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冬瓜炒鸡蛋 冬瓜的做法大全家常菜

冬瓜炒鸡蛋能吃吗 ?

当然能吃啊,它们又不相克

相克
冬瓜+海螺:身体不适

冬瓜+鲫鱼:同食降低营养价值。
冬瓜+山竹:身体不适

相克
鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒

鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收
鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛
鸡蛋+糖精:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子:腹泻、生结石
鸡蛋+味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
鸡蛋+兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋+茶叶:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收
鸡蛋+鹅肉:一起吃伤元气
鸡蛋+菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化
鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收
鸡蛋+鹅:损伤脾胃
鸡蛋+豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收

冬瓜炒鸡蛋的做法 ?

1、把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。冬瓜洗净切成菱形片。2、炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少许油,烧热再放葱姜末稍炒,投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生,再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。

冬瓜炒鸡蛋的营养价值 ?

清热解毒,富含维生素。

冬瓜炒鸡蛋的介绍 ?

普通家常菜,嫩冬瓜250克,鸡蛋2个,油35克,精盐、味精、葱姜末各适量。

冬瓜和鸡蛋能一起吃吗 ?

冬瓜和鸡蛋能一起吃,放心吧
鸡蛋相克食物如下
1、红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒。
2、鸡蛋与味精相克:破坏鸡蛋的天然鲜味
3、鸡蛋与茶相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用。
4、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。
5、鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。
6、鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。
7、鸡蛋与兔肉相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
8、鸡蛋与鹅肉相克:同食伤元气。
9、味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

冬瓜能和鸡蛋一起炒吗 ?

冬瓜去皮切成条状,鸡蛋煎好,切成条,热油放冬瓜翻炒,放鸡蛋条同炒,放水一碗,加盖中火煮开,加调料即可。
营养不错,味道的话就要看各自喜好了,楼主可以试试看,厨艺重在实践。
或者冬瓜去皮切小块儿,入锅炒,加一点水,焖熟。
  打两个鸡蛋,打好后均匀倒入锅中的冬瓜上,焖紶。
  这时的鸡蛋有点像鸡蛋羹。出锅即可。味道很清淡。

冬瓜煮鸡蛋汤有什么功效 ?

主料
  
  冬瓜鸡蛋
  
  木耳精肉
  
  辅料
  
  虾米葱花
  
  蒜瓣盐
  
  酱油
  
  冬瓜鸡蛋汤的做法步骤
  
  1. 冬瓜削皮 去掉种子 切成小块,木耳提前泡发好,肉切成小块用少许酱油腌制半小时左右~
  
  2. 锅内烧热油,加入葱花蒜瓣爆出香味后加入肉翻炒。
  
  3. 肉翻炒至八成熟后加入冬瓜片 木耳 虾米 多翻炒一会会香~八成熟后加入水。
  
  4. 水开后加入打好的鸡蛋,加入盐以后即可出锅~
  
  小贴士
  
  肉用酱油腌制后,最后的汤会有点酱油色,但是味道很赞!如果想要清汤的效果可以不用腌制肉~

冬瓜可以和鸡蛋做汤吗? ?

可以啊 蛋饺冬瓜汤

原料:虾仁、冬瓜 鸡蛋三个、猪肉馅、香菜 。

调料:香油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、胡椒粉、葱、姜。

烹制方法:

1、将冬瓜切成均匀的粗条,香菜切段,虾仁剁碎和猪肉馅一起放入器皿中,加一个蛋清、葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀;

2、取一小碗,打入鸡蛋,加淀粉、盐搅匀,锅热(锅上搽一点油,温度不能高)逐个煎成圆薄皮,中间放馅包成饺子状。

3、坐锅点火倒入油,放入葱煸出香味后加适量水,倒入冬瓜,依次加盐、料酒、鸡精、胡椒粉调味,大火烧开后放入饺子煮熟,撒上香菜即可。
(吃坏不要怪我 我也是从网上照找的)

冬瓜和鸡蛋能一起吃吗 ?

可以的,有很多冬瓜和鸡蛋一起做的菜,如冬瓜炒鸡蛋,冬瓜鸡蛋汤。。

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