芝士烤紫薯怎么做好吃 ?
用料
紫薯
黄油
蛋黄
芝士
步骤 1
先将紫薯烤熟
步骤 2
由中间切开两半,用勺将薯肉取出,保留原壳
步骤 3
盛器内加黄油、芝士、薯肉,搅拌均匀
步骤 4填回原壳薯肉表面涂均蛋黄
步骤 5
入烤炉烤至表面金黄
请问这种烤芝士怎么做的? ?
主料
芝士片70克
白砂糖50克
淡奶油100克
黄油100克
鸡蛋2个
步骤 1将事先切好的70g芝士片放入器皿中,然后依次加入50g糖粉,100g 黄油,100g淡奶油。这里可以直接用安佳奶油奶酪芝士片,很方便口感 也比较好
步骤 2放在电磁炉上隔水加热,直至芝士片黄油等完全融化。如下图所示。 加热过程中也可适量搅拌
步骤 3将完全融化的混合液搅拌均匀,放置在一旁备用
步骤 4取两个蛋黄打发搅拌均匀,加入适量淡奶油再次搅拌均匀,放置在一旁 备用。这点是为了给芝士片上色口感更佳
步骤 5取8片土司片,在表面涂上凤梨罐头。当然也可放其他自己喜欢的水果 。两片两片放在一起
步骤 6把多余的边角切去,这点是为了美观,但是有点小浪费,自己在家做 可省去这步,不会影响口感哦!然后在表面均匀的涂抹上之前混合好的 芝士混合物。
步骤 7涂抹好之后再在表面均匀的刷一层蛋液混合物,这样等下烤出来的会 表面金黄既美观口感也会更好的
步骤 8放入上火210下火0度的烤箱中烤10左右至表面金黄,烤好后再次均匀 地刷适量芝士混合物。美味的烤芝士片就好了。
紫薯芝士球的做法,紫薯芝士球怎么做好吃,紫薯 ?
紫薯芝士球的做法
1.紫薯去皮洗净高压锅蒸熟;;
2.紫薯压成泥
3.用手搓成圆球压扁,加入芝士少许!
4.放微波炉加热2分钟即可
5.放上巧克力豆装饰
我在长沙的(薯大侠专卖店)吃到芝士焗番薯了,什么时候可以吃到芝士焗紫薯呀? ?
紫薯的营养成分
紫红薯含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其伐包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,更主要的是内含大量功效奇特、药用价值较高的花青素。
紫薯可以烤吗 ?
新鲜的紫薯营养价值高,也比较贵,可以烤着吃,但是紫薯的价值就降低了哦
焗紫薯条怎么做 ?
用料
紫薯中等大小,一个
橄榄油
烤箱、锡纸
焗紫薯条的做法
烤箱预热,435F
紫薯切条,抹上橄榄油。(我是用手抹的,这样不会抹太多,以至于浪费,而且每块上都能涂得很均匀)
锡纸上也用手抹上薄薄一层橄榄油。
放入烤箱,20分钟,即可。
芝士焗番薯凉了好吃么 ?
不好吃,一定要热着吃。
芝士焗番薯起源于香港,在广州大厨们精良的提升后,产品又得到提升。广州最有名的芝士焗番薯是一个叫"薯SIR"品牌的,产品除了芝士焗番薯还有紫薯派,紫薯球等薯类产品,有空可耿过来广州品尝下。
如果不是奶油奶酪而是浓味奶酪做出的芝士蛋糕会怎样 ?
浓味车打奶酪(我觉得你说的浓味奶酪就是车打奶酪)是不可以做芝士蛋糕的,由于本身的质地就是不一样的呃,奶油奶酪是偏酸的,质地白色,室温软化搅拌后会成粘合在一起的粒状,而车达奶酪是平时比较常见的奶酪,可以做饼干、面包等等,也很好吃
车打奶酪饼干的制作方法 低粉150g 车达奶酪90g 黄油80g 鸡蛋液30g 白糖40g
先把车打奶酪刨成丝或者切成小丁
2.黄油室温软化,用电动打蛋器先把黄油打散
3.分两次加入白糖,打发到白糖溶解
4.分四次慢慢加入蛋液
5.每次要看到蛋液和黄油完全融合才可继续加,避免油水分离
6.加入车打奶酪
7.加入过筛的面粉
8.用手和成面团
9.把面团做成圆柱形,用保鲜膜包起放入冰箱冷藏三个小时
10.拿出切块,厚度在2厘米左右
11.放在烤盘上,刷一层蛋液,放进预热的烤箱,中层,170度烤25分钟
可以去百度搜一下有很多车达奶酪面包饼干的制作方法 就不赘述了
芝士可以做什么特色点心 ?
