万丰美食菜谱大全鸡屎藤的做法，鸡屎藤怎么做好吃，鸡屎藤的家常做法 ？
1、五邑地区部分家庭主要是把鸡屎藤叶用水洗干净。
2、用石磨（可改用其他工具）把叶片磨成细碎状。
3、晒干再与泡好的糯米同磨成湿粉。
4、然后把粉、红糖(或者冰糖)、水等调成面团。
5、煮至熟，加入糯米干粉。
6、再用传统饼格压制成鱼、福字等寓意吉祥美满的不同形状的饼。7、制成后，再用蒸笼猛火蒸10分钟后即可出炉。
据说其有散雾毒、清热气、去滞等功效。广东众多地区都有不同方法制作，大同小异，一般只在清明节前后制作并充当早餐，副餐。
鸡屎藤怎么做好吃，鸡屎藤的吃法 ？
鸡屎藤粑仔的做法
1.杯鸡屎藤粉加入半杯清水调成面团，放在一边醒十多分钟
2.切一些姜丝
3.煮一锅清水，在里面下入姜丝
4.下面开始做粑仔，用勺子盛一小块面团
5.把面团放在手里用手掌搓一下，放到锅中煮熟。淡绿色的鸡屎藤粑仔煮熟后会变成深墨绿色
6.全部下完粑仔后放入红糖煮五分钟即可
鸡屎藤叶的制作 ？
鸡屎藤粑仔的做法：将采摘的新鲜鸡屎藤叶和浸泡过的大米放在石臼或碾米机中捣（碾）成粉状，然后用水和匀，掐成约小指大小似小虫状的粑仔。候锅中水烧开后，下粑仔、姜丝、椰丝，再加适量红糖，美味可口的“鸡屎藤粑仔”就做好了。按照海南一些地方的风俗，每年的七月初一，家家户户必吃鸡屎藤粑仔。 海南人用鸡屎藤做的小吃还有鸡屎藤汤圆和鸡屎藤米粉，当年琼崖纵队被围困在山上把野菜都吃光了，老百姓就是以打柴为名挑着扁担把鸡屎藤米粉送上山去帮游击队度过了难关!当地海南人 也把鸡屎藤粑仔做为妇女产后、术后患者、体质虚弱者的滋补品。随着人们保健意识的增强，特别是对野生无污染的植物的营养价值的认识，一些富有营养的地方食品被挖掘出来，名不见经传的符合绿色食品概念的鸡屎藤米粉已经堂而皇之地登上商品货架、迈入宾馆酒家。
鸡屎藤怎么做好吃 ？
这边的做法一般是煮在糖水里面吃....呵呵....像内地的醪糟蛋一样.....加红糖...
作文写鸡屎藤外形做法 ？
鸡屎藤，多年生草质藤本。其茎呈扁圆柱形，稍扭曲，无毛或近无毛，老黄牛茎灰棕色，直径3
鸡屎藤
-12mm，栓皮常脱落，有纵皱纹及叶柄断痕，易折断，断面平坦，灰黄色；嫩茎黑褐色，直径 1-3mm，质韧，不易折断，断面纤维性，灰白色或浅绿色。叶对生，多皱缩或破碎，完整者展平后呈宽卵形或披针形，长5-375px，宽2-150px，先端 尖，基部楔形，圆形或浅心形，全缘，绿褐色，两面无柔毛或近无毛；叶柄长1.5-175px，无毛或有毛。聚伞花序顶生或腋生，前者多带叶，后者疏散少花，花序轴及花均被疏柔毛，花淡紫色。其喜温暖湿润的环境，常生于溪边、河边、路边、林旁及灌木林中，常攀援于其他植物或岩石上。
鸡屎藤饼怎么做好吃，鸡屎藤饼的家常做法 ？
在小区里散步，发现湖边有鸡屎藤生长，于是扯了一些回来，也算是绿色食品啊，哈哈！很清香的中草药味，个人甚是爱啊，还清热解毒，听说也祛湿呢，这时候吃真不错啊！
鸡屎藤，每到清明时节，我们广东人就爱用这个做成饼或者糊来吃，可能是春季湿气，各种蛇蝎出动的季节吧！吃了这个，有病治病，没病也防啊~！
好豆搞活动，那我就做这个饼吧，哈哈，可能就是我们广东地区的特色点心！我放的糖不多，不是很甜，喜欢甜的可以适量增加！
以下是网摘：
鸡屎藤，中药名。<<纲目拾遗》云：“搓其叶嗅之，有臭气，未知其正名何物，人因其臭，故名臭藤。”具有祛风除湿，消食化积，解毒消肿，活血止痛至功效。
性味归经
味甘、酸；性平。归心；肝；脾；肾经.
