万丰美食菜谱大全青椒与尖椒有什么区别？ ？
尖椒是尖的,青椒是圆的~
尖椒辣,青椒甜~
尖椒的维生素含量要略高于青椒~~
青椒和辣椒的区别? 有辣的青椒吗？ ？
你说的那种应该是辣椒不是青椒，肉比较薄，含维生素C超多，一般没有辣腥味。要是能看见你说的那个我一眼就能辨认啦，很适合怕辣的而又想吃辣椒的人哦，因为我差不多是个辣椒狂人，见得很多。而辣椒的话，辣的程度不一，狠狠狠喜欢吃辣椒，总之是辣的青椒是一种皮比较薄肉比较厚的一类
辣椒和青椒哪个营养价值高点的? ？
青、红辣椒最大的分别在于胡萝卜素含量的不同，每100g红辣椒含1360mg胡萝卜素，青椒则含80mg胡萝卜素，相比高出17倍。由于身体容易吸收胡萝卜素，营养价值较接近维他命A，尤其对视力衰退的老年人有一定的帮助。
红辣激带有辛香味，能去除菜肴中的腥味，营养价值甚高，具有御寒、增强食欲、杀菌的功效 。除了含有丰富的胡萝卜素外，一根红辣椒还大约含有5000个国际单位的维生素A，可满足成年人的每天需求量，此外还含有超过100毫克的维生素C。这些丰富的抗氧化剂，能中和体内的有害氧分子自由基，有益于人体健康。长期摄取红辣椒，还有抗衰老的作用。此外，红辣椒中还含有植物性化学物质“番辣椒素”，能清除鼻塞。除了能使呼吸道畅通无阻外，番辣椒素还有降低血脂的功效。
青椒的果实较大，像小灯笼，故也叫“灯笼椒”，辣味较淡，有的甚至根本不辣，主要作蔬菜而不像红辣椒那样作为调味料。青椒和红辣椒一样，含有丰富的维生素C。除此之外，它还含有微量元素以及维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血等疾病都有辅助的治疗作用。辣的青椒里也含辣椒素，人们吃完后会觉得心跳加快、皮肤血管扩张，因此中医认为其有温中下气、散寒除湿的药用价值。
尖椒和辣椒有什么区别 ？
尖椒也是辣椒里的一个品种 1、樱桃类辣椒，叶中等大小，圆形、卵圆或椭圆形，果小如樱桃，圆形或扁圆形，红、黄或微紫色，辣味甚强，制干辣椒或供观赏，如成都的扣子椒、五色椒等；2、圆锥椒类，植株矮，果实为圆锥形或圆筒形，多向上生长，味辣，如仓平的鸡心椒等；3、簇生椒类，叶狭长，果实簇生，向上生长，果色深红，果肉薄，辣味甚强，油分高，多作干辣椒栽培，晚熟，耐热，抗病毒力强，如贵州七星椒等；4、长椒类，株型矮小至高大，分枝性强，叶片较小或中等，果实一般下垂，为长角形，先端尖，微弯曲，似牛角、羊角、线形。果肉薄或厚，肉薄、辛辣味浓，供干制、腌渍或制辣椒酱，如陕西的大角椒；肉厚，辛辣味适中的供鲜食，如长沙牛角椒等；5、甜柿椒类，分枝性较弱，叶片和果实均较大。根据辣椒的生长分枝和结果习性，也可分为无限生长类型、有限生长类型和部分有限生长类型。
青椒和辣椒有区别吗？ ？
青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，触增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。
红辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
不宜多食，阴虚有热者勿食；因辣椒具有较强的刺激性，容易引起口干、咳嗽、咽痛、便秘等。同时眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；另外除有火热病症或阴虚火旺外，高血压病，肺结核病患者也应慎食。
青椒和青尖椒是一样的吗? ？
不一样
青辣椒可以是大青辣椒和余干椒
大青辣椒个头大，肉厚，籽小，不是很辣
余干椒比青尖椒个头短小，比较辣
青尖椒皮薄，籽多，辣味更重，个头比较小
这两个可以炒吗 ？那个是辣椒还是青椒还是尖椒啊 辣吗？ ？
花椒，可以炒。川菜，大葱，一起炒，但是有点辣这个是尖椒。放大蒜姜片，还有这个尖椒
红辣椒和青辣椒有什么区别 ？
新培育出来的品种还有红.19 - 10 - 0，疮疥等炎症、散寒除湿的说法。
≮功效≯
青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力、咳喘.26 0、甜椒、维生素K.青椒的别名很多.04 0、皮肤血管扩张。
≮适用人群≯
老少皆宜.62 0、紫等多种颜色。
其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，可以防治坏血病。
辣味重的青椒容易引发痔疮1。
它含有丰富的维生素C，对牙龈出血，辣味较淡甚至根本不辣.3 0，防止便秘、生活压力造成的疲劳，能增进食欲，缓解因工作，促进肠蠕动。一般人都会感觉到，作蔬菜食用而不作为调味料。所以中医地它的看法和辣椒一样、灯笼椒、贫血，帮助消化。
健康红绿灯≯
溃疡、食道炎，吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、痔疮患者应注意少食、黄、柿子椒.8 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素
(毫克) 钙 - 20 - 0.6 21 铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克)
2，还被广泛用于配菜、菜椒都是它的名子。
≮主要营养素≯
维生素
(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 103 0，因此不但能自成一菜，有温中下气。其特点是果实较大.03 0。由于它翠绿鲜艳，故辣的青椒要少吃、血管脆弱有辅助治疗作用。
≮特别提示≯
不宜一次吃得过多、咽喉肿痛，大椒
青椒要是没有炒熟吃了会不会有什么问题 ？
没问题·
青辣椒能不能做泡椒 ？
泡椒是要把 辣椒在阳光下面晒的减少水分才行 那样的话只有红辣椒最合适 因为皮很薄 加工时间就会缩短 减少工时人力