万丰美食菜谱大全蔓越莓牛轧饼干的做法 蔓越莓牛轧饼干怎么做 ？
1.准备食材，蔓越莓（杏仁）要切碎
2.黄油小火熬化
3.倒入棉花糖。
4.熬化棉花糖后倒入奶粉
5.倒入蔓越莓和杏仁。
6.放将糖放入饼干上。
7.装盘。
蔓越莓牛轧饼干的做法，蔓越莓牛轧饼干怎么做 ？
1.准备食材，蔓越莓（杏仁）要切碎
2.黄油小火熬化
3.倒入棉花糖。
4.熬化棉花糖后倒入奶粉
5.倒入蔓越莓和杏仁。
6.放将糖放入饼干上。
7.装盘。
牛轧夹心饼干的做法，牛轧夹心饼干怎么做好吃 ？
用料
棉花糖60克
无盐黄油24克
全脂奶粉28克
杏仁碎30克
饼干（一包闲趣）100克
牛轧糖夹心苏打饼干的做法
棉花糖，如果个儿大就剪小牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤1
杏仁入烤箱烘烤，175度上下火中层烤越15分钟，取出晾凉牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤2
黄油24克，奶粉28克，这些材料一定都提前准备好。不然在制作过程中会手忙脚乱的。牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤3
想尽各种办法把杏仁搅碎备用。如果本来就是碎的那就省略此搅碎步骤，150度烤箱5分钟就够了。牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤4
饼干先准备好，拿出来！牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤5
全程小火！将棉花糖与黄油融化，搅匀。牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤6
当棉花糖与黄油融化成液，差不多这个程度牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤7
加入事先烤香的杏仁碎，搅拌均匀，关火牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤8
关火后立马倒入奶粉，动作迅速的搅至无奶粉颗粒。牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤9
（推荐）搅拌到这个程度，然后可以用小勺或者刮刀等工具取适量抹在饼干上，再取一片饼干，盖合即可，请动作迅速的完成抹牛轧糖的步骤。这样就完成了，不用看下面了。牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤10
当然也可以这样，倒在烘培纸（防粘）（其实还是有点粘），用纸盖住牛轧糖牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤11
用擀面杖擀成0.4mm厚度的牛轧糖片（尽量长方形），隔着烘培纸用分割刀划适合饼干大小的格子，然后将一片片的分割好的糖放到饼干上，盖起来，请迅速完成该步骤。牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤12
成品就是这样，我用的杏仁，大家可以用其他的替换，例如花生等坚果，推荐大家感兴趣试试花生碎加蔓越莓，好评如潮！牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤13
可换成抹茶口味，可可口味等等，这种粉类可以和奶粉一起混合好，关火后加入，其余步骤是一样的。牛轧糖夹心苏打饼干的做法 步骤14
由于吃的太快，忘记数成品有多少块了^ ^"
蔓越莓牛轧饼干怎么做如何做好吃 ？
蔓越莓牛轧饼干的做法步骤
1. 开小火，将黄油融化，放入棉花糖
2. 不停搅拌至所有棉花糖融化开
3. 加入奶粉继续搅拌，搅拌至奶粉无颗粒
4. 加入蔓越莓搅拌均匀，离火
5. 做前先把苏打饼干烤一分钟烤出香又脆，也可以不烤。一分钟后取出来。
6. 牛轧夹心轻松成型不会很粘手即可。手取一小坨夹心放入一片饼干上，再马上盖好另一片饼干。
7. 迅速重复动作完成
手工牛扎饼干做法 10分？
材料
香草棉花糖160g
无盐黄油50g
烘焙奶粉80g
饼干按量
做法
1. 电饭煲开煮饭档，加热棉花糖和黄油，待融化后开始搅拌，排出棉花糖内空气。再加入奶粉拌匀。
2. 将牛轧糖装入硅胶裱花袋中挤到饼干上（奶油饼干，香葱饼干，苏打饼干等等，按个人口味选择）
3. 再叠上一块饼干，于是就变成了夹心饼干。
牛酥牛轧饼的做法 ？
牛轧糖饼干的做法步骤
