万丰美食菜谱大全咸蛋黄炸南瓜条做法 ？
材料：南瓜半个，咸鸭蛋2个
做法：
1.打开南瓜后，去籽，削皮，切条。取3-5个咸鸭蛋黄，然后挖出蛋黄，再用小勺子剁碎，准备就绪后，开火起灶。油热后，放入南瓜条(我沾了下吉士粉浆)，炸南瓜的油只要用文火就可以了。将南瓜炸成金黄色后捞出来备用。
2. 接下来炒蛋黄，锅里留一点儿油，爆出香味之后下蛋黄，炒蛋黄的火要一直保持五成热左右，如果锅太热可以关一会儿火。下蛋黄之后要不停的搅拌，等到蛋黄起泡 后就可以下南瓜了，放入南瓜后稍微翻炒两下。这个时间不宜太长，炒得太烂影响口感，让南瓜条均匀裹满蛋黄糊儿就可以出锅了。
条的做法，炸南瓜条怎么做好吃，炸南瓜条的家常做法 ？
主料
南瓜
500g
辅料
面粉
适量
水
适量
盐
适量
油
适量
步骤
1.南瓜去皮洗干净，切成条备用
2.碗里放适量面粉，放适量冷水调成糊状
3.锅里放油，加热
4.把南瓜条放入面粉中搅拌
5.把南瓜条放入锅中，待南瓜炸金黄色即可捞出
6.外脆里嫩的南瓜条就完成啦！
炸南瓜条怎么样保持它表面的酥脆度? ？
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料：
南瓜一块相克食物
面粉适量
面包糠适量
脆炸粉适量
盐5克
玉米油适量
番茄酱适量相克食物
菜谱做法：
1.南瓜切条，放盐水浸泡片刻
2.脆炸粉，面粉1：1加少许盐调成糊待用，准备好面包糠
3.南瓜条捞出
4.取一条南瓜先挂面糊，再拍面包糠
5.所有南瓜条依次先挂面糊再挂面包糠，码盘放置一会
6.七成油温炸熟
7.沥油，装盘，分辨南瓜条成熟的标准是用筷子可以戳动即熟
8.表面淋上番茄酱即可
炸南瓜条的方法? ？
把南瓜条先拍上粉,再挂鸡蛋面粉糊,油锅里炸,到金黄捞出.锅里留少许油,把弄碎后的鸭蛋黄放进去翻炒.再把炸好的南瓜条放进,加盐,味精,出锅.
炸南瓜条面糊怎么调 ？
配 料:
南瓜1个、面粉150公克、发粉50公克。
面糊：盐1匙、味素1匙、油1匙、面粉150公克、发粉50公克。
·操 作:
A、将南瓜去皮和籽后洗净，切成条状。
B、调面糊。
C、将一条条的南瓜沾上面糊，放入热油锅炸成金黄色即可。
炸南瓜条与炸薯条的区别 ？
炸薯条是土豆，不是山芋，切好稍微晾一会去掉表面的水分直接油炸，炸南瓜条的话，表面要裹一层生粉的。
炸南瓜条需要加糖吗？ ？
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南瓜怎么炸好吃又简单 ？
为什么万圣节总离不开南瓜？据说一个名叫JACK的人，是个醉汉且爱恶作剧。一天JACK把恶魔骗上了树，随即在树桩上刻了个十字，恐吓恶魔令他不敢下来，然后...(展开)
食材
主料
南瓜
300g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
1茶匙
面包糠
适量
淀粉
适量
步骤
1.主料：南瓜、鸡蛋
辅料：植物油、面包糠、淀粉、盐
2.把南瓜去皮切条， 去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段
3.切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水
4.腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉
5.鸡蛋打散
6.把南瓜条均匀的裹上蛋液
7.再沾上面包糠
8.静止3分钟左右
9.锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄
10.并且变硬后沥干油捞出
11.大火烧开油，下南瓜条复炸一次捞起沥油即可
小贴士
南瓜用少许盐腌制去掉水分。
腌完的南瓜条要多放干淀粉。
要是放少了炸过后南瓜会回软。
喜欢吃酥的可以复炸一次。
炸南瓜怎么做 ？
食材
主料：南瓜300g、鸡蛋1个
辅料：油适量、盐1茶匙、面包糠适量、淀粉适量
步骤
1.把南瓜去皮切条， 去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段
2.切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水
3.腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉
4.鸡蛋打散
5.把南瓜条均匀的裹上蛋液
6.再沾上面包糠
7.静止3分钟左右
8.锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄
9.并且变硬后沥干油捞出
10.大火烧开油，下南瓜条复炸一次捞起沥油即可
小贴士：
南瓜用少许盐腌制去掉水分。腌完的南瓜条要多放干淀粉。要是放少了炸过后南瓜会回软。喜欢吃酥的可以复炸一次。
健康大厨房白庆华的菜，南瓜条怎么炸的吃 ？
主料：南瓜１个、面粉１５０公克、发粉５０公克。 面糊：盐１匙、味素１匙、油１匙、面粉１５０公克、发粉５０公克。
炸南瓜条的做法：
Ａ、将南瓜去皮和籽后洗净，切成条状。
Ｂ、调面糊。
Ｃ、将一条条的南瓜沾上面糊，放入热油锅炸成金黄色即可。
要使炸南瓜口感酥脆有两种方法：
一是用超市有售的《万用香炸粉》盒装的。
二是裹面包糠。但是在炸之前要先拍一层粉才能包住水份。然后再挂糊或拍粉炸。就不会软了。