萝卜土豆汤有什么营养? ?
一、萝卜土豆汤,在东北是入冬后一个比较常做的汤菜。土豆和萝卜秋季大量上市,这里的萝卜是大红萝卜,红萝卜因皮为红色可入心、肺、胃三经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、养心清血、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。
二、食材:
主料:红萝卜1/2个、土豆2个、猪肉50克
辅料:食盐1/2、茶匙葱2克、姜2克、香菜2颗、鸡精1/2茶匙、植物油2汤匙、花椒粉1/2茶匙、水适量
三、步骤:
1.萝卜和土豆洗净
2.萝卜切成细丝
3.土豆切成细长条
4.肉切片,葱和香菜切碎
5.锅内油烧热,肉下锅翻炒
6.肉变色后,加葱花、姜片、花椒粉爆香
7.添水
8.土豆倒入锅里,加食盐,盖上盖子煮土豆
9.土豆好了,把萝卜丝倒进锅里,开盖子煮几分钟
10.萝卜丝好了放入鸡精,马上关火盛出
11.出锅,撒上香菜,萝卜土豆汤好了
四、成品展示:
做法,萝卜土豆汤怎么做好吃,萝卜土豆汤的家常做法 ?
食材
主料
大萝卜
100g
土豆
100g
辅料
酱油
适量
盐
适量
粉丝
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
鸡精
适量
香菜
适量
步骤
1.准备一块大萝卜和一个土豆。
2.将萝卜和土豆去皮洗净。
3.将萝卜切丝。
4.将土豆切丝。
5.葱切葱花。
6.切香菜切碎。
7.锅中放水烧开。
8.放入土豆丝和萝卜丝,煮5分钟。
9.再放入葱花。
10.加入胡椒粉。
11.再倒入适量的酱油。
12.放入粉丝煮2分钟。
13.加入适量的盐。
14.加入适量的鸡精。
15.关火,淋适量的香油。
16.撒上香菜碎即可。
17.出锅咯!
小贴士
调味料随自己喜好增减。
土豆白萝卜汤的家常做法大全怎么做好吃视 ?
萝卜土豆汤的做法
1.
萝卜和土豆洗净
2.
萝卜切成细丝
3.
土豆切成细长条
4.
肉切片,葱和香菜切碎
5.
锅内油烧热,肉下锅翻炒
6.
肉变色后,加葱花、姜片、花椒粉爆香
7.
添水
8.
土豆倒入锅里,加食盐,盖上盖子煮土豆
9.
土豆好了,把萝卜丝倒进锅里,开盖子煮几分钟
10.
萝卜丝好了放入鸡精,马上关火盛出
11.
出锅,撒上香菜,萝卜土豆汤好了
土豆能和白萝卜一起煮来吃吗 ?
没有问题的吧,火锅时都经常会同时煮萝卜和土豆。
土豆和萝卜不能一起煮吗? ?
应该是不可以的~~~~但是土豆发芽是绝对不能吃的.但是就算土豆和萝卜可以一起吃,那味道也够戗吧!!
玉米萝卜马铃薯汤的煲法? ?
玉米切块,红萝卜切块,马铃薯切大块,
可以再放番茄,
煲猪骨,排骨,猪腱都可以,
最好吃的骨头应该是猪尾巴对上的几块骨头(很多软骨,胶质丰富,对皮肤好)骨头或者猪腱先飞水,
捞起后放煲里和冷水一起煲,放姜,玉米,红萝卜煲一个小时,
再放马铃薯,番茄进去,再煲半个小时就可以了。
直接放盐,一点糖调味即可(糖可以辟去剁肉鸡板的那个味道,同时可以调味,更加鲜美,同理,如果是糖水选择放一丁点盐味道也是更好的)。
白萝卜和土豆能一起 煲汤吗? ?
白萝卜和土豆能一起 煲汤
萝卜1段 土豆1--2个 大葱一小段 姜一小块 色拉油 盐 高汤精适量
做法:
1.萝卜洗净去皮切丝,土豆洗净去皮切滚刀块,葱姜切丝。
2.锅热倒油,油热爆香葱姜丝,先放土豆块炒几下,加清水。水量要多一些,因为还要加入萝卜。盖上锅盖烧开,转中小火煮约10分钟,至土豆基本熟透。
3.加入萝卜丝,再盖锅煮约3分钟。加盐和高汤精即可。
土豆萝卜条汤怎么做 ?
主料
红萝卜1/2个
土豆2个
猪肉50克
辅料
食盐
1/2茶匙
葱
2克
姜
2克
香菜
2颗
鸡精
1/2茶匙
植物油
2汤匙
花椒粉
1/2茶匙
水
适量
萝卜土豆汤的做法
1.
萝卜和土豆洗净
2.
萝卜切成细丝
3.
土豆切成细长条
4.
肉切片,葱和香菜切碎
5.
锅内油烧热,肉下锅翻炒
6.
肉变色后,加葱花、姜片、花椒粉爆香
7.
添水
8.
土豆倒入锅里,加食盐,盖上盖子煮土豆
9.
土豆好了,把萝卜丝倒进锅里,开盖子煮几分钟
10.
萝卜丝好了放入鸡精,马上关火盛出
11.
出锅,撒上香菜,萝卜土豆汤好了
烹饪技巧
萝卜丝不要煮时间长了,下完萝卜丝别走开,好了马上关火盛出。
西红柿 红萝卜 土豆可以一起熬汤吗 ?
最好胡萝卜和西红柿不要在一起吃,胡萝卜不要和两类食物同吃,一类是维生素C含量高的果蔬,二类是植物色素含量高的水果。前者原因是胡萝卜含有维生素C的分解酶,会破坏番茄中富含的维生素C,虽然不会产生有毒物质,但浪费营养。 后者因为胡萝卜代谢产物硫氰酸会抑制甲状,而苹果柑橘中的植物色素黄酮类物质转化成羟苯甲酸及阿魏酸,加剧硫氰酸的抑制作用,造成甲状腺肿。所以最好单独食用或者和肉蛋类同食。
土豆与红萝卜一起煮可以不? ?
菜系及功效:美容菜谱 减肥菜谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱口味:咸酸味 工艺:煮洋葱椰菜红萝卜土豆汤的制作材料:主料:土豆(黄皮)320克,红萝卜320克,番茄320克,菜花160克,洋葱(白皮)80克,青椒80克1. 土豆和红萝卜均去皮,洗净切粒;2. 洋葱去衣,洗净,切丝;3. 番茄洗净,切件去核;4. 椰菜(菜花)洗净,切丝;5. 姜去皮,洗净,拍松;6. 青椒洗净,开边去粒,切粗条;7. 烧热锅,下油爆香姜,再下洋葱炒香,然后放下椰菜炒软,铲起;8. 水适量煲开,放下土豆、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱,慢火煲开,加胡椒粉及盐调味,即可盛碗上桌。小帖士-健康提示:此汤具有清肠、杀菌降脂的作用,营养丰富。小帖士-食物相克:红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。番茄:西红柿忌与石榴同食。
希望对你能有所帮助。