胡萝卜炒牛肉怎么做 ?
整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的块。烧开一锅水,将牛肉放入,再烧开片刻后捞出待用。
2. 把锅烧热,加入素油,烧六成熟时,先爆香葱姜蒜,淋上料