去筋膜洗净切十字刀花。
5.锅里放水,放入料酒,将鸡腰子飞水至熟。
6.过冷河滤水备用。
7.葱切末,花椒拍烂切成末,红椒切碎备用。
8.加入生抽,香油,鸡粉调匀成味汁即可。
9.鸡腰子摆盘,红椒和葱点缀,浇上椒麻汁即可上桌。
枸杞鸡腰子双麦粥
1.将大米淘洗干净,放入电饭煲中,加清水,浸泡半小时;
2.等待的时间中,将鸡腰子洗净、切片,枸杞洗净;
3.电饭煲中加足水,用煮粥功能煮半小时,加入淘洗干净的藜麦和燕麦片;
4.再放入鸡腰子,搅匀,继续煮10分钟;
5.加入枸杞,搅匀后继续煮5分钟;
6.最后调入少许盐即可。
烧烤鸡腰子的做法大全集 ?
用料
主料鸡肉半只
辅料孜然粉30克酱油2汤匙油1汤匙盐5克胡椒粉15克
烧烤鸡肉的做法
1.往一个盘里放入胡椒粉、油、酱油、盐调均匀
2.准备好鸡肉
3.往一个盘子里放入孜然粉,备用
4.备齐材料
5.炉中烧火
6.将鸡肉串串
7.炉上放上鸡肉串
8.烤到表皮金黄取出蘸料,反复几次即可
9.烤熟后粘上孜然粉,再烤一会即可食用
烹饪技巧
1、烤的时候可以放上紫薯,等烤好羊排番薯也可以吃啦;
2、烤的时候要不断翻动。
鸡腰的做法 ?
黄焖鸡腰的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 补阳食谱 滋阴食谱
口味:咸鲜味 工艺:焖 黄焖鸡腰的制作材料:主料:鸡腰子500克
辅料:口蘑50克,菜花50克
调料:植物油50克,白砂糖10克,甜面酱10克,酱油5克,料酒5克,大葱5克,盐3克,大葱5克,姜3克 黄焖鸡腰的特色:此菜软嫩细腻,口味鲜香。 教您黄焖鸡腰怎么做,如何做黄焖鸡腰才好吃1.将鸡腰子洗净,放入沸水锅中煮透,捞到凉水里,剥去脂皮,再放进沸水锅里氽过,将口蘑洗净,每个片成两半。菜花切成块。口蘑、菜花均放在沸水锅氽过。 2.炒勺坐中火上,加入白油,烧至五成热时,放入白糖炒至血红色时,加甜面酱炒出香味,随即放入鸡腰、口蘑、菜花颠炒两下,再放入精盐、酱油、清汤、料酒、姜、葱烧沸,再移到微火上煨炖到汤汁剩1/3时,去掉葱、姜。再把炒勺放旺火上,勾芡,淋上葱油,搅匀即成。煲酿鸡腰的做法
菜系及功效:粤菜气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱
口味:椒麻味工艺:瓤煲酿鸡腰的制作材料:主料:猪小肠300克,猪肉(肥瘦)150克
辅料:虾米25克,香菇(干)15克,冬笋30克,鲆30克,鸡蛋50克
调料:小葱10克,盐3克,味精2克,胡椒3克煲酿鸡腰的特色:汤清肠软滑,胡椒味辛香。教您煲酿鸡腰怎么做,如何做煲酿鸡腰才好吃1.将猪肉剁成茸;
2.笋削去皮,洗净,焯熟切成细粒;
3.香菇浸发,去蒂,洗净,切成细粒;
4.虾米浸发,洗净,切成细粒;
5.将肉茸、笋、香菇、虾米同放一盆内,加入蛋液,精盐拌匀成馅料;
6.将猪小肠洗净,一端用水草扎牢,另一端接上小漏斗,然后将馅料酿入,每隔4厘米为一节扎上水草;
7.左口鱼(鲆鱼)用火烘香,刮去鳞;
8.胡椒粒用布包扎好,连同酿小肠放入沙锅内,加汤(或水)1250毫升,用中火煲1小时,捞起;
9.在扎水草处剪断,成鸡腰粒状;
10.去掉水草和胡椒粒,将酿小肠放回沙锅内,加精盐、味精再煲10分钟,原煲上席。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。红焖鸡腰的做法 怎么做 类别: 私家菜 营养不良食谱 滋阴食谱 自汗盗汗食谱 工艺: 焖 口味: 咸鲜味 主料: 鸡腰子400克 辅料: 香菇(鲜)50克 冬笋75克 火腿25克 调料: 猪油(炼制)100克 料酒10克 酱油10克 盐5克 味精5克 淀粉(玉米)10克 香油2克
>>更多 红焖鸡腰的做法介绍 1. 将鸡腰洗净后盛在盘内,上笼蒸熟取出待用;
2. 冬菇去蒂洗净泥沙,一切为二;
3. 冬笋洗净切花片;
4. 火腿切片待用;
5. 烧热锅倾入猪油,将冬菇、笋花片、火腿片一起下锅炒一下,烹入料酒,加入酱油,精盐,味精,上汤,用文火焖2分钟后,将鸡腰下锅,略烧片刻用湿淀粉打芡推匀,淋入麻油,起锅装盆即成。>>更多 红焖鸡腰的营养成份 能量1015.41千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质10.74克,脂肪102.7克,碳水化合物18.94克,叶酸27.49微克,膳食纤维2.28克,胆固醇102.75毫克,维生素A48.25微克,胡萝卜素60微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.18毫克,烟酸3.13毫克,维生素C1.25毫克,维生素E6.73毫克,钙33.5毫克,磷166.85毫克,钾88.9毫克,钠3318......余下全文>>
求生蚝➕鸡腰子➕鸡蛋的做法 ?
