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豆角焖饭 电饭锅豆角米饭的做法

豆角焖饭的做法,豆角焖饭怎么做好吃,豆角焖饭 ?

豆角焖饭的做法
1.
各种食材都切丁备用

2.
热锅热油依次下入腊肠、五花肉,煸香煸干后再下入胡萝卜翻炒,最后下入土豆!翻炒至土豆变色留油盛出备用!

3.
用上面的留下的油下入豆角翻炒,炒至豆角变色微软(约5分钟)后加入上面盛出的所有食材,翻炒均匀!

4.
加入蚝油、生抽、料酒、盐,翻炒均匀!

5.
倒入大米翻炒,翻炒至所有食材均匀,汤汁收尽即可!

6.
把上面的所有食材倒入电饭锅,倒入洗第二次大米的水,与所有食材平齐!

7.
剩余的就交给电饭锅咯!一个半小时,等待ING

豆角焖饭的制作方法 ?

用料豆角 少许咸肉 少许米 少许水 少许制作1,豆角洗净2,咸肉洗净3,将米洗好后,倒入电饭锅中,加入切好的豆角丁,咸肉丁,放入适量的水4,煮好后,将米饭和豆角肉丁混合,过一会儿可以食用。贴士:第一点;做米饭一要清洗,挑去杂质。但现在的米基本上没有什么杂质了,淘米时间不能长,时间长了会使营养流失。第二点,在煮饭的时候用开水,一来可以缩短做饭时间,二来可以保护维生素不流失。第三点,煮饭放多少水呢?一般是水淹过米以上一节手指的高度.但大米和杂交米的吸水量不一样,也要区别对待,时间长了,自然就不会多放或是少放水了。第四点,在煮米饭的时候,放一点点的油,和盐,会让米饭看起来更漂亮,也更好吃。第五点,饭在电饭锅中煮好后,要焖一会儿,这个饭才会好吃。松软可口。 1.准备好所有食材2.把大米淘洗干净放进电饭锅里备用,不要开始煮饭哦3.豇豆和胡萝卜切丁,红红绿绿的很好啊4.猪肉切块,将肥瘦分开5.开火热油,放入葱和姜炒香6.加入肥肉煸香7.加入瘦肉小炒,肉变色后加入1汤匙老抽,2汤匙生抽,小心油四溅,我就是因为怕油溅到手上所以不敢靠太近拍照8.加入豇豆和胡萝卜丁继续炒,觉得差不多了就可以关火了,我喜欢吃软的,所以炒的差不多快软了才关火,因为之后要和米饭一起焖,会更软9.关火之后把菜和米放在电饭锅中一起搅,然后放水,大概刚没过米和菜就好10.打开电饭锅开始焖啦,和平常焖米饭一样11.跳闸之后再稍等片刻就可以出锅装盘啦烹饪技巧水不要加多了,另外新手炒菜的时候,味道、熟度拿不准的话可以边炒边尝。

豆角焖饭怎么做好吃,豆角焖饭的家常做法 ?

豆角焖饭的做法步骤

1
将土豆,豆角,肉切成丁备用

2
将上图进锅炒加酱油

3米洗净,放做饭的水

4
炒好放电饭煲中

5
30分钟后,闻着就香

6
弄个造型

7
加个饭后水果

豆角焖饭的做法,豆角焖饭怎么做好吃,豆角焖饭的家常 ?

主料
大米
500g
豆角
500g
猪肉
200g

辅料

适量

适量
酱油
适量
淀粉
适量
料酒
适量

适量
步骤

1.大米淘洗干净加入适量水备用。

2.豆角去掉筋,清洗干净切成条状备用。

3.猪肉切片。

4.肉里面放入适量淀粉料酒腌渍。

5.点火,炒勺加入油,油热了爆香葱,加入猪肉煸炒一会,在加入酱油炒熟。

6.猪肉熟了下入豆角炒制。

7.炒制一会加入盐、加入适量的水继续煸炒五成熟盛出。

8.将炒制的豆角放入已经放好米的锅里,焖制25分钟即可。

9.焖制好了。

小贴士

不喜欢吃软面的豆角,可以将豆角炒制时间少一些。

豆角焖饭怎么做如何做好吃 ?

豆角焖饭食材明细
豆角一斤
土豆一个
胡萝卜一根
大米500克
花椒3克
大料2克
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
调味精适量
料酒适量
老抽适量
葱香口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度
豆角焖饭的做法步骤

1
土豆削皮洗净,豆角掰成小段洗净, 土豆和胡萝卜切块,大约2cm见方宽5厘米长的小块,泡在水里防氧化变黑。葱姜蒜切成片。将大米洗干净待用。

2
热锅放油,爆香大料花椒等,放入切好的葱姜蒜,中到大火爆炒。放土豆胡萝卜再放豆角,翻炒一分钟。

3
按顺序放盐,调味精,翻炒几下,再放老抽,翻炒一分钟。

4
倒入凉水,基本能把菜淹末,转入中小火,把洗好的米直接放到锅中平铺均匀。待锅中水开,转入小火开始焖。

5
待15分钟左右,香喷喷的豆角味出来,再看锅中的水剩的不多时,掀开锅盖开始翻炒半分钟。看着多出的水已经干了,关火。

6
喜欢吃蒜汁的,弄一些蒜汁浇在上面,色香味俱全,此时,你的肚子早已咕咕的在叫。

电饭锅焖豆角饭怎么做就放豆角 ?

