万丰美食菜谱大全紫米面包面包中的紫米奶酪馅怎么做 ？
主料
高筋粉
250
辅料
黄油
30g
黑米中种
120g
全蛋液
30g
盐
3g
酵母
2.5g
自制酸奶
30g
芝士片
5片
沙拉酱
适量
砂糖
30g
步骤
1.准备好面粉和黑米中种
2.除黄油酸奶外所有材料放在一起
3.加入酸奶
4.唱着洗刷刷 洗刷刷 揉啊揉啊 揉出来传说中的手套膜
5.放到盆里 发酵
6.发酵到2-2.5倍大的时候 手指沾点面粉 在中间恶狠狠的按一下
7.分成9个小面团 醒15分钟
8.擀成舌状 中间撒上肉松
9.卷起 成锥状 放入烤盘
10.按胚子形状 剪切乳酪盖上
11.表面刷全蛋液
12.挤上沙拉酱
13.烘焙：烤箱中层，180度，约15分钟
微商卖的紫米面包怎么做法 ？
1原料：高筋面粉430克、水220克、酵母6克、绵白糖60克、奶粉17克、盐5克、蛋液40克、黄油45克、紫米饭120克
先将水、鸡蛋液倒入面包机中，然后分别在两个不同的角落倒入糖和盐，再放入室温软化的黄油
2然后倒入奶粉、面粉，在最上面倒入酵母
3盖上面包机的盖子，选择菜单上的 紫米面包’程序，重量选 1000'克，烧色 浅’，启动机器，面包开始工作，开始第一步的和面阶段
440分钟后，机器会发出蜂鸣声，此时倒入紫米饭
5继续和面团5分钟，机器停止搅面，此时检查面团，能很轻松的拉出薄膜，面团已经达到完全阶段，然后把面团稍微整理下放入面包机中
6整个紫米面包结束后，柔软好吃的大土司就好了
网红紫米奶酪面包怎么做如何做 ？
网红紫米奶酪面包做法
主料
面包片若干 紫米（或者黑米加糯米，血糯米也可）适量
糖粉或者炼乳（加入蒸好的米中）适量 奶油奶酪【奶酪馅】70克
糖粉【奶酪馅】20克左右 杏仁粉或者奶粉【奶酪馅】10克
可加淡奶油，也可以不加【奶酪馅】10克 网红紫米奶酪面包的做法步骤
1. 准备食材
2. 紫米只需要简单快速淘洗，不要揉搓，否则会损失很多青花素，提前浸泡一晚
3. 煮熟后趁热加入糖粉拌匀，成紫米夹馅
4. 下面再做奶酪夹馅，加热奶油奶酪，加奶粉或者杏仁粉搅拌均匀
5. 边加热边搅拌，可以加淡奶油也可以不加
6. 离火，趁热加入糖粉搅拌顺滑成奶酪夹馅
7. 一层米夹馅
8. 一层奶酪夹馅或者用沙拉酱替代也是好吃的
9. 盖上面包片对切即可
紫米夹心面包一听就很好吃有没有，结论确实是好吃 ？
2，我懒得就涂在一起了
4，正规是再放一层面包涂，浇一点蜂蜜
3，我没泡. 对折起来吃行了，多来点. 选用紫糯米紫米奶酪面包紫米沙拉酱面包的做法步骤
1. 沙拉酱用甜一点的，直接用电饭煲做的. 把糯米铺在面包上，如果只有普通紫米的可以一半糯米一半紫米，期间续加了四次水，先浸泡四个小时以上。最后加糖拌匀焖一下
紫米夹心面包一听就很好吃有没有，结论确实是好吃 ？
好吃又健康，不错。
紫米面包夹心是炼乳吗 ？
主料
高筋粉
250
辅料
黄油
30g
黑米中种
120g
全蛋液
30g
盐
3g
酵母
2.5g
自制酸奶
30g
芝士片
5片
沙拉酱
适量
砂糖
30g
步骤
准备好面粉和黑米中种
2.除黄油酸奶外所有材料放在一起
3.加入酸奶
4.唱着洗刷刷 洗刷刷 揉啊揉啊 揉出来传说中的手套膜
5.放到盆里 发酵
6.发酵到2-2.5倍大的时候 手指沾点面粉 在中间恶狠狠的按一下
7.分成9个小面团 醒15分钟
8.擀成舌状 中间撒上肉松
9.卷起 成锥状 放入烤盘
10.按胚子形状 剪切乳酪盖上
11.表面刷全蛋液
12.挤上沙拉酱
13.烘焙：烤箱中层，180度，约15分钟
奶酪夹心面包怎么做如何做好吃 ？
食材与明细
面2 碗
牛奶半杯
酵母一茶勺
鸡蛋一个
白糖一勺
盐和植物油适量
难度高级
时间半小时
口味奶香
工艺烤
奶酪夹心面包的做法步骤
1.
