万丰美食菜谱大全炒菜瓜的做法，炒菜瓜怎么做好吃，炒菜瓜的家常 ？
1.备好菜瓜、青椒、蒜和几粒花椒。
2.将菜瓜切片，青椒切丝，蒜拍一下，切片。
3.锅中倒油，冷油下花椒。
4.花椒炸出香味下青椒和蒜。
5.将青椒和蒜翻两下，随即下菜瓜。
6.炒变色，加盐调味。
7.关火，滴几滴香油，即可起锅。
木耳和菜瓜的做法大全 ？
主料：菜瓜1个 辣椒3个 木耳一小撮
辅料：油适量 盐适量 大蒜适量 鸡精适量
步骤
1.菜瓜一个，辣椒三个，木耳 大蒜
2.菜瓜去皮切成薄片，木耳提前泡水发好
3.辣椒切块，大蒜切片
4.锅热油，放入蒜片爆香
5.放入辣椒翻炒
6.放入菜瓜木耳翻炒
7.加入盐
8.加入鸡精翻炒均匀
9.最后淋入一点香油即可
炒菜瓜怎么做好吃，炒菜瓜的家常做法 ？
平常的菜瓜加上几粒花椒炸香，再加上大蒜和青椒调味，简单的家常小炒，照样精彩。不爱用味精，出锅前点几滴香油，香而明亮。
食材
主料
菜瓜
300g
辅料
油
适量盐
适量
花椒
适量
青椒
1个
大蒜
适量
步骤
1.备好菜瓜、青椒、蒜和几粒花椒。
2.将菜瓜切片，青椒切丝，蒜拍一下，切片。
3.锅中倒油，冷油下花椒。
4.花椒炸出香味下青椒和蒜。
5.将青椒和蒜翻两下，随即下菜瓜。
6.炒变色，加盐调味。
7.关火，滴几滴香油，即可起锅。
小贴士
1.出锅前点几滴香油，香而明亮。记住是出锅前。
2.菜瓜易熟，不要过分炒，否则越炒水越多，而且会变黄。
3.炒菜瓜或者炒青萝卜用几粒花椒炸锅是相当香的。
菜瓜炒猪肉的做法，菜瓜炒猪肉怎么做好吃，菜瓜 ？
先洗净切成片，准备好辣椒、姜和葱，然后就开火放油，油热放葱姜，再放辣椒，最后放入菜瓜。
翻炒几次再放盐酱油和佐料，直至炒熟就可以出锅了，一盘菜瓜就可以享用了
醋溜菜瓜的做法，醋溜菜瓜怎么做好吃，醋溜菜瓜 ？
主料
菜瓜适量
辅料
柿子椒
适量
调料
葱
适量
郫县豆瓣酱
适量
芝麻
适量
陈醋
适量
酸辣菜瓜的做法
1.菜瓜洗净去皮，从中间切开然后去籽，将瓜瓤切成滚刀块
2.辣椒去籽洗净滚刀切好备用
3.菜瓜用开水焯烫三分钟（或者直接用盐杀五分钟，主要是去除多余水分，这样炒的时候不会出太多汤，用水焯烫炒菜时更省力容易熟）
4.锅内放油，放入麻辣酱料炒香炒出红油，然后放入菜瓜块翻炒，加入青椒继续翻炒
5.按口味滴入陈醋，炒至青椒变色即可（麻辣料已经含各种调味品所以不用再加）
6.出锅，撒香葱末，熟芝麻点缀
凉拌菜瓜的做法，凉拌菜瓜怎么做好吃，凉拌菜瓜 ？
凉拌菜瓜怎么做主料
菜瓜
1条
辅料
芝麻油
适量
盐
适量
醋
适量
大蒜
适量
红辣椒
1个
白糖
适量
步骤
1.菜瓜洗净
2.切开去籽
3.切片
4.大蒜
5.辣椒洗净
6.辣椒切丝，蒜切丁放入黄瓜
7.加入盐
8.腌制
9.腌制挤去水分
10.然后加入麻油和白糖，醋拌匀
11.盛出即可
菜瓜炒香肠的做法，菜瓜炒香肠怎么做好吃，菜瓜 ？
用料
茄子 2根
菜瓜 1根
葱 1根
香肠 4-5片
盐 适量
酱油 适量
董太的私方菜--茄子菜瓜炒香肠的做法
茄子、菜瓜去皮，然后滚刀切好；葱剥皮洗净，然后切成段。
锅中放入适量的油，然后放入切好的葱，接着放入香肠，然后放入茄子，翻炒，2分钟后，放入菜瓜，滴入适量酱油，大火炒10分钟。
10分钟后，放入适量盐，然后翻炒，即可出锅。
酸辣菜瓜家常做法，正宗酸辣菜瓜怎么做 ？
主料菜瓜1个西红柿1个
辅料葱适量蒜适量秦椒适量活姜适量
步骤
1倒适量胡麻油，油热后将蒜，葱，活姜，秦椒爆
2.倒入菜瓜，炒出水份；
3.再倒入西红柿炒；
4.添加适量盐，出锅。
菜瓜饼的做法，菜瓜饼怎么做好吃，菜瓜饼的家常 ？
－ 准备食材 －
鸡蛋2个，菜瓜1个，小葱，面粉 面粉适量，小葱三根
盐，高汤精(鸡精味精也可以) 适量
－ 步骤 －
1.小葱切细，菜瓜切半用勺子刮去瓜囊再刮成粗泥，因为瓜嫩只要一刮就一片片的下来了
2.刮好菜瓜泥扔掉瓜皮，敲两个鸡蛋进去(菜瓜可以换成黄瓜)
3.加入适量面粉，盐，高汤精搅拌均匀成糊糊状
4.搅拌好的样子，厚点口感劲道点，稀点口感嫩点哦
5.平底锅放油，用勺子放进平底锅煎至两面金黄
6.成品出来了，那个口感叫一绝比外面的饼香很多倍，健康营养就不用说了啦！
－ 小贴士 －
配上豆浆最营养
凉拌菜瓜怎么做 ？
凉拌菜瓜怎么做主料
菜瓜
1条
辅料
芝麻油
适量
盐
适量
醋
适量
大蒜
适量
红辣椒
1个
白糖
适量
步骤
1.菜瓜洗净
2.切开去籽
3.切片
4.大蒜
5.辣椒洗净
6.辣椒切丝，蒜切丁放入黄瓜
7.加入盐
8.腌制
9.腌制挤去水分
10.然后加入麻油和白糖，醋拌匀
11.盛出即可