1. 把棉花糖。。放入不粘锅
在放入黄油（黄油是为了让棉花糖不粘。不浪费。也可以不放）
2. 待棉花糖。和黄油完全融化。。加入奶粉和花生碎（提前把花生稻城碎磨）
3. 搅拌融合花生和棉花糖。。。
到出放到油纸上。。。在盖上一层油纸。。用擀面杖擀成长方形。。
4. 然后迅速撕下油纸。一片片覆盖饼干上去。。按照饼干接缝。用刀切割。。然后一片片在加上另一片饼干即可。。。
5. 若。速度太慢。牛轧糖已变硬没粘性。做完之后。在放入微波炉热30秒～1分钟”’高火。。拿出来整形。即可。。
牛轧糖饼干怎么做 ？
用料
1棉花糖 180克
黄油 25克
2奶粉 140克
3 蔓越梅味，蔓越梅碎 70克
3抹茶红豆，抹茶5克，红豆 60克
3巧克力味，可可粉5克 耐高温巧克力豆40克
3花生口味，熟花生碎 70克
牛轧糖饼干的做法
隔水加热法制作
材料1黄油融化后加入棉花糖至棉花糖融化
棉花糖完全融化后立即加入奶粉拌匀，若制作巧克力口味和抹茶口味的，这一步要加入可可粉过抹茶粉，拌至没有干粉后，加入坚果干果等拌匀即可。
若制作饼干就可以用筷子取适量混合物在饼干中心处，另一片饼干夹起来，做成夹心放在平板上冷却就可以了。若制作棉花糖，要在准备的容器内涂油，或者垫糯米纸，用抹刀压平，约1.5厘米厚，上面再放一块糯米纸，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时后切成小块可以了。
牛轧糖夹心饼干怎么做 ？
牛轧糖夹心饼干做法
1.准备材料
2.蔓越莓我用料理机打碎。坚果用擀面杖压碎了。
3.黄油电磁炉文火融化，加入棉花糖，搅拌融合后，加入蔓越莓和坚果。刮刀适当拌匀后，带手套揉。注意很烫哦。
4.我做许多次了，所以直接适量揪一点搓圆按下去。夹2块饼干中间咯。手慢冷了的话，有个诀窍就是搓圆后大拇指按中间，4周就容易粘住啦。不然很容易碎，或者不好粘住啦。牛轧糖夹心饼干的做法 步骤4
三牛饼干用50克的月饼托加包装袋装个干准备材料牛轧糖夹心饼干的做法 步骤1
蔓越莓我用料理机打碎。坚果用擀面杖压碎了。牛轧糖夹心饼干的做法 步骤2
黄油电磁炉文火融化，加入棉花糖，搅拌融合后，加入蔓越莓和坚果。刮刀适当拌匀后，带手套揉。注意很烫哦。牛轧糖夹心饼干的做法 步骤3
我做许多次了，所以直接适量揪一点搓圆按下去。夹2块饼干中间咯。手慢冷了的话，有个诀窍就是搓圆后大拇指按中间，4周就容易粘住啦。不然很容易碎，或者不好粘住啦。
5.三牛饼干用50克的月饼托加包装袋装个干燥剂刚好。封口机伺候。我做给家里人吃的。所以碎了的饼干，差不多大小的，也弄点夹心夹起来。放特百惠几天也脆脆哒。应该放很久没问题吧。关键是没几天就吃完啦。燥剂刚好。封口机伺候。我做给家里人吃的。所以碎了的饼干，差不多大小的，也弄点夹心夹起来。放特百惠几天也脆脆哒。应该放很久没问题吧。关键是没几天就吃完啦。
拉丝牛轧糖饼干怎么做 ？
这是一款制作起来非常简单的小饼干，主要是做里面的牛轧糖，苏打饼干可以在超市买成品，也可以自己动手做，
将两者搭配起来还是很完美的，吃一口，真的是可以拉丝的哦。
开心厨房DIY
用料
棉花糖 130克
黄油 55克
乳粉 60克
花生碎 70克
苏打饼干 适量
拉丝牛轧糖饼干的做法
准备好所需要的原因
黄油倒入不粘锅中，开小火融化成液体
黄油完全融化后加入棉花糖，小火用刮刀不断翻拌，防止棉花糖糊了
棉花糖融化与黄油完全融合后再继续翻拌几十秒，直到糖浆变稠一点点
快速倒入乳粉，搅拌均匀，乳粉刚到进去搅拌的时候会有颗粒，搅拌一会乳粉化了就会和棉花糖浆混匀
完全混合均匀后将火关掉把锅移开，一次性全部倒入花生碎，用刮刀快速拌匀
取两块苏打饼干，夹心趁热夹在饼干中间
放置里面的牛轧糖夹心冷却后就可以食用了，一款拉丝的夹心饼干，超级美味
小贴士
1 一定要用不粘锅，否则后果不堪设想，制作全程不要开大火，棉花糖容易焦化
2 根据个人喜好，可以将花生换成腰果、杏仁、开心果等其它坚果，做出不同口味的牛轧糖夹心
3 黄油和奶粉的多少会影响夹心的硬度，黄油越多，夹心越软。黄油越少，夹心越硬。奶粉越多、夹心越硬。奶粉越少，夹心越软
牛轧饼干真的是独家秘制的吗 配方科学吗 ？
不要纠结这个，并无任何实际意义，饼干又不是什么好东西，用得着秘制还独家的，科学不科学，说不准，不知道成分和工艺，感觉不可靠。
饼干就只有两种用途，垫饥和解馋，其他什么用都没有，所谓的猴菇也好，高钙也好，减肥也好，商业噱头罢了，真有这功能，就不能算食品和副食了，要归类到保健品和药品了，也就是说不能随随便便的出售了。
事实上，市售的食品，成分也不是很可靠，说是垃圾食品也是有依据的，凡是商业大工厂生产的，以盈利为目的，总是很可疑。