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家常菜谱,美食攻略

西红柿鸡蛋挂面 怎么煮挂面好吃又简单

西红柿鸡蛋挂面怎么做 ?

西红柿鸡蛋挂面的做法
1.西红柿和小油菜洗干净备用,鸡蛋一个

2.西红柿切小块

3.锅中放油,倒入葱花炒香,加西红柿翻炒

4.加适量水进去

5.在锅底有小汽泡往上冒时,就把挂面下到锅中,然后用筷子搅动几下,盖好锅盖。当锅内水开了以后,再向锅里添加少量凉水,这次不要盖子锅盖,等水沸腾至煮熟

6.最后放入打好的鸡蛋液和小油菜,盐煮开即可

家里只有两个鸡蛋一个馍一个西红柿一些挂面和一些简单调料能做什么饭吃 ?

西红柿鸡蛋面
材料
面条、西红柿、土鸡蛋、番茄酱、小葱、盐、食用油。
做法
1、将西红柿放开水中烫一会,去皮,切小丁;
2、打2个鸡蛋到碗里,加一点水打成鸡蛋液;
3、炒锅里加入适量油,烧热后倒入打好的鸡蛋液,用铲子划散,凝固后盛出;
4、炒锅内再倒入油,下西红柿翻炒几下,加入水、盐、番茄酱小火煮10分钟左右;
5、煮得番茄汁绸绸的时候,倒入炒好的鸡蛋,关火;
6、用另外一个锅烧开水,下面条煮熟,加一点盐;
7、将面条捞出,沥干水分,倒入碗中,然后浇上番茄鸡蛋汤,撒上葱花既可。

鸡蛋挂面汤怎么做好吃,西红柿鸡蛋挂面汤的家常做法 ?

用料
主料

番茄酱100g

鸡蛋1个

挂面100g

调料
食盐
适量
味精
适量
鸡精
适量

适量

适量
调和油
适量
西红柿鸡蛋挂面汤的做法
1.备好需要的食材。

2.西红柿切块。

3.炒锅放油加热,葱姜末入锅煸香后西红柿入锅煸炒。

4.煸好的西红柿倒入煮锅,加适量水。

5.水开后挂面入锅。挂面的量根据个人爱好而定,爱喝稠一点儿就多放挂面,否则,少放挂面。

6.挂面熟了放盐、味精、鸡精,淋入鸡蛋。

7.搅拌匀了即可出锅。

西红柿鸡蛋面有营养吗 ?

有营养。西红柿含有维生素,鸡蛋含有蛋白质,面条含有淀粉,都是人体所需要的。

哪位知道番茄鸡蛋面怎么做的?是不是直接把番茄,鸡蛋,面条放在一起煮 ?

先炒鸡蛋,然后盛出来。然后炒番茄,然后把鸡蛋放进去一起炒,然后加水,等开了放调料,然后下面一起煮开 就搞定了

西红柿鸡蛋煮面条吃了有好处吗 ?

1、西红柿越红营养越高.西红柿中主要的营养就是维生素,其中最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种一番茄红素。当今这几年来,科学家已证明西红柿具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险
2、鸡蛋健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素。对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱会通过血液到达脑内。从而可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力,因此,不管是青少年,还是中老年,要保持良好的记忆力,只要每天吃一两个鸡蛋就行了。
3、西红柿鸡蛋面(也称番茄鸡蛋面)是一种非常常见的面条做法。所需的材料较为简单,最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条;三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。西红柿鸡蛋面做法简单,味道鲜美,适合各类人群,方便并且营养。

西红柿鸡蛋面怎么做 ?