您可以先把豆角炒熟然后再加主食做熟,这样豆角中就不会留下对人体有害的物质了

豆角瘦肉焖饭怎么做好吃,豆角瘦肉焖饭的家常做法 ?

步骤

1.1.长豇豆洗净后摘成小段;

2.2.猪肉切成小片状;

3.3.锅内热油下入肉片煸炒;

4.4.待肉片变干出油后下入干葱粒和姜末煸香,然后烹入料酒和生抽;

5.5.下入豆角煸炒至变色;

6.6.米淘洗干净后加入炒好的豆角瘦肉,然后加适量水调入盐、鸡精后放入电饭锅焖煮;

7.7.待电饭锅跳起后饭菜拌匀即可食用。

土豆豆角焖饭怎么做 ?

食材
主料
土豆
1个

辅料
扁豆角
适量
五花肉
适量

适量
大米
适量
洋葱
适量
生抽
适量
食用油
适量

适量
步骤

1.土豆切块,豆角掰去两头,拉去硬丝,掰合适的段。

2.葱切丝。

3.五花肉切丁。

4.锅子烧热,放入葱煸炒出香味。

5.放入五花肉煸炒。

6.放入土豆和扁豆,煸炒。

7.放入适量生抽,上色。

8.加入适量的盐。
9.倒入适量的清水。

10.大米提前浸泡半小时左右。

11.将大米放入锅内。(水大约没过大米一指关节厚度)

12.大火烧开,转小火,烧至水分干。

13.米熟,微火,烧锅巴底,等闻到微微的焦香即可关火。

14.轻轻翻动,出锅即可。
小贴士
1、焖饭的锅子,尽量选择厚底,保温性好的,尤其砂锅最为合适。

2、大米提前浸泡,可以缩短烹饪时间,根据大米浸泡的时间,可以适量减少清水放入的量。

芸豆焖饭的做法,芸豆焖饭怎么做好吃,芸豆焖饭 ?

食材明细
芸豆250克
土豆1个
尖椒2个
香菜10棵
大米480克
葱花1段
盐1匙
酱油2茶匙
微辣口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度
芸豆焖饭芸豆的做法步骤

1
在煮饭的期间呢,将尖椒切碎,香菜切成小段,混合放入碗中,并在碗中加入适量生抽或酱油,因为生抽和酱油都是咸的,所以不要加太多。加完以后再在碗中加入少量饮用水,搅拌均匀

2
精煮大概半小时左右,就煮好啦,煮完是酱紫滴

3
锅中加入适量花生油,葱花爆香后加入芸豆和土豆翻炒,加入适量盐和酱油。不必炒熟。炒完颜色很好看就可以了

4
大米洗净,因为我们家五个人吃饭,所以做了这些米,童鞋们可以视个人情况而定哦

5
将炒好的芸豆等倒入米锅里,然后搅拌均匀

6
这时加水,水一般要超出锅中米大约一个小格左右,然后放在电饭煲里选择正常的煮饭或者精煮就可以了

7
在煮饭的期间我们做一下汁料,将尖椒切碎,香菜切成小段,混合放入碗中,并在碗中加入适量生抽或酱油,因为生抽和酱油都是咸的,所以不要加太多。加完以后再在碗中加入少量饮用水,搅拌均匀

8
精煮大概半小时左右,就煮好啦,煮完是酱紫滴

9
然后盛在碗里,加入适量汁料,像拌饭一样拌拌就可以了,这道菜,长相一般,但味道绝对是可以的

豆角焖饭要将米饭先蒸熟吗 ?

虽然说焖饭可以不用先蒸熟直接焖。但我觉得这样做比较好:先把米在开水锅中煮一下,如果想吃硬一点的,就蒸个八成熟,想要吃软一点的就蒸熟一点。其实如果想增加米饭的粘性,可以加一些糯米。然后把米饭捞起来和米汤分离开,待用。然后用油将切好的豆角炒一下直到变颜色为止(大概是变成另一种绿),放盐(根据自己的咸淡口味加,但是要比自己的口味偏咸一点)。然后把米饭盖上去,盖上锅盖,贰锅的四周加少许水,用文火焖。直到有饭香和豆角香味飘出来为止。在焖的期间,可以隔一段时间看一下水烧干没,可以适当加一些,防止糊了。

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