万丰美食菜谱大全土豆馅饼的做法，土豆馅饼怎么做好吃，土豆馅饼的家常 ？
用料 猪肉 适量
芹菜末 适量
香菇 适量
土豆 1个
鸡蛋 1个
葱姜末 少许
淀粉 适量
土豆馅饼的做法
土豆蒸熟捣成泥，加入淀粉搓成颗粒状。加少许沸水，揉成光滑面团。瘦肉剁细，芹菜，香菇，葱姜等切成末，加入鸡蛋，盐，香油拌匀搅打上劲做成馅料。
取土豆面团捏成包子一样的皮，包上肉馅，拍上熟芝麻做成生胚。
平底锅刷油，放上土豆饼生胚，小火煎至两面金黄即可。
注：馅料根据自家喜好添加。煎饼中途盖上锅盖焖一会口感更好
素土豆丝馅饼的做法 ？
1、先把土豆擦成丝，再拿一些猪油渣剁碎，和土豆丝放一起，加盐、生抽、葱花（多一些好吃）、香油一起拌匀（猪油渣就是炼猪油时剩的渣，也可用一点肉馅代替，不过肉馅需用通常拌肉馅的方法先拌好了再与土豆丝一起拌才好吃。）
2、再放一小碗面粉进去一起拌，放面粉的多少可根据自已喜欢来放，我放的程度就是能把土豆丝粘在一起就可以了。
3、放煎锅热油，放刚才调好的东东，烙到两面金黄即可。很香很香喔
土豆肉馅饼的做法，土豆肉馅饼怎么做好吃，土豆 ？
食材
主料
土豆
100g
肉糜
50g
面粉
30g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备鸡蛋1枚、土豆1个、肉糜50g。
2.肉糜放进蛋液里顺一个方向搅拌上劲。
3.土豆擦丝，与面粉、蛋液、肉糜、盐、胡椒粉，一起顺一个方向搅拌。
（搅拌的时候咱们将电饼铛预热）
4.搅拌上劲备用。
5.电饼铛预热好、刷上油。
6.将面糊均匀的放入，盖盖3分钟左右。
7.翻面，盖盖2分钟。
8.出锅。简单、省时，营养又美味的肉糜土豆饼就好了哦。
做法，土豆肉馅饼怎么做好吃，土豆肉馅饼的家常做法 ？
步骤
1.准备鸡蛋1枚、土豆1个、肉50g。
2.肉放进蛋液里顺一个方向搅拌上劲。
3.土豆擦丝，与面粉、蛋液、肉糜、盐、胡椒粉，一起顺一个方向搅拌。
（搅拌的时候咱们将电饼铛预热）
4.搅拌上劲备用。
5.电饼铛预热好、刷上油。
6.将面糊均匀的放入，盖盖3分钟左右。
7.翻面，盖盖2分钟。
8.出锅。简单、省时，营养又美味的肉糜土豆饼就好了哦。
求土豆泥馅饼的制作方法 ？
香烤土豆饼
原料：土豆300克，开洋20克，猪肉30克，削皮勃荠25克，黑芝麻、面包粉适量。
调料：精制油、葱花、盐、鸡精、炼乳、鸡蛋、淀粉适量。
制作要点：
（1）土豆整熟后去皮，压成泥；开洋泡发后切碎，猪肉剁茸，饽荠切碎。
（2）将开洋、肉茸、饽荠与土豆泥拌在一起，加入葱花、鸡精、盐、炼乳、鸡蛋、淀粉、搅拌均匀。
（3）用勺将土豆泥制作成球状，粘在面包粉和芝麻，压扁，放入涂油的烤盘内，入200度的烤炉中烤制，烤制约15分钟，中途需要翻一下（微波炉也可）。
营养价值：土豆含有较多的植物蛋白和少量脂肪以及粗纤维，钙、铁、磷、维生素C、B、B1、B2和胡萝卜素，有利于食物的消化吸收；开洋蛋白质、钙质充足，猪肉营养全面，饽荠清热解毒，芝伐含有丰富的维生素和矿物质。
口味特点：外面香脆、内面酥软，适合1.5岁以上幼儿食用。
土豆火腿馅儿饼怎么做 ？
土豆火腿馅儿饼材料
土豆 1个
广味香肠 2根
面粉 适量
芝麻 适量
做法
1. 土豆、火腿切丁，加入十三香、盐、辣椒粉煸炒，不用太熟
2. 把炒好的馅儿放进活好的面里擀成饼状放入锅中烙熟即可。
3. 包好的馅饼儿上可加入熟芝麻口感更佳
馅饼怎么做 4种酥脆可口的馅饼做法 ？
（制作馅饼的过程）
一、韭菜鸡蛋馅饼
原料：韭菜、鸡蛋、虾米皮、面粉
做法：
1.韭菜洗净切碎；鸡蛋放少量的油摊鸡蛋，用筷子滑散；将鸡蛋和韭菜虾米皮按照1：2：1比例配置，搅拌均匀；
2.将面粉用温水和成稍软的面团，放在一边饧面，将饧好的面，揪成剂子，擀成薄片；
3.放上馅，包成小包子，扣在案板上，按一下；电饼铛抹油，提前烧热后放入馅饼，两面烙成金黄色即可出锅。
（猪肉白菜馅饼）
二、猪肉白菜馅饼
原料：面粉、白菜、猪肉馅、葱姜、盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、香油。
做法：
1.先和面，面粉入盆，慢慢的加水，把面和成团，揉匀，醒15-20分钟即可；