我不知道自己吃的算不算正宗的,反正我家的鸡蛋西红柿面是很好吃的,做法跟上面那位的差不多,不过我补充几个细节,因为有时大厨的高明之处就是在于细节的处理上。

1.先说炒蛋细节,适用于任何菜中的炒蛋哦:炒蛋时先不要放油,将锅烧热后再倒油,这样可以防止鸡蛋沾锅。然后将锅子拿起来转一下,让过的大部分都沾到油,也是防沾。炒蛋时最好用胡麻油,炒出的蛋色泽金黄味道也很香(除非你不吃胡油),鸡蛋下锅还未全熟时用铲将蛋搅成蛋花,蛋花大小由个人喜好决定。鸡蛋不要炒太老,因为一会儿还要再下锅。如果想吃嫩一点的鸡蛋可在打蛋时加一点点水或水淀粉。火侯:刚下过大火,差不多定形时中小火。

2.盛出蛋后炒西红柿时先要炝锅(此时可以不用胡麻油),除了老姜还要加葱花(和蒜末),爆香后加西红柿,如果为了口感好,可以在切西红柿时将皮扒掉。炒出汁水后加水加鸡蛋一起煮,加调料。注意如果是味精就后加(出锅前)因为味精不宜烹饪过久;鸡精可以炒的时候就加。煮至西红柿软烂,汁水适量即可出锅,出锅前可淋香油。
还可以在出锅前放一些蒜末进去,搅拌一下就关火,这样就有蒜香味。不讨厌蒜香的朋友可以试一下,味道很不错。

3.炒西红柿时还有另一种做法:可一切少许青椒丝/丁一西红柿一起炒,青椒可以提香,味道也很好,本人很喜欢吃加青椒的^0^。

4.出锅后也可以加一些水淀粉进去,记得要拌匀,这步也叫勾芡或打卤。

大概就这么多了,个人经验。希望你可以做出好吃的鸡蛋西红柿面来!

鸡蛋、西红柿、面条、怎么做好吃,主要过程怎么做? ?

主料:鸡蛋1个,花生米适量,猪肉适量,青椒适量,红椒适量,葱叶适量。
1.先把材料洗净备好。
2.青红椒切好,猪肉切细丝,放适量盐酱油腌制。
3.锅内下油至沸腾,倒肉翻炒至肉成白色倒入大蒜炒至香味,放青红椒炒熟,放盐出锅。
4.另煎一个荷包蛋。
5.拿碗,碗内放适量盐,鸡精,芝麻油到人适量水(煮面烧开的水)。
6.锅内到入适量水,大火烧开至沸腾,下面条,煮至面条浮出水面。倒入准备好的汤碗中。
7.在面条上依次放上做好的料。
8.最后撒上葱花。
9.一碗香喷喷的爱心鸡蛋面就做好了。

西红柿鸡蛋面条的做法,西红柿鸡蛋面条怎么做好吃 ?

用料
主料

挂面(精制龙须面)100克

西红柿1个

鸡蛋2个

辅料
葱花
适量
食盐
3克
香油
少许
青菜
适量
西红柿鸡蛋面的做法
1.
鸡蛋打散,西红柿洗净切小块,青菜洗净切小段,葱切成葱花

2.
热油爆香葱花,倒入西红柿块炒出汤汁

3.
倒入鸡蛋液,先不要翻炒

4.
大约1分钟后,凝固时翻炒

5.
加入适量生活用水

6.
锅开时下面,并用筷子搅拌

7.
再次开锅时,放入盐、青菜搅拌均匀,滴入香油即可

怎么下西红柿鸡蛋面 ?

1准备好所有的食材
2西红柿顶部划十字开水焯烫一下,去皮
3鸡蛋打散备用
4炒祸到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用
5在加点油爆香葱姜
6倒入切块的西红柿翻炒均匀
7加入番薯沙司
8加入糖再加盐
9把抄好的鸡蛋倒入
10在把切好的青椒倒入翻炒均匀
11加入少许水淀粉
12翻炒均匀关火
13汤锅中加入清水开放入面条煮熟
14煮熟的面条捞入碗中加少许香油拌均匀,在把抄好的西红柿浇到上面既可

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