粉丝蒸丝瓜怎么做?需要多久的时间? ?
主料:
嫩丝瓜2根,粉丝1小把
辅料 :
蒜末、姜末少许,蒸鱼豉油1大勺,盐少许 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的
做法步骤
1. 1、粉丝用温水泡软后放入开水中焯一下,大概30秒左右捞出, (也可以不泡发直接焯,就是要焯时间长一点,大概2分钟左右捞出),将捞出的粉丝均匀的铺在盘子底部
2、丝瓜洗干净,去皮,斜切成2厘米左右的厚段,均匀的摆在粉丝上面
3、放入蒸锅,水开后蒸5分钟左右4、5分钟后,关火,打开蒸锅盖子,加入1大勺蒸鱼豉油(如果实在买不到蒸鱼豉油,可以用2/3勺生抽+1/3勺美极鲜代替,不过味道要逊色一些)
5、另起油锅,烧热2勺油,将蒜末、姜末和少许盐一起放入,炒至微黄色关火(由于蒸鱼豉油已经是咸的了,盐一定要少放,口淡的甚至可以不放)
6、将热油和蒜末一起浇到丝瓜和粉丝上,再中火蒸3-5分钟即可。
蒜蓉蒸丝瓜的做法 ?
1、丝瓜刨去表皮,如果丝瓜嫩,下手就轻点,刨去薄薄一层即可。蒜切末或剁蓉,时间充裕就剁碎一点啦; 2 将丝瓜切成均匀的小段,整齐地码入碗中或盘中,切整齐主要是为了上菜时美观,您要是赶时间随便摆摆也行; 3 锅中放少许油,下蒜茸爆香,再加少许盐拌匀,浇在丝瓜上,将丝瓜上笼屉蒸5分钟即可。
丝瓜粉丝煲怎么做 ?
用料
粉丝
丝瓜
虾干
干贝 (没有海鲜干货也可以用肉末)
盐
熟油
丝瓜粉丝煲的做法
粉丝用开水泡10分钟倒掉水。虾干、干贝洗净用开水泡1小时。丝瓜切小块
取一大碗,将上述预处理好的原料全部倒在碗里,加盐、熟油拌匀。锅里水烧开后,放入蒸10-12分钟
高压锅蒸丝瓜需要多久? ?
煮丝瓜不需要高压锅,用电磁炉就好了。
丝瓜鸡蛋炒粉丝怎么做才好吃 ?
用料
丝瓜 1根
鸡蛋 2颗
粉丝 1小把
生抽
盐
鸡精
丝瓜鸡蛋粉丝汤的做法
2颗鸡蛋放入少量料酒、盐、水,打好
丝瓜切滚刀块,粉丝用温水泡开
热油下鸡蛋液,炒成比较大的块(喜欢吃碎鸡蛋的也可以一直搅动形成小块),盛出
热油下丝瓜,翻炒20秒,加少量生抽,翻炒至有一点点变色,加入2碗水
水煮沸后,加入鸡蛋、粉丝,稍后即下盐、鸡精
蒜蓉粉丝蒸仙贝怎么做好吃又简单,做法图 ?
step1:把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。把粉丝用冷水泡好备用。大蒜切沫。
step2:把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。
step3:在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜沫下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。
step4:打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。
step5:把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
丝瓜是谁的粉丝名 ?
盛出
热油下丝瓜,打好
丝瓜切滚刀块,加入2碗水
水煮沸后用料
丝瓜 1根
鸡蛋 2颗
粉丝 1小把
生抽
盐
鸡精
丝瓜鸡蛋粉丝汤的做法
2颗鸡蛋放入少量料酒,粉丝用温水泡开
热油下鸡蛋液,加入鸡蛋,炒成比较大的块(喜欢吃碎鸡蛋的也可以一直搅动形成小块)、粉丝、盐,加少量生抽,翻炒至有一点点变色、水,翻炒20秒,稍后即下盐
丝瓜粉丝鸡蛋汤的做法,丝瓜粉丝鸡蛋汤怎么做 ?
食材
主料
丝瓜
200g
粉丝
50g
辅料
香油
适量
盐
适量
紫菜
适量
虾皮
适量
小香葱
适量
料酒
适量
鸡蛋
适量
鸡精
适量
步骤
1.丝瓜。
2.去皮。
3.鸡蛋打散兑入料酒。
4.粉丝。
5.丝瓜切滚刀块,放入适量的清水锅中。
6.水开放入粉丝、鸡精。
7.把打散的鸡蛋液倒入锅中。煮沸调味出锅。
8.倒入备好的紫菜、虾皮的汤碗里,淋入香油、撒上小香葱即可。
9.上桌。
有蒜茸,有粉丝,有丝瓜尖好听的菜名 ?
绿野仙踪(绿色的丝瓜配上有仙的意境的白色食物粉丝和蒜蓉,这个名字还可以吧)我觉得
六角丝瓜的做法大全 ?
食材
主料
丝瓜
两条
辅料
粉丝
40g
蒜子
30g
胡萝卜
30g
胡椒粉
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
步骤
1.首先将粉丝在清水中,泡软,然后切碎,蒜子拍扁切末、胡萝卜切碎。
2.去好皮的丝瓜切约五厘米的段,再将丝瓜从一端挖空,形成盅状。
3.锅中放入油,下入蒜末,炒至颜色金黄时,倒入粉丝,翻炒数秒,再倒入适量蚝油,淋入适量生抽,加半勺盐,撒上胡椒粉,翻炒均匀,备用。
4.接着将炒好的蒜蓉粉丝填入丝瓜盅内,加上胡萝卜碎,放入准备好的蒸锅中,隔水蒸八分钟,取出,即可享用。