怎么做好吃又简单的冰沙? ?
自制冰激凌
原料:250ML雀巢淡奶油一包,牛奶200ML多点,草莓一盒,玉米粉2小茶勺,糖20小茶勺,葡萄干如干
步骤:
牛奶煮点葡萄干,再晾凉,等葡萄干涨开了捞出来
牛奶里加两小勺玉米淀粉,微微加热,搅匀至微稠,晾凉
雀巢淡奶油加糖,搅拌机打发。
新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会
牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中,用手动打蛋器搅一下
放冰箱冷冻,40MIN以后,拿出来用打蛋器搅一搅,注意把葡萄干往上捞
再40MIN,再搅,共4次,你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化
有一点很重要,从最开始用搅拌机到后来手动,都要保持往一个方向!
分装入冰箱冷冻4小时后
自制冰激凌
1、苹果冰激凌
材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶。
工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
特点:果香味浓,滋味可口。
2、香蕉冰激凌
材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。
工艺:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。
特点:清香可口,别具风味,助消化、清火和通便。
3、西瓜冰激凌
材料:西瓜瓤1500g,鸡蛋2只,白糖400g。
工艺:将西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀,然后高温加热灭菌,冷却后放入冰箱中,凝结后即成。
特点:香甜可口,色彩绚丽。
果子露冰淇淋
材料:牛奶400克,糖100克,玉米分(或富强粉)100克,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100克,鲜奶油50克。
工艺:将玉米粉(或富强粉)倒入半杯凉牛奶中调匀,剩下的牛奶加糖一起加热,加入调好的玉米粉不停搅拌,煮10秒钟,牛奶变稠后离火,再搅拌片刻,冷却后掺入果子露和鲜奶油,放入冰箱中,凝结后即成。
特点:独特的异国情调。
自制冰激凌(转帖)
主材:淡奶油(100ml) 植脂淡奶(100ml) (就这么简单!用全脂的也完全没问题!)
辅料:糖(20g,这个全看个人口味,我放的少一点,怕胖么!) 香草粉,可可粉,椰丝(这几个都不是必须的。)
(雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶)
做法:1.淡奶油分次加糖打发
2.淡奶加倒1里,搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉(我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳),椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加,一样好吃。
4.放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面一层已经冻住了,下面还是液体。把他们搅匀,再冻。半个小时后再拿出来搅,如是者三。我的经验到第三次所有的液体就都变成固体了,这个时候就可以吃了,如果还不够硬,可以继续以上步骤。
自制冰激凌奶酪,很好吃又很简单啊
炎炎夏日就要到了,现在教你一招自制冰淇淋奶酪 (很简单易学哦!)
材料准备:
1、牛奶
2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售)
3、水果 (种类不限,看个人喜爱)
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,
再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
这道冰淇淋奶酪......余下全文>>
如何做冰沙 ?
冰沙是一种日益流行起来的饮料。它是由纯天然水果和冰块为原料,色泽鲜美,味道凉爽甘甜,果味纯厚,口感细腻。
简易可乐冰沙
原料:胆瓶碳酸饮料,冰箱,冰块
碳酸饮料放到冰箱里冻成冰水(不要冻成冰块)
把碳酸饮料瓶盖快速拧开放气再快速拧上
用力摇晃碳酸饮料
倒到杯子里,如还是冰水就把冰块加进去,就好啦!
望采纳!!!
果汁冰沙的做法,果汁冰沙怎么做好吃,果汁冰沙 ?
食材:果汁、芒果、樱桃、苹果、梨。
做法:1.准备好果汁、芒果、梨、苹果、樱桃。
2.把果汁倒进制冰模子里放入冷冻室冻成冰块。
3.梨、苹果、芒果去皮切丁,樱桃去核。
4.把冻好的果汁冰块放入破壁机打成沙冰泥。
5.将水果丁放入杯中,然后加满沙冰即可开吃喽!
简易冰沙怎么做 ?
吃的时候不用搅拌的么?不搅拌再加上冰还没怎么化掉的时候的确表层味道很重的。个人建议在制冰或碎冰时就先把调味的混合好,而不是单纯的打碎冰块再加草莓酱,最后的草莓酱做点缀就可以了,这样味道比较均匀
奶茶店冰沙怎么做好吃 ?
