万丰美食菜谱大全红薯窝头怎么做好吃，红薯窝头的家常做法 ？
食材
主料
红薯
300g
玉米面
300g
辅料
奶粉
25g
蜂蜜
1勺
凉水
适量
步骤
1.红薯去皮，切片，上锅，小火蒸15分钟；
2.称量300克玉米面和25克奶粉；
3.搅拌均匀；
4.红薯蒸熟出锅；
5.倒入面盆，用勺子辗成泥；
6.加入拌匀后的玉米粉，一勺蜂蜜；
7.搅拌均匀；
8.慢慢加凉水，揉成团，多揉一会，至面团有粘性；
9.手上蘸一点水，揪一块面团，放在左手，右手拇指在面团底部捅一个洞，两手配合捏成窝头；
10.做好的窝头上锅；
11.大火烧开锅，转中火蒸20分钟；
12.香喷喷的红薯窝头出锅喽。
红薯窝头怎么做 ？
1.红薯面粉倒入盆里，同时备好开水
2.边倒开水边搅拌，开水的量我忘记称重了
3.就是搅拌到可以成团的程度就行了
4.把面团盖上湿的屉布饧一会儿
5.捏成中间空的窝头状，红薯面的窝头很瓷实，所以洞要弄得大一点，这样容易熟
6.最后捏成窝头的形状，全部做好的窝头坯
7.开水上笼，大火蒸25分钟
8.面坯是红薯粉的黄红色，但是蒸好的窝头就是黑乎乎的啦，趁热吃是微甜的口感，晾凉后比较硬，可以切片炒了吃，炒了以后更好吃
红薯面窝窝头怎么做 ？
红薯面＋白面，2：1，可以根据自己的喜好调整白面的量，加入酵母（会比较松软口感好，用量包装上有）三种粉混合加常温水，和成面团，不能太干，然后用湿布盖上面团，放在比较暖的地方，1个小时左右等待发酵。发酵好后面团体积变大，比之前松软好多，双手湿水揪一坨面，搓成圆子然后拇指插入旋转出个洞，放在蒸笼上，水开后放上，大火25分钟左右，前几天刚做过，效果不错
红薯窝头要用发酵粉吗 ？
加点的好，因为吃起来更软口感更好一些。而且肠胃不好的人吃了更容易消化。
地瓜面窝头怎么做 ？
食材明细
地瓜面
200克
小麦粉
100克
发酵粉
3克
苦味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
地瓜窝头的做法步骤
地瓜窝头的做法步骤：1 1地瓜面，小麦粉和发酵粉混合，加30度温水揉好发酵3小时。
地瓜窝头的做法步骤：2 2揉好排气，分成大小一致的小剂子。
地瓜窝头的做法步骤：3 3每个小剂子团一下，套在拇指上捏成帽子状。
地瓜窝头的做法步骤：4 4稍微整形，依次做完。
地瓜窝头的做法步骤：5 5锅内放水烧开，上汽后放入窝头。
地瓜窝头的做法步骤：6 6大火蒸10分钟停火，焖2分钟出锅。具体时间与窝头大小有关。
红薯面窝头怎么做好吃 ？
把地瓜切成片，晒干，辗成面子，用水和面（地瓜面），捏成窝头关，蒸~
玉米面和地瓜面在一起怎么做窝窝头 ？
地瓜面窝窝头
32 人做过
浓浓的地瓜味，小时候的味道！
水木灵犀
水木灵犀
创建于 2015-04-20
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用料
地瓜面或玉米面 500g
温水 适量
做法
1准备地瓜面500g 温水适量
2分次加入温水和面，一定要用温水哦
3和成不硬不软的面团、有些开裂也属正常
4取一小团，揉成一个椭圆，用大拇指中指食指三个手指捏成窝窝头的形状（面团会有些许开裂，不会影响成品）
5上锅蒸大约40分钟，我用的电饭锅！隔水蒸的话，大火，水开后再蒸20-25分钟左右
6出锅，趁热吃，凉了会硬，再蒸下就好了！没加糖，原汁原味，也可加少许糖，随自己喜欢啦！
的做法，红薯面窝头怎么做好吃，红薯面窝头的家常做法 ？
红薯面窝头
主料
红薯面200g 小麦面粉50g
辅料
奶粉50ml 水200g
红薯面窝窝头的做法步骤
1. 把红薯面，面粉，牛奶混合均匀
2. 水烧开到入面中搅拌均匀，冷却后把面和好，放那醒20分钟
3. 用手搓成长条切成十二等份，搓成圆型下边用手在下边按个小洞
4. 放到锅里大火蒸十分钟转小5分钟关火出锅
红薯面窝窝头会发胖吗 ？
红薯含大量的糖，长期食用红薯面窝窝容易发胖。
红薯窝窝头怎么做好吃 ？
食材 主料 红薯面粉 500g 辅料 水 适量 步骤 一.红薯面粉倒入盆同备水 二.边倒水边搅拌水量我忘记称重 三.搅拌团程度行 四.面团盖屉布饧 5.捏间空窝状红薯面窝瓷实所洞要弄点容易熟 陆.捏窝形状 漆.全部做窝坯 吧.水笼火蒸二5钟 9.面坯红薯粉黄红色蒸窝黑乎乎啦趁热吃微甜口晾凉比较硬切片炒吃炒更吃 贴士 红薯面粉散酥用凉水面难弄型所要用水面团