万丰美食菜谱大全怎样做速冻手抓饼 ？
主料：小麦面粉250克
调料：植物油50克,盐3克
台湾手抓饼的做法：1. 面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状；
2. 然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑；
3. 用保鲜纸把它包好静置30分钟；
4. 面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐；
5. 将面皮如折扇子般折叠成一条长条；
6. 将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁；
7. 小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）；
8. 一面煎成金黄以后再煎另一面，趁煎紧第一个的另一面将；
9. 第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。
速冻手抓饼怎么做好吃 ？
无需解冻，直接放在平底锅上，用文火慢慢煎，来回翻几下就可以了，两面都成金黄色就OK了
哪有卖速冻手抓饼的呢 ？
大型超市里面都有，在速冻水饺那类的附近。
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冷冻手抓饼多少钱一张？哪里有卖 ？
不太清楚。
手抓饼原名葱抓饼，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。
至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。
现有原味、葱香芝麻味、全麦味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味。手抓饼在家也可轻松烹制。
冷冻手抓饼怎样做 ？
手抓饼制作方法：面粉1000克、盐20克、泡多源20克、五香粉10克、葱花50克、色拉油25克、开水500克。工艺：面粉与泡多源干拌均匀，盐加入开水溶解，再浇入面粉，和成面团，发酵20-50分钟，降温后揪成长条，擀成长面皮，面皮刷油后撒上五香粉、葱花，再多层叠到一起，拧几圈，轧成圆饼，速冻或烙熟后中间切一刀，甩松散即可。
网购的速冻手抓饼能放心买吗? ？
怎么说呢！手抓饼现在是热销产品，不排除会有不放心的手抓饼！
刚买来的手抓饼是放在速冻对吗? ？
如果是没做的生的手抓饼，建议你放到软冻里，随吃随做
手抓饼放冷冻还是冷藏 ？
手抓饼放在冰箱冷藏几个月是不能吃的，需要冷冻。
【主料】
鸡蛋1个、火腿80克、生菜2片。
【辅料】
番茄酱20克、手抓饼110克。
【手抓饼的做法】
1.备好所有原料：速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜。
2.生菜洗净，火腿切片待用。
3.平底不粘锅烧热，不放油，直接放上手抓饼，小火烙制。
4.烙到两面金黄，盛出待用。
5.将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开。
6.因为烙手抓饼会出很多油，所以煎鸡蛋也不用放油。
7.在鸡蛋凝固之前，将手抓饼盖在鸡蛋上，用铲子压一压，使鸡蛋和饼粘在一起，待鸡蛋熟后，翻面，再加热几秒钟即可出锅。
8.有鸡蛋的一面朝上，摆上生菜和火腿片。
9.挤上番茄酱，或者喜欢的任何酱料。
10.卷起来即可享用。
怎么在家做速冻手抓饼 ？
速冻手抓饼做法
将冷冻的手抓饼取出备用（提前取出相当于解冻了），
先预热锅一般无需加油。
锅稍微加热一下就好，温度太高饼容易糊掉。
手抓饼放入锅开中火煎时看饼有出油状再煎制10几秒，然后反面煎来回翻动2--3次，如下图。
注意：手抓饼放入锅中之前，需要将手抓饼的上下的薄膜取下来。
用筷子或锅铲从外向里可以轻轻敲打，来帮助饼的膨松。
煎制到微黄色可以加鸡蛋或香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料。
加鸡蛋最好用筷子或锅铲搅动一下，使蛋清和蛋黄均匀。
再煎15秒左右反面煎。为防止糊掉可以来回翻动2--3次。
煎制到两面呈金黄色即可。
鸡蛋和饼分开煎，膨松效果更佳。可以按个人喜好搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料。
超市买的冰冻手抓饼在常温下能放多久 ？
奉劝那些拼手抓饼的童鞋 购买饼后一个月内尽早吃掉 神马保质期6个月都是浮云