黄金玉米饼的做法,黄金玉米饼怎么做好吃,黄金 ?
食材
主料
玉米面
150g
小麦面粉
40g
辅料
油
适量
白糖
15g
酵母
4g
步骤
1.玉米粉,面粉,酵母,白糖混合。
2.清水和成面团。
3.然后静置发酵1个小时。
4.发酵好的面团揉均匀,然后取一小块揉圆。
5.手上沾点水,在拍成小饼子。
6.蒸锅放入蒸笼放入做好的小饼子。
7.大火蒸制15分钟蒸熟。
8.平底锅少加一点油,放入玉米饼小火煎。
9.饼底焦黄即可食用。
黄金玉米饼怎么做好吃 ?
黄金玉米饼的做法
1玉米粉+面粉+糖+泡打粉+鸡蛋搅匀,面糊稠就继续加点水,使面糊刚好勺子舀起成线状流下。面糊放一旁静止半小时左右
2平底锅加热放少许油,转小火,舀入一勺面糊慢慢煎,边缘稍微翘起再翻面煎,两面煎黄即可
3出锅后可淋少许蜂蜜,点缀些许蔓越莓干
黄金玉米饼怎么做 ?
玉米粒洗净,用搅拌机将玉米粒打成浆,可以在加点水,面粉按照,玉米:面粉3:1的比例加入玉米浆中,和匀,加入糖调味。平底锅中加入少许油,加入玉米糊,用铲子摊平,一面煎的金黄后,则可翻面。
广东阳江酒店黄金玉米饼的做法 ?
黄金玉米饼的做法
主料
水果玉米
100g
小麦面粉
40g
辅料
黄油
15g
糖粉
40g
鸡蛋
40g
糯米面
20g
步骤
1.用刀把水果玉米切成粒状.
2.鸡蛋备用.
3.糯米面
4.黄油放在隔水碗里化开.
5.加入糖粉,鸡蛋,面粉,糯米面搅拌均匀.
6.把玉米放在搅拌好的面糊中.
7.电饼铛放油加热.
8.把玉米糊均匀的倒在电饼铛里.
9.5分钟左右再翻过来.
10.盖锅10分钟,出锅.
黄金玉米脆饼的做法,黄金玉米脆饼怎么做好吃 ?
1.急冻玉米粒(已经煮熟的)
2.准备:吉士粉
3.将买回来的急冻玉米粒解冻之后清洗干净,沥干水份。
4.准备:生粉
5.准备生粉和吉士粉(加吉士粉有奶香的味道而且颜色更黄)
将适量的生粉和少许的吉士粉拌均匀。
6.将玉米粒放入生粉里均匀的裹上生粉。
7.然后滤出多余的生粉。
8.将少许的油放入平底不粘锅烧热然后将裹有生粉的玉米均匀摆放到锅里。
9.中火将锅里的玉米慢煎三分钟定型之后放入适量的油将玉米淹过再中小火炸五分钟(具体看玉米多少而定时间)
10.晃动平底锅看到玉米饼成型了,将油倒出,(喜欢更香脆有点儿焦的可以再煎一两分钟)
11.将煎好的玉米饼放入准备好的厨房用纸上将多余的油吸干,趁热洒些白糖在上面然后切块趁热吃,香喷喷脆卜卜。
石磨玉米饼配方以及比例 ?
你好,我想知道石磨玉米饼的配方以及比例,需要多少钱
黄金饼怎么做的? ?
最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢玉米黄金饼!因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃玉米黄金饼但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的玉米黄金饼,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 玉米黄金饼。别小看了玉米黄金饼真的说起它的做法你肯定没有知道的多!玉米黄金饼这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单!
看风景最好的去处 北京的夜店生活玉米黄金饼的做法
菜系及功效:精品主食 玉米黄金饼的制作材料:主料:瘦肉,鲮鱼肉,玉米粒,鸡蛋。
玉米黄金饼的做法:1、瘦肉剁碎,伴鲮鱼肉,加入盐,生粉,糖,酱油,绞伴至起胶为止;
2、新鲜玉米剥成粒粒,洗净;
3、把玉米粒倒入绞好的肉内;
4、再加入鸡蛋(一只),绞至材料均匀;
5、用不粘锅,加适量的油,再用汤匙,把绞好的础米和肉一起下锅内(视个人喜好,而煎玉米饼的份量大小);
6、慢火煎熟一边,再翻转煎另一边,煎至两边都炝司蚈K。
如何做玉米饼! ?
适当吃些粗粮,这种方法做的玉米饼非常松软,口感超好,即使放凉了吃都很不错!
材料
玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克
做法
1、玉米面和白面放入盆中拌匀,酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。2、加入白糖拌匀,此时为稍有流动性的稠面糊。3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵,看到面糊表面有气泡产生,且面糊稍微膨起就是发酵好了。4、平底锅烧热放薄油,用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中,用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形。5、用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可。
小诀窍
1、如果不小心发酵时间过长,面糊闻起来会有酸味,可以捏一点儿食用碱用少许水化开,拌入面糊中即可。2、也可以用大勺舀面糊,做成和锅一样大的饼,熟后切块食用。
香煎玉米饼怎么做 ?
用料
主料
玉米面(黄)300g
面粉100g
调料
花生油
适量
香煎玉米饼的做法
1.把玉米面,面粉以及适量干酵母加水混合均匀后,醒发30-40分钟
2.用手取出适量的面团,拍成椭圆形状的小饼
3.饼铛里放适量油,把做好的小饼子放入锅里,加盖煎2分钟后,再喷入少量水,利用水蒸气的温度把饼子煎熟,大概需要7-8分钟即可
玉米饼怎么做 ?
玉米饼
材料
主料:玉米粉绩00克,面粉100克,甜玉米粒一碗,酵母粉5克(1茶匙),糖适量,鸡蛋。
做法玉米面和面粉,糖放入碗中,搅匀。
干酵母5克,适量的温水(30-35度),熔化,倒入面粉碗。
3,把鸡蛋,甜玉米粒,用筷子搅拌,直至成稠糊状,放置在温暧40-1分钟,充分玉米面发酵的面粉。
不粘锅(平)擦干锅置于火上(不放油)小火,锅,勺,并用水冲洗,防止表面沾勺,舀一汤匙良好的发酵玉米面,桩放入锅中。
五,等干燥后成型年底面糊,加两勺冷水覆盖,烤3-4分钟,等锅内水炕干,玉米饼底脆。皮脆炕上,黄金蛋糕表面。甜玉米粒切。