2.白菜剁碎，撒上少许盐，腌制15分钟左右；猪肉馅内放入葱姜末，加入盐、料酒、白胡椒粉、白糖、生抽拌匀，放入香油；把白菜馅的汁挤掉，放到肉馅碗中搅拌均匀后，加一点盐调节咸淡；
3.把醒好的面取出，搓成长条，揪剂子，然后擀成饼皮，包入馅料，像包包子那样，用手指轻按几下压瘪；
4.煎锅中倒入少许油，开始烙饼，煎至两面金黄即可。
（制作土豆肉饼所需材料）
三、土豆肉饼
原料：猪肉，土豆，鸡蛋，葱姜蒜，料酒，生抽，老抽，五香粉，糖，白胡椒，香油，盐，味精
做法：
1.猪肉切成肉糜；在大盆里，加入打好的肉馅，鸡蛋，料酒，生抽，老抽，五香粉，糖，白胡椒，香油，盐，味精，搅拌上劲，土豆搓成细短丝，攥干水放入肉馅中；
2.面皮擀成一张大薄饼，分成四块，一块留空，其余的铺上肉馅儿，一层一层对折，把馅儿盖住，最后成一个扇形，封口；
3.平底锅放油，放点水煎熟即可。
（香酥馅饼）
四、香酥馅饼
原料：面粉、猪颈背肉、葱碎、生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、花椒油
做法：
1.肉切丁剁成肉馅、加生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、花椒油拌匀腌制1小时，腌好后加入葱碎拌匀；
2.开水烫过面粉，少量后搅匀，一点点加入凉水，将面团揉至筋道、柔软，盖保鲜膜饧1小时；
3.面团饧好，分成均匀面团，擀成薄片，放上肉馅卷起；
4.锅里热油，小火凉面煎至金黄即可。
做土豆丝馅饼,土豆丝用水烫吗 ？
可以烫一下，也可以不烫一下。
建议尝试一下，知道答案了。
烂泥馅饼到底怎么做 ？
主一般土豆馅饼
1.将土豆去皮煮熟
2.将煮熟的土豆捣成泥状 3.自己喜欢什么口味就可以自己加调料了，不管酸甜还是辛辣，都随自己的喜好
4.按照一般制馅饼的方法把调好否认土豆泥灌如馅饼
5.照一般馅饼的制作方法做熟即可食用
土豆泥奶酪馅饼
1、 洋葱、甜椒、肉都切成丁加适量的调味料及甜面酱炒熟成馅，放置至凉透了，然后把奶酪切成的丁混进馅里。
2、把土豆蒸熟，剥皮，压成泥，乘热和上干面粉直至成面块，切成剂，用擀面杖擀成皮，包上馅，沾鸡蛋液再沾面包屑，再沾一次鸡蛋液再沾面包屑上油锅中火炸成金黄色……
3、生菜中午就洗净，用凉开水冲清，沥清水份备用。将生菜铺于平盘中，将炸成的土豆泥奶酪馅饼装入生菜盘中，就可上桌了。
英式农家馅饼（土豆泥牛肉饼）
1. 大火把锅烧热，不下油，放入牛肉糜，略为翻炒至牛肉变色。盛出，沥干油。
2. 洋葱、大蒜、大葱(可省)切碎，下油，大火翻炒至闻到洋葱的香味。不用盛出。
3.4.5.6. 在锅中倒入翻炒过的牛肉糜，加入大量辣酱油、少量番茄沙司、少量水，翻炒，最后撒入少量面粉(干淀粉)勾芡。
7. 出锅，盛入烤盘，加入一片月桂树叶(可省)。
8.盖上盖子或者用锡纸封住烤盘，放入(电)烤箱，200摄氏度30分钟。
9. 从烤箱中取出烤盘，从牛肉糜中找出月桂树叶丢弃。
10.11. 萝卜切丁，拌入牛肉糜中，(也可加入青豆和玉米粒)，并加入少量蔬菜精(没有的话可以用蘑菇精替代)，拌匀。
12. 制作土豆泥。方法请见之前的日志《培根芝士土豆泥》。
13. 把土豆泥置于牛肉糜之上。
14. 用勺子把土豆泥压平，用叉子在土豆泥上划出简单的纹路。不加盖子，再次放入(电)烤箱，180摄氏度15分钟。只至取出后，土豆泥的表面硬硬的，即可食用
土豆丝谄饼的做法，土豆丝做馅旳婆媳饼作法 ？
土豆丝馅饼的做法
主料
中筋面粉 (300克)
猪肉末 (适量)
土豆 (适量)
辅料
葱 (适量)
开水 (适量)
厨具
电饼铛、炒锅
分类
冬季菜谱 技巧类 小吃 主食 糕点 葱香 煎 三刻钟 简单难度
材料
面粉先加入150克开水搅拌，再加适量凉水，搅成雪花状。
待稍凉时揉至光滑，覆上保鲜膜醒十五分钟。
土豆洗净去皮后擦细丝，用清水冲洗几遍，洗掉部分淀粉质，再用水泡着，目的是为了保持其爽脆感
葱洗净切粒
热锅下油，一点点就行。土豆丝沥干水分，倒锅里快炒至透明立刻铲出放凉
猪肉末加土豆丝加葱花加盐，搅成馅料
醒好的烫面团揉一会，搓成长条状，再分成小剂子
擀成中间厚边上薄的面片，包入馅料
包包子般捏好收口，轻轻压扁成饼状
饼铛加热，下少许油，把馅饼排好，饼面上也刷点油，合上上盖，煎约6分钟就可。
趁热吃，冷了口感会稍硬，返蒸饼皮又可恢复柔软，当然还是刚煎出来时最好吃