减脂燕麦饼干怎么做 ?
减脂燕麦饼干做法教程
用料
鸡蛋 一个
燕麦 60克
减脂燕麦饼干的做法
首先你需要燕麦!我用的是即食燕麦
打入一个鸡蛋,用筷子使鸡蛋和燕麦混合。因为我减脂,所以不放任何糖。想要好吃点可加入红糖,冰糖或者蜂蜜。
然后放入微波炉 高火2分钟,翻面再两分钟。 拿出来,切块。搞定!
减肥燕麦饼干怎么做 ?
主料
低筋面粉
250g
鸡蛋
1个
即食燕麦片
100g
辅料
糖粉
70g
香草精
半勺
苏打粉
半勺
盐
1/4勺
色拉油
60g
步骤
1.低筋面粉和小苏打混合均匀,过筛两遍。备用。
2.色拉油和糖粉混合。
3.搅拌均匀。
4.加入香草精和盐,搅拌均匀。
5.打入全蛋。
6.搅拌至蛋液都吸收掉。
7.过筛好的低粉和苏打粉加入。
8.用刮刀拌匀。
9.加入燕麦片,用手抓成团,不要过度揉搓,以免面粉出筋。
10.面团分成25克左右一个,捏成小圆,再按压成直径大概5厘米的厚片,摆入烤盘。
11.入烤箱中层,烘烤25分钟左右,熄火后焖10分钟左右即可出炉。
12.可以闻到饼干香,颜色变金黄就可以了。
低卡减肥燕麦饼干怎么做 ?
低卡减肥燕麦饼干用料
桂格燕麦 85g
鸡蛋 1只
蜂蜜 15g
牛奶 25mL
橄榄油 5mL
低卡减肥燕麦饼干的做法
称好燕麦
打匀鸡蛋
准备其他
打匀全部材料
发酵20分钟
将饼干在烤纸上压扁
烤箱预热200度
将剩余蛋液淋于饼干上
开烤
大功告成
吃燕麦饼干会发胖吗? ?
燕麦是粗粮,含有植物纤维,可以帮组清理肠道,热量也不高,含有丰富的营养,所以可以减肥。
意见建议:但是燕麦也是含有大量碳水化合物的,所以吃太多依然会肥,用它来代替正餐是可以起到减肥的作用的。
自制燕麦饼干的做法,自制燕麦饼干怎么做好吃 ?
1.材料准备齐全。
2.油倒入无水盆中。
3.白砂糖加入油中。
4.盆坐在另一个加温水的盆内。
5.糖和油搅拌均匀。
6.加入鸡蛋液
7.搅拌均匀。
8.加入燕麦片。
9.搅拌均匀。
10.面粉过筛。
11.用橡皮刮刀搅拌均匀。
12.加入泡打粉
13.用橡皮刮刀搅拌均匀。
14.冷藏半小时,擀成薄片,用模具切。
15.摆放在烤盘内。
16.烤箱170度预热。放在第三层。
17.170度烤18分钟左右。焖8分钟左右。
燕麦全麦饼干的做法,燕麦全麦饼干怎么做好吃 ?
用料
黄油 100g
黑砂糖(没有可用白糖替代) 70~80g
盐 少许
鸡蛋 一个
香草精 几滴
全麦粉 100g
燕麦 80g
坚果(核桃仁、杏仁、腰果等) 50g
葡萄干 30g
泡打粉 1/2小勺
肉桂粉 1/4小勺
全麦燕麦饼干的做法
【提前准备】
1、燕麦与核桃仁、大杏仁等坚果一起放入平底锅中略炒一下,再放入食品处理机短暂搅拌打成粗粒状。(也可不打碎,用手掰碎或用刀切碎)
2、配方中黑砂糖按照70g的用量做出的成品几乎不甜。如果喜欢更甜的口味可以按照80g的用量添加。(黑糖可用白糖替代)
将室温软化的黄油用电动打蛋器搅打顺滑以后,加入黑砂糖和盐继续打发。
加入蛋液、香草精后均匀打发。
黑砂糖颗粒几乎溶解后停止打发,加入过筛后的全麦粉、肉桂粉,以及燕麦和坚果仁,用刮刀以不规则的方向切半。
大致拌匀后,加入葡萄干切半成面团。
将面团分为20g一个的小面团后滚圆。
把滚圆的面团摆入烤盘,烤箱提前预热至170~180度,烘烤总共约20分钟。先烘烤10分钟,然后从烤箱取出后用铲子或者杯底将面团压扁,再继续烘烤10分钟左右。
减肥全麦饼干做法和配方 ?
