万丰美食菜谱大全看起来美观有创意的菜做法带图 ？
海带鹰嘴豆炖猪蹄
材料
猪蹄2-3个，海带100g，鹰嘴豆2-3把，姜末1撮，花椒几粒
做法
1、猪蹄洗净，用明火将残留的毛烧干净，然后刮洗干净。用一把锋利的刀沿骨缝将猪蹄卸成小块，放入大锅内加水煮去污物，再洗净。
2、海带泡发，洗净，切块。
3、不锈钢高压锅，放入猪蹄块、海带、鹰嘴豆、姜末、花椒，加水至没过原料，传统高压锅，上汽后小火煮40分钟，至肉软烂脱骨。
4、放气后，调一点海盐调味。
5、蘸料：用了最省事的办法 - 美乐香辣酱一大匙，加糖、老抽、香油、姜末、蒜末、高汤一起调匀就行了。
怎么设计一个有创意的菜单 ？
无论怎么做都应该与餐厅相搭配，如果不搭，就算是极其新颖精美的餐单也会成为一道败笔的。
首先是菜单的质地，如果是古典风的的话可以用竹制或木制的，如果是英伦风或者类似的，那么就用纸质的就行了，当然也可以用电子菜单，那是适用于现代的，而且方便快捷。
然后是菜单的内容，内容应该清晰明了，至少让客户明白自己点的是什么，不要光是名字好听，点起来让客户失望，这样往往是不会有回头客的，当然最好还有这道菜的特色介绍或者图片（必须符合事实）。个人认为在客户点餐的时候有服务员在一旁才是最最有用的菜单。
最后，可以在菜单上加一些自己的特色，比如说小提醒什么的。
希望这些能帮到你，Good luck!
求特色菜和创意菜，要附图片和做法。 ？
以下是我推荐的三种特色菜以及图片和做法：金枪鱼黄瓜寿司、黑胡椒奶酪焗虾、鱼糕肥牛暖锅。
1、金枪鱼黄瓜寿司
2.黑胡椒奶酪焗虾
3、鱼糕肥牛暖锅
哪里能看到一些有创意的菜谱 ？
好逗菜谱 很不错的，都是大家经常做的好吃的菜谱晾晒出来，一般都比较简单的。
急需有创意又好吃的菜谱！ ？
土豆月饼
原料：
土豆、白芝麻、核桃仁、松仁、杏仁、花生、盐
做法：
1、土豆带皮煮熟
2、煮土豆的时候我们来准备伍仁馅料。芝麻和其他的坚果分开处理。先把芝麻放入无油无水的锅中，微火轻轻翻炒。炒制微微发黄，立即盛出晾凉备用。
3、其他果仁放在一个保鲜盒里，微波加热一分钟（时间可以根据馅料和微波炉功率调整），取出晾凉。
4、把果仁放进一个保险袋中，用擀面杖压碎。
5、土豆煮好之后，晾凉、去皮，同样放入保鲜袋中碾碎。土豆比较多，可以分几次来碾。
6、土豆分成两半，一半取出跟果仁碎混合，另一半留在保鲜袋中擀成薄片，擀成薄片后一会方便包馅。
7、土豆跟果仁的混合物就是月饼的馅了，把馅搓成一个个小球。
8、把保鲜袋里的土豆撕一片下来，当作月饼皮，把馅料严严实实的包起来
9、在炒过的白芝麻里滚一圈，是不是很像麻圆呀。
10、最后放进月饼印里一压，伍仁土豆月饼就大功告成了
有创意的中国菜单名 ？
佛跳墙、麻婆豆腐、重庆烧鸡公、西湖醋鱼、游龙戏凤、百年好合、燕窝、老婆饼、驴打滚、过桥米线、蚂蚁上树、夫妻肺片、东坡肉、红烧狮子头、蟹壳黄、雪媚娘
最新私房特色菜图片和做法大全 ？
材料
第一次做布丁失败，做了更改后加工成了一些像冻的东西（朋友说好吃；和蒸鸡蛋差不多）
A材料：2颗鸡蛋（一份量），3勺细糖，一点勺子的炼奶，半杯牛奶、
B材料：明胶一点（或者1,2,颗的QQ糖或橡皮糖，推荐苹果或芒果味），3,4勺水
做法
首先将材料A全部混合起来，慢慢的搅拌，知道快起泡和均匀，（不要起泡！）将材料B混合，QQ糖的话就将他们放入锅里面，知道糖溶化，要一直搅拌；之后将它们打入一半去原本混合的东西，剩下的一半就不用了，倒入碗或膜器里，放在加了清水的过上蒸清水加到碗或膜器的一半，要用保鲜膜包好碗或膜器，蒸到凝固为止，加久一点的话呢会变得还ok的口感，不要要太早也不要太晚，放凉3,4分钟暖吃也可以，放入冰箱2小时后拿出来吃也可以，随您的喜好。
有没有做餐厅菜单设计的，要个性创意吸引眼球的 ？
菜单制作 上杰径平台发布任务 找优秀的原创人
什么叫创意复刻菜谱？ ？
创意是传统的叛逆；是打破常规的哲学；是大智大勇的同义；是导引递进升华的圣圈；是一种智能拓展；是一种文化底蕴；是一种闪光的震撼；是破旧立新的创造与毁灭的循环；是宏观微照的定势，是点题造势的把握；是跳出庐山之外的思路，超越自我，超越常规的导引；是智能产业神奇组合的经济魔方；是思想库、智囊团的能量释放；是深度情感与理性的思考与实践；是思维碰撞、智慧对接；是创造性的系统工程；是投资未来、创造未来的过程。简而言之，创意就是具有新颖性和创造性的想法
除夕夜有什么创意菜谱 ？
除夕夜创意菜谱一、大吉大利
主料：栗子(鲜) 110克 鸡腿 500克
调料：大葱 10克 姜 5克 淀粉(玉米) 4克 蚝油 10克 白酒 5克 白砂糖 3克 胡椒粉 3克 各适量