生蚝能补锌,是补肾壮阳的一道美食,一般的做牡蛎汤,烤生蚝,鸡蛋能恢复元气,可以吃韭菜炒鸡蛋,补肾壮阳的可以用马来西亚的昌弘阿里泡水喝,昌弘阿里泡水喝是苦味的,越苦就越滋补,对男人补肾壮阳给力,食物方面还可以吃些牛髓、牛肾、羊骨、野马阴茎、雪鸡肉、石燕肉、鸽、獐骨、鹿胎、鹿肉、鹿髓。
公鸡腰的做法大全 ?
主料: 公鸡1000克 。
辅料: 香菜25克、 芦笋500克、 口蘑500克、 香菇(干)20克、 大白菜(青口)100克、 豆腐(北)200克、 猪血200克、 鸡肝50克、 鸡血50克 、鸡肫50克、 鸡肠30克。
调料: 花椒10克、 辣椒(红、尖、干)50克、 豆瓣100克、 盐25克、味精5克、 草果3克、 八角5克、 茴香5克、 桂皮5克、 大葱20克、 姜15克、 泡椒25克。
做法
1、鸡斩切成见方小块;
2、干红辣椒切成1.5厘米节;
3、姜蒜切片;
4、葱切节;
5、把干辣椒50克、花椒10克,用少量油干炒至香备用;
6、将锅置于火上,掺油烧至五六成热,下入鸡块、姜、葱炒至水气干;
7、下入豆瓣、泡辣椒、草果、干红椒节50克;
8、待鸡炒出香味后,下料酒,掺入鲜汤,加精盐、五香料;
9、汤沸后转入压力锅中,烹制15~20分钟,待鸡七成熟时端离火口;
10、稍凉即倒入火锅锅内,下辣椒节、花椒、葱节、味精,配上鸡血、鸡杂及荤素菜上桌。
鸡腰子是黑的,红烧鸡腰子怎么做红烧鸡块的做法步骤鸡 ?
步骤和红烧肉差距也不大,说实话……
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主料:鸡、冬笋、香菇
香料:鲜姜、桂皮、干辣椒及小茴香、香叶。
调料:糖、酱油、盐、酱豆腐汤或红曲粉(最重要的一味,白酒)
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1、鸡肉切块,处理时小心手。
附录:吃嫩的用淀粉和料酒处理下,腌制15分钟后开水过下收紧。吃老的口感干的就不需要这样了。
2、无鲜香菇直接用干的,温水发开两三个,汤备用。冬笋切片或丝都可以,用淡盐水烧开,焯过后分别放好,汤要留住。
3、放油热油烧糖色
4、放鸡块,颜色翻炒至金黄。(翻动时需小心不要弄破鸡皮)
5、放姜片,一同煸炒一两分钟后,放酱油烧烧色,再放入焯好的笋及发好的菇翻炒一下。最后,再放上述发菇水(留底不用)、焯笋汤。
6、放香料、放酱油,放红曲或酱豆腐汤(非常少,一小勺即可,能看出变色就行)。
7、水开过后,敞着小火慢炖15分钟后,放盐放白酒提味。切记,盐少酱油多,否则味不好。
8、肉烂汤收后出锅。
鸡腰子做汤……。 ?
这两个搭配?做甜的咸的啊?不如来个清汤鸡腰子汤。再来个鸡蛋米酒或汤圆米酒
采纳哦
鸡腰子能治什么? ?
鸡腰子治阳痿.鸡腰富含蛋白质和多种微量元素,尤其它富含雄性激素与锌,可增加男子性功能。方中大蒜也有壮阳功效,据德国最新研究发现,常吃大蒜能帮助中老年男性提高性欲。而酒、醋都能活血散淤,且均为引药,有助引领、协助药物快捷生效。加之大蒜还能调节血脂、促进血液循环,酒也有兴奋助阳功效。所以,上方具有较好的补肾壮阳作用,对部分功能性阳痪患者有一定疗效,但并不适用于性器官发育异常、脊柱裂、阴茎外伤等器质性阳痪患者。