功效主治
祛风除湿；消食化积；解毒消肿；活血止痛。主治风湿痹痛；食积腹胀；小儿疳积；腹泻；痢疾；中暑；黄疸；肝炎；肝脾肿大；咳嗽；瘰疬；肠痈；无名肿毒；脚湿肿烂；烫火伤；湿疹；皮炎；跌打损伤；蛇蛟蝎螫。(收起)
食材
主料
糯米粉
200g
粘米粉
40g
鸡屎藤叶
120g
辅料
油
适量
糖粉
50g
白芝麻
适量
步骤
1.鸡屎藤摘下叶子，洗净，沥干水份
2.加入少许清水，用搅拌机搅匀，取汁去渣
3.大盘里加入粉类，糖粉，倒入鸡屎腾汁
4.和成不沾手的面团
5.搓成长条，分成大小相等的剂子
6.搓圆，按扁，并在表面沾上一点白芝麻
7.蒸筛上面抹油，把做好的饼放上面
8.盖好盖子，入锅蒸约8分钟至熟，放凉后食用
小贴士
糯米不好消化，一次食用不要太多！
超详细家庭自制鸡屎藤饼怎么做 ？
用料
鸡屎藤叶 约150克
黑芝麻 150克
黄片糖 80克（这方子比较淡口，可随口味调整糖量，但不建议再减）
糯米粉 1包（500克）
粘米 1量杯（约100克）
步骤 1
鸡屎藤忘了拍照，百度一下给各位看看鸡屎藤的样子
步骤 2
提前一小时把粘米泡软
步骤 3
放少许水用搅拌机把鸡屎藤叶搅碎，隔渣取汁。因为料理机不像石磨能把叶完全粉碎，为了口感好些，这些渣都不要了
步骤 4
炒黑芝麻
步骤 5
黑芝麻磨粉
步骤 6
用少许鸡屎藤汁把泡软的米打成浆，打米不要加清水了，不然太稀，做出来就太淡了
步骤 7
搅好米浆后把全部鸡屎藤汁和刚才的黑芝麻粉倒入一起搅拌均匀
步骤 8
把混合液倒进小锅里 黄糖切碎，加入锅里
步骤 9
开中小火，一边煮一边搅拌 到混合液沸腾，开始变稠变糊状就可以关火 这样已经是鸡屎藤芝麻糊成品了~但我们是要做饼的，所以接下来还有步骤
步骤 10
把鸡屎藤糊倒进糯米粉中，拌匀搓团
步骤 11
搓成墨绿色的面团
步骤 12
把面团擀平，用饼模压出饼的形状。我家没有，就用杯口压的。 在盘底涂一层油防粘，饼也轻轻扫一层，方便蒸熟后叠放起来不会太粘
步骤 13
水开后蒸约10分钟，熟了后变成黑色了。
小贴士
这个方子做出来的饼口感比较软糯，如果不喜欢太软的就减少糯米粉，多加点粘米粉
藤饼的做法，鸡屎藤饼怎么做好吃，鸡屎藤饼的家常做法 ？
用料
鸡屎藤叶 约150克
黑芝麻 150克
黄片糖 80克（这方子比较淡口，可随口味调整糖量，但不建议再减）
糯米粉 1包（500克）
粘米 1量杯（约100克）
超详细~家庭自制鸡屎藤饼的做法
鸡屎藤忘了拍照，百度一下给各位看看鸡屎藤的样子
提前一小时把粘米泡软
放少许水用搅拌机把鸡屎藤叶搅碎，隔渣取汁。因为料理机不像石磨能把叶完全粉碎，为了口感好些，这些渣都不要了
炒黑芝麻
黑芝麻磨粉
用少许鸡屎藤汁把泡软的米打成浆，打米不要加清水了，不然太稀，做出来就太淡了
搅好米浆后把全部鸡屎藤汁和刚才的黑芝麻粉倒入一起搅拌均匀
把混合液倒进小锅里
黄糖切碎，加入锅里
开中小火，一边煮一边搅拌
到混合液沸腾，开始变稠变糊状就可以关火
这样已经是鸡屎藤芝麻糊成品了~但我们是要做饼的，所以接下来还有步骤
把鸡屎藤糊倒进糯米粉中，拌匀搓团
搓成墨绿色的面团
把面团擀平，用饼模压出饼的形状。我家没有，就用杯口压的。
在盘底涂一层油防粘，饼也轻轻扫一层，方便蒸熟后叠放起来不会太粘
水开后蒸约10分钟，熟了后变成黑色了。
鸡屎藤粉怎么做馒头 ？
将生的鸡屎藤粉加水放进豆浆机之类的打烂，用来和面，其他做法和平常馒头做法一样
鸡屎藤蒸团子的做法，鸡屎藤蒸团子怎么做好吃 ？
1.鸡屎藤叶泡洗干净沥干水
2.放入料理杯
3.用料理棒打蓉
4.加三碗水入鸡屎藤蓉拌匀煮开，加入黄片糖煮至黄片糖完全溶解关火
5.花生椰蓉馅拌匀
6.找一个容器。尽量大，方便揉面。将500克糯米粉倒入。
7.热的鸡屎藤糖水蓉倒入拌匀
8.揉成光滑的面粉团即可
9.取拳头可以包裹大小的面团一块，揉圆压平
10.包了两勺花生椰蓉馅
11.慢慢收口，馅不漏就好了。然后小抱拳对压压紧面团成圆形
12.整齐排入蒸锅