不用烤箱做的柠檬芝士蛋糕
材料:
淡奶油250克,牛奶半杯,黄油一小块,糖粉40克,奶油芝士85克,全麦消化饼一盒,柠檬汁1/4个,香草粉少许,糖豆装饰用
做法:
1.先把全麦消化饼用擀面杖擀成渣渣。
2.在锅中放上黄油,注意化黄油要用小火,不然会糊。
3.不停的翻炒,饼干渣有些上色后,道入牛奶继续翻炒.再炒饼干渣的时候能闻到甜甜的麦香.因为放了牛奶所以饼干渣变成了一个个小小的饼干球。
4.把炒好饼干渣放到容器里用手或小勺压实。
5.把柠檬皮擦成细丝,待会用.然后切开柠檬挤柠檬汁。
6.在奶油中加入糖粉和香草粉,用打蛋器打发。
7.把芝士块掰成小块放到打发的奶油里到入柠檬汁,柠檬汁的多少依据个人喜好,喜欢酸点就多放.用打蛋器继续打,打到芝士块完全融化到奶油里。
8.把打好的芝士糊放到已经铺好饼干渣的容器里,放到冰箱的冷藏室里冻两个小时后就可以食用了,为了友更浓郁的柠檬味道我把切好的柠檬皮放到上面.又放了些小糖豆,还给它戴了朵花做装饰.食物漂亮吃的时候才会更有食欲。
小诀窍:
如果你急着吃也可以把它放到冷冻室了,这样的话,半个小时就可以吃了,我喜欢把它放到冷冻里冻起来,吃到嘴里的感觉和冰淇淋蛋糕一样.
芝士肠仔薯蓉饼材料:
大土豆2个,鸡蛋1个,低脂芝士1片,脆皮肠仔6粒,蒜头1瓣,面包糠若干,盐2小勺,生粉3小勺,粟米油1大勺
做法:
土豆洗净去皮切成大块,加盖用微波炉高火15分钟;肠仔及芝士分别切成小粒,蒜头切成茸,鸡蛋打散;
取出土豆用调羹压成泥,加入鸡蛋、盐、肠仔碎、芝士碎以及蒜蓉,最后加入生粉,搅拌均匀;
平底锅放油加热,将土豆泥压成一个个小饼,撒上面包糠,小火煎至两面金黄就好了!^_^
芝士虾球材料:
鲜虾一斤,芝士适量,蛋清一个,馒头渣三分之一个馒头,盐适量,糖一小匙,料酒一小匙,玉米淀粉两小匙,油适量
做法:
1、鲜虾去壳、去沙线,剁成粗泥。
2、加入盐、糖、料酒、玉米淀粉拌匀。
3、芝士切丁。
4、取适量虾泥包入一块芝士,团成球状。
5、油锅烧至七成热。
6、先将虾球沾上蛋清,再裹上一层馒头渣,入锅炸成金黄色,即可沥油装盘。
芝士紫薯派材料:
低粉100G,黄油70G,糖20G,鸡蛋约半个,番薯一条,芝士1-2片
做法:
1、将黄油室温软化,加糖混合一起搅打匀,再加入鸡蛋液打匀;
2、筛入低粉,拌成光滑的面团,放冰箱冷藏2小时,取出擀成圆片放入派盘,整形,用叉子在底部扎些小孔,铺一张烘焙纸在上面,再加压一个烤模,压平面皮;
3、烤箱预热后,连压着的烤模一起,放底层200度,烤15-20分钟;
4、在烤派皮的时候,将紫薯洗干净放入微波炉高火丁5分钟,熟后取出剥皮,切成拇指公大的粒,趁热拌入芝士片,拌匀后将芝士紫薯粒放入烤好的派皮里,再放烤箱烤5分钟,完成。
葱香芝士司康材料:
高粉100克,低粉100克,泡打粉6克,细砂糖25克,盐少许,黄油66克,蛋1个,牛奶70克,车打奶酪40克刨丝备用,葱花适量
做法:
1、黄油切小块加入过筛面粉中用手搓成屑状
2、鸡蛋打散与牛奶混合成蛋奶液
3、奶酪刨成丝(切小丁也可)
4、将芝士丝、葱花与面粉拌均
5、加入蛋奶混合液拌成面团
6、案板散高粉,将面团擀成1CM厚
7、切成三角形入烤盘,表面刷蛋液,烤箱180度入中层烤25分钟
水果起司饼干材料:
奇异果2片,小蕃茄1个,罐头凤梨2片,香菜2片,低脂起司1片,全麦苏打饼干4片
做法:
1.奇异果洗净、畅皮,切成2圆片;小蕃茄洗净,横切成4小片;罐头凤梨切小片;香菜洗净,摘2片叶;低脂起士片切4小片备......余下全文>>
宝宝爱焗烤紫薯葡萄干怎么做好吃,宝宝爱焗 ?
1
紫地瓜削皮切块蒸成泥取100g,面包机容器内装好做面包的叶片,将所有面团材料放入,酵母粉投入专用糟,选择制作面包面团的选项。亦可使用单纯的搅拌面团功能,共搅拌20分钟,酵母粉在搅拌5分钟后放入;奶油在搅拌10分钟后放入。搅拌完成后,面团就留在容器内发酵约1小时至两倍大。
2
约1小时首次发酵完成,倒出面团轻压出空气后滚圆,盖保鲜膜或湿布松弛醒10分钟。 再将面团均分成2等分。
3
取其中一个面团做一次三折后杆成薄长形,均匀铺上一半量的葡萄乾,由短边卷起成蛋卷状。另一个面团亦同样作法。
4
将面包机容器内的搅拌叶片取出,把整型好的二个面团平放入面包机容器内,盖上盖子进行第二次发酵。若室温低,可启动制作天然酵母的发酵功能,以控制温度让面团较好发酵。
5
约1.5小时二次发酵完毕,面团已达容器的八九分满,即可选择烘烤模式,直接烘烤30分钟。
6
锵锵!!香喷喷的面包出炉啦~
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立即将面包移至铁网架上至完全冷却后再行切片。