应该是这样的:
冰沙的制作配方
多彩水果冰沙
材料:大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。
制作: 1、大西米经水烧煮发开,冷却,放入糖水中,入冰箱待用。
2、所有水果切丁,浸在糖水中,放入冰箱待用。
3、用玻璃水果深盆一个,大西米、水果丁去水沥干,放入盆中,大西米放盆底,上面堆水果,成金字塔状。上面再盖一层碎冰,淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡,可适量浇糖油。
家里碎冰的做法:将冰块裹上干净毛巾,用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。
提示:水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果,因为梨子与苹果切丁后,时间长了会起“锈斑”,颜色不好看。
草莓冰沙
材料:草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰块适量
做法: 1.草莓洗净去蒂,切小块。
2.依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中,搅打均匀即可。
3.以长汤匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。
功效 :有助于防治高血脂和心脏病。
芒果冰沙
功效:室内开冷气,室外流热汗,夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果,何不好好利用一把,做个水水美人儿。
材料:芒果300克,鲜奶60毫升。
做法: 1、将芒果去皮切成小块,冰冻成冰
2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙
3、装入冰镇过的杯中,插上芒果片装饰
葡萄柚浆果冰沙
在这样一杯美味的提神饮料中,营养丰富的佛罗里达葡萄柚汁和草莓、蓝莓配合完美
材料:2杯草莓或蓝莓,切片;1个中等香蕉,切碎;1/3杯佛罗里达葡萄柚汁;2杯冰块
制法: 1、在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓,香蕉和佛罗里达葡萄柚汁,加盖搅拌直至完全融合。
2、随着搅拌器搅拌,通过盖子开口处加入冰块,一次一块,搅拌直至香滑。
3、把冰沙倒入杯中,如果想要外观更漂亮一些,可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀,供2至3人饮用。
柠檬沙冰制作方法
(6人份)细白砂糖200克,水300毫升,柠檬4个,蛋清1个,蜜钱柠檬皮(用于装饰)。
制作流程:
1、糖和水放入锅中加热,轻轻搅拌,使糖完全溶解,煮沸后停止加热。取2个柠檬洗净,用蔬菜削皮器削出薄皮,使其直接落入糖浆锅中,再烧沸2分钟,无需搅拌,然后停止加热,冷却后放入冰柜中冷藏。
2、将剩下的柠檬果肉榨汁,倒入糖浆中。将混合液过滤至冰淇淋机中,搅拌至浓稠状。如果手工制作冰沙,则将其放入塑料桶或类似的耐冻容器中4小时,直至呈泥状时为止。
3、用餐叉轻轻搅拌蛋清,至起泡时为止。如果使用冰淇机,则加入蛋清,连续搅拌至用匙可以舀起。如果混合液是在塑料桶中冷冻,则将其放入果蔬机中搅拌,使其软化,然后放入蛋清搅拌,将冰沙倒入桶中,冷冻4小时或冻实。
4、食用前,将冰沙舀入碗中或玻璃中,用制好的蜜钱柠檬皮进行装饰。
贴士
将柠檬洗净,从上部切下1/3留做盖子。从余下较大的部分中挖出果肉榨汁。将柠檬内膜摘取干净,柠檬皮壳可以作为容器使用。将冰沙舀入柠檬皮壳中,加上盖子和柠檬叶片或月桂叶。将柠檬放在碎冰上即成,每人一份。
营养成份(每份):157卡路里,总脂肪量1克(0克饱和脂肪),0毫克胆固醇,4毫克钠,38克碳水化合物,5克纤维素,3克蛋白质。
芒果酸奶冰沙
原料:中型芒果一只、酸奶250毫升
步骤:1, 将酸......余下全文>>
请问一下冰沙怎么做,求解 ?
你好,非常荣幸回答您的问题:
草莓冰沙
材料
"鹰牌炼奶 适量","草莓 10颗","冰块 8颗",
做法
准备好材料~ 把冰块先倒入果汁机中~ 草莓、炼奶也倒入果汁机一起搅成冰沙~ 完成的草莓冰沙备用~ 最后倒入容器里,点缀一颗草莓,就完成了~
芒果柳橙冰沙
材料
"爱文芒果 2个","柳橙汁 1瓶","冰块 适量","糖 2汤匙"
做法
把「爱文芒果」削皮切小块,然后放进冷冻库中结冻。
准备一小碗冰水,加入3大匙糖溶成糖水备用。
将冰冻好的爱文芒果块、冰柳橙汁适量、冰块放进果汁机中打成冰沙(选择果汁机的冰沙模式),试一下甜度,如果不够甜的话就倒入一些糖水增甜。
巧克力冰沙
材料
"贝纳颂三合一巧克力粉 两包","全脂鲜奶 300cc","冰块 一盒","巧克力粉、巧克力酱或巧克力饼干 适量"
做法
将100c.c.鲜奶利用小火加热,倒入「贝纳颂三合一巧克力粉」两包,搅拌均匀后放凉。
200c.c.的鲜奶与冰块1:3的比例倒入果汁机中。
将步骤一的巧克力牛奶倒入果汁机中打匀。
倒出冰沙,撒上巧克力饼干碎块,即可完成。
(来自 心食谱)
望采纳,谢谢!
水果冰沙的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材明细
树莓250克
荔枝180克
枇杷150克
蜂蜜30克
柠檬汁5克
酸甜口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度
水果冰沙的做法步骤
1
网购冻树莓
2
因为要做冰激凌、冰沙所有还是煮开了放心,冷却备用
3
另外两样水果荔枝和枇杷
4
把荔枝去皮去核
5
把枇杷去皮去核
6
把果肉装人保鲜袋里放冰箱冻硬,也可以不冷冻直接打,那就下面的时间要久点
7
把树莓倒入料理机里
8
放入冻过的荔枝肉和枇杷肉
9
启动机器打成果泥
10
加入蜂蜜
11
加入柠檬汁
12
从冰箱拿出提前冷冻的冰激凌桶装上搅拌桨和底座
13
把桶装人面包机里小心倒入水果泥后,按下IMIX键,默认20分钟
14
这个就是成品,可以直接食用,也可以冷冻保存
小窍门
根据自己喜好调整水果品种!
使用的厨具:面包机、搅拌机
芒果冰沙的做法,芒果冰沙怎么做好吃,芒果冰沙 ?
食材明细
芒果2个
酸奶适量
甜味口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度
芒果冰沙的做法步骤
1食材:芒果2-3个,酸奶或纯牛奶(酸奶口感更佳,或者直接纯芒果)
2芒果剖开取果肉
3取下来的果肉。留下几粒比较完整的,不搅拌。
4芒果肉,加适量的酸奶,到搅拌机搅拌成蓉
5搅拌好的芒果酱汁倒入杯子里
6上面放几粒果肉粒 放冰箱冻半小时左右 就可以非常美味的芒果冰沙享受啦