万丰美食菜谱大全把粉蒸肉装在南瓜里蒸会不会外面南瓜熟了里面的肉不熟 ？
你好，不会的。这是制作方法，你可以做个参考。。 制作食材 主料： 粉蒸肉小南瓜1个 肋排400克[2] 粉蒸肉粉1包 黄酒 酱油 制作流程 1.小南瓜顶部1/3处切开，捞干净籽和瓤 2.肋排切小块，放黄酒和少量酱油抓匀，再撒粉蒸肉粉，用手抓匀 3.肋排腌渍半个小时后放入南瓜，盖上南瓜盖，放蒸锅蒸30分钟 4.开盖在肉上浇少量水，继续蒸15分钟 5.开吃前可撒点葱花或者香菜碎。
南瓜蒸肉的最好吃做法 ？
配料: 南瓜1个（重约1000克），猪五花肉400克，绍酒1茶匙，酱油1汤匙，甜面酱10克，炒米粉70克
，鸡粉、白糖、葱姜末各适量。
操作: 1、将南瓜洗净削去外皮，用小刀在瓜蒂处开一个小盖子，挖出瓜瓤。 2、五花肉洗净，切成大
厚片，放在碗内，加入绍酒、酱油、甜面酱、白糖、鸡粉、葱姜末拌匀，再放入炒米粉拌匀，装入南瓜
中，盖上盖子，上旺火蒸2小时取出，盛入汤盆内即可。
好吃的浇汁小米南瓜蒸肉怎么做好吃又简单，做法图解分 ？
具体步骤
第一步
南瓜去瓤镂空，小米用开水侵泡
第二步
五花肉煮八成熟，放料酒、胡椒粉、豆瓣酱、生抽盐葱姜蒜末抓匀，腌制20分钟
第三步
南瓜盅拍盘，南瓜碎铺底
第四步
五花肉片裹上小米
第五步
每片五花肉片间夹入南瓜薄片
第六步
盖上南瓜盅盖，放锅中蒸制30分钟
第七步
蒸熟后拍盘备用
第八步
锅中放番茄酱、白糖、水淀粉、生抽熬汁
第九步
将芡汁浇在小米南瓜蒸肉上，即可享受美味
南瓜蒸肉的食用须知 ？
营养含量 营养元素 含量(每100克) 营养元素 含量(每100克) 水 95.54克 热量 14千卡 蛋白质 0.62克 脂肪 0.02克 碳水化合物 3.39克 纤维 0.5克 钙 26毫克 铁 0.2毫克 镁 11毫克 磷 13毫克 钾 150毫克 钠 2毫克 锌 0.7毫克 维生素C 10.1毫克 维生素B1 0.029毫克 核黄素 0.022毫克 烟酸 0.32毫克 维生素B6 0.04毫克 叶酸 6微克 维生素B12 0微克 维生素A 16国际单位 维生素D（D2+D3） 0微克 维生素D 0国际单位 饱和脂肪酸 0.002克 单不饱和脂肪酸 0.004克 多不饱和脂肪酸 0克 胆固醇 0毫克 咖啡因 0毫克
小南瓜蒸肉怎么做 ？
主料： 猪肋条肉（五花肉） 400克 南瓜 1000克
辅料： 油炒面 70克
调料： 料酒 5克 酱油 4克 甜面酱 10克 鸡精 3克 白砂糖 8克 大葱 5克 姜 3克 各适量
南瓜蒸肉的做法：
1. 将南瓜洗净削去外皮，用小刀在瓜蒂处开一个小盖子，挖出瓜瓤；
2. 分别将葱、姜切末；
3. 五花肉洗净，切成大厚片，放在碗内，加入料酒、酱油、甜面酱、白糖、鸡精、葱姜末拌匀；
4. 放入油炒面拌匀后装入南瓜中，盖上盖子；
5. 旺火蒸2小时取出，盛入汤盆内即可。
更多南瓜蒸肉信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/nanguazhengrou
南瓜蒸肉酿怎么做 ？
用料
南瓜 4
猪肉馅 适量
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步骤 1
南瓜蒸肉酿的做法 步骤1
南瓜洗干净
步骤 2
南瓜蒸肉酿的做法 步骤2
肉馅加入料酒、生抽、盐、糖、蚝油、十三香、葱姜、花生油、香油拌好
步骤 3
南瓜蒸肉酿的做法 步骤3
切开南瓜头做盖，挖去籽
步骤 4
南瓜蒸肉酿的做法 步骤4
加入肉馅
步骤 5
南瓜蒸肉酿的做法 步骤5上锅蒸，开锅转小火20分钟
步骤 6
南瓜蒸肉酿的做法 步骤6
吃吧
南瓜蒸肉蒸的时间太久蒸得太烂了怎么办 ？
作步骤 1. 五花肉洗净、去皮，切厚片，先将所有调味料加2大匙清水调匀，再将五花肉放入 腌半小时。 2. 南瓜洗净、去皮，并将瓜瓤刮净后切厚片，铺在蒸碗内垫底。 3. 将蒸肉粉拌入五花肉中，均匀裹上一层后，铺在南瓜上，入锅以大火蒸半小时。
蒸肉应该怎样摆,步骤图片 ？
裹好的肉放碗中部一次摆放整齐。拌好的排骨乱放在碗底然后放上辅菜（红薯，肉片摆成一封书（象一本斜放的书那样），然后放入辅菜（干咸菜、南瓜等）。如果是咸烧白。粉蒸排骨。也可以将肉片旋转摆放在碗底后加入辅菜蒸肉的种类很多，然后填入泡好的糯米就好，摆法也就不同。如果是蒸龙眼、芽菜等）