全麦饼干做法
主料
低粉
140g
全麦粉
50g
辅料
盐
1g
小苏打
2g
泡打粉
3g
大燕麦
40g
色拉油
60g
炼乳
30g
水
40ml
黑芝麻
30g
步骤
1.材料:低粉140g,全麦粉50克,盐1g,小苏打2g,泡打粉3g,大燕麦40g,色拉油60g,炼乳30g,水40g,黑芝麻30g。
2.所有材料混合后,放入水,用橡皮刮刀拌匀(轻轻拌匀,不用搅上劲,起筋了,影响口感)。
3.拌好的面团,醒至20分钟。
4.把面团放到硅胶垫子上。
5.擀成厚3厘米的大薄。
6.用饼干模具压出形状来。
7.压好的饼干用刮板托住底部,放到烤盘上面。
8.整齐的码放在烤盘上。
9.烤箱预热,190度 20分钟(根据您自家的烤箱温度来调节)
高纤维麦片饼干的做法,高纤维麦片饼干怎么做 ?
食材
主料
低精面粉
250g
鸡蛋
1个
麦片
45g
花生油
60g
辅料
糖粉
30g
盐
1/2勺
小苏打
1/2勺
步骤
1.准备材料:低筋面粉先过筛一遍到容器内,食用油、鸡蛋、麦片、糖粉、小苏打。
2.60克花生油倒入容器内,加入30克糖粉。
3.搅拌均匀。
4.加入1/2勺盐,搅拌均匀。
5.全蛋打入容器内。
6.搅拌至两者完全融合。
7.再过筛一次低筋面粉+小苏打,到容器内。
8.用橡皮刮刀拌成团。
9.加入麦片。
我用的麦片是我婆婆家自己种的小麦,然后自己加工成的麦片,纯天然哦!没有的,可以用超市卖的即食燕麦片或散称的麦片。
10.用手捏抓成团。混合麦片的时候,得有些耐心慢慢地,按压抓揉进去。
注意:不要过度揉搓,以免面团出筋,口感会不酥松。
11.把面团分成30克一个,抓捏成小圆球状,放到铺好油纸的烤盘上。
12.再用手按压成厚度适宜的圆饼状。(此步骤按压时有些费力,但都是可以操作的)。
13.放到预热好的烤箱中层,150度,烤40分钟左右,烤制结束,留在烤箱内余温焖10分钟左右,上色均匀后即可出炉。
14.晾凉后食用,口感更加酥松。
15.自己做的粗粮饼干,很符合我的口味,糖粉用量比原配方少了一大半。我觉得这样的味道刚好适合我!
小贴士
1.注意:面团不能揉,一揉就散了,用点力抓捏成团就行了。更不要过度揉搓,以免面团出筋,口感会不酥松。
蜂蜜燕麦饼干的做法,蜂蜜燕麦饼干怎么做好吃 ?
蜂蜜燕麦饼干燕麦 120克
色拉油 55克
糖 20克
蜂蜜 40克
做法
1.色拉油、糖、蜂蜜混合
2.加入燕麦,我用的燕麦是免煮的那种
3.让燕麦均匀湿润
4.取一小团燕麦,用力捏紧,整成圆饼形。烤箱预热170度,中层,18分钟
怎样做无油无糖燕麦饼干 家常无油无糖燕麦饼干 ?
用料
燕麦 300g
鸡蛋 三只
盐 少许
燕麦饼干(无糖无油版)的做法
将三只鸡蛋打散
倒入燕麦和盐搅拌均匀
托盘内铺锡纸然后将调好的燕麦平铺在托盘里压实
烤箱180度预热5分钟,进烤箱160度30分钟后转180度10分钟…
取出待凉切块即可!