芥菜鱼头豆腐汤的做法,芥菜鱼头豆腐汤怎么做 ?
1.芥菜摘去老叶,豆腐切小件。
2.热锅下油撒一层簿盐。
3.慢慢放下鱼头鱼尾慢火煎
4.煎至两边金黄色,加入蒜头爆香再倒入开水煮开。
5.放下豆腐,芥菜姜片一起煮15分钟加盐调味即可
如何做,家常芥菜橄榄滚鱼头的做法大全视 ?
前言这款汤,肯定没有亲喝过因为这是一时之念拿腌橄榄来调汤汤超清口就是汤色不是那么清爽看样子还要努力做法汤头清口,汤色还要清爽呵呵先送上给亲们尝尝鲜
鱼头可以和什么菜搭配做,怎么做呢? ?
芥菜咸蛋鱼头汤
开放分类: 美食、饮食、烹饪、粤菜、食谱
主料
鱼头1个、芥菜1棵、咸蛋(打散)1只
辅料
姜3片、豆腐1块
调料/腌料
盐1/2茶匙、姜汁1茶匙、酒1茶匙
操作
(1) 洗净芥菜,沥干切大块。
(2) 鱼头洗净后,抹干,加入调味料腌二十分钟后,大鱼头下镬煎至两面微黄。
(3) 加入适量清水煮滚,改用中小火滚至材料腍,放入芥菜、豆腐、咸蛋,滚片刻至材料熟及汤浓,以适量盐调味,即可盛出,趁热饮用。
鱼头和白菜一起吃会出事? ?
鱼头和白菜可以一起吃。
备料:姜丝、大白菜、胡椒粉
先把买回来的鱼头用冷水洗干净,放在菜篮里备用然后切点姜丝备用开火,烧热锅,放少许的油,加热然后把沥干的鱼头放入锅里,慢慢的炸至呈金黄色(记得要两面都要炸哦)然后放入姜丝,转小火接着拿开水(记得是开水哦)冲入锅内,转大火(一定要是大火哦,那样煮出来的鱼头汤的鲜味才更突出)放大白菜(豆腐、芥菜等..)入锅内,放适量的胡椒粉等汤煮至乳白色就可以(要开水煮出来的鱼头汤才香哦,用冷水的话味道就差很多的)。
鱼头可以煲红菜头汤吗 ?
红菜头煲鲫鱼汤
滋补鲫鱼煲
主料:鲫鱼500克
辅料:红菜头250克,蛤蜊250克,豌豆苗30克
调料:大葱5克,姜4克,盐3克,料酒3克,胡椒粉2克
做法
1、将鲫鱼去鳞、去内脏洗净;
2、红菜头切丝
3、豌豆苗、蛤蜊洗净;
4、大葱洗净切花;姜洗净切片备用;
5、将蛤蜊放入沙锅底部,再放入鲫鱼、红菜头,加入适量清水、葱花、姜片,用旺火烧开;
6、打去浮沫,用慢火炖至熟烂;
7、加入盐、料酒、胡椒粉调味,撒上豌豆苗即成。
小诀窍
健康提示:
此汤煲具有补血养血的功效。
食物相克:
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
鱼头大白菜汤有什么功效 ?
备料:姜丝、大白菜、胡椒粉先把买回来的鱼头用冷水洗干净,放在菜篮里备用然后切点姜丝备用开火,烧热锅,放少许的油,加热然后把沥干的鱼头放入锅里,慢慢的炸至呈金黄色(记得要两面都要炸哦)然后放入姜丝,转小火接着拿开水(记得是开水哦)冲入锅内,转大火(一定要是大火哦,那样煮出来的鱼头汤的鲜味才更突出)放大白菜(豆腐、芥菜等..)入锅内,放适量的胡椒粉等汤煮至乳白色就可以(要开水煮出来的鱼头汤才香哦,用冷水的话味道就差很多的)
鱼头和什么一起煲汤 ?
豆腐、鱼头豆腐汤,要用鲫鱼最好吃了