面2碗、鸡蛋一个、牛奶半杯、糖一汤勺、酵母一茶勺、植物油和盐少许。放在一个大面碗里面、开始和面。
2.
把各份材料混合、用筷子搅拌均匀、注意软硬适度、可以加一点水、然后用手揉成面团。
3.
把和好的面团、放在一个热水的蒸锅上面、等待发酵5小时。
4.
把发好的面团擀成饼、中间夹上奶酪、对折以后、静置20分钟再次发酵。
5.
把奶酪面包坯子上面刷蛋液、再把烤盘上刷一层植物油。烤箱预热5分钟、上下火180度烤制20分钟即可。
温馨小提示
烤制面包的烤箱各不相同、所以要观察颜色变化、及时调整温度。
紫米奶酪三明治的做法，紫米奶酪三明治怎么做 ？
1.蒸熟的南瓜去皮打成泥
2.把南瓜泥、冰糖粉、奶粉、盐全部加入面包桶里
3.加水和面包粉即酵母粉
4.启动和面程序，我用的柏翠9500，大约6分钟左右，和面会暂停，此时加入软化的黄油
5.待一个和面程序结束，时间是30分钟，面团刚好达到扩展阶段
6.可以拉出薄而有韧性的手套膜
7.面包桶上盖上湿的屉布，自然发酵至面团2倍左右大小。手指戳一个坑不会反弹。
8.发好的面团分剂松弛10分钟后整形放入吐司模具中
9.放入烤箱38度保温发酵至八分满，没有盖的那个表面刷蛋液，有盖的就免了
10.烤箱180度预热后，入烤箱烤30分钟，没有盖的要加盖锡纸以免糊顶。
11.紫米用电饭煲像蒸米饭那样蒸熟，然后加入冰糖粉和黄油拌均匀
12.吐司晾凉后切片，一次取三片，一片上面放拌好的紫米，一片上面放一个奶酪片，一个什么也不放
13.最后三片叠一起，用三明治模具再加热一下。模具要提前预热好,模具压紧，一面各加热1分钟
14.再次加热后的三明治，表皮有薄薄一层酥脆的皮，里面是软糯的紫米和浓香的奶酪，里面的面包也是软软的，咬一口各种味道在口中融合弥漫，包你吃了还想吃哦
这种紫米面包的热量是多少？共计110，三层面包里夹一层奶酪一层紫米。 ？
高筋面粉200克、紫米粉64克、鸡蛋一个、牛奶125克、酵母2.5克、盐1克、白糖10克、黄油10克
紫米面包
做法： 听语音
1、为了使面包更加松软，油可以放4-5大勺；如果放黄油的话，则色拉油先放2-3大勺，在面粉成团后放入50-60g黄油；建议不要放橄榄油，因为橄榄油比较健康，油脂比较少，水分比较多，因此做出的面包容易发粘。
2、由于盐是使面包更有筋道，因此熟练者可以在面粉成团后，大约20分钟的时候再放盐。
3、面粉分为：标准粉、中筋粉（饺子粉）、高筋粉（面包粉）。标准粉筋度为6、中筋粉筋度为8、高筋粉筋度为10（面包粉筋度为9.8），因此中筋粉的分量要比高筋粉适量多一些，建议不用标准粉。另外，同一袋面粉随着时间的长久，其筋度也会不同，时间越久，筋度会越低。
4、如果室温或气温比较低，可以适当的加入一点热水，有助于发酵；另外，如果选用牛奶的话，建议牛奶倒到半杯的量，再加入半杯温热水，因为牛奶也会抑制发酵。另外鸡蛋和牛奶不要在冰箱中刚取出的，如在冰箱中刚取出，要在室温下放2个小时才能用。
5、为了提升面包的奶香味，可以不放牛奶，选择放全脂奶粉。
晚餐吃了一个紫米奶酪面包，会不会胖啊 20分？
偶尔一次两次是不会哒
经常这样吃，一个月下来肯定会重
(*^__^*) 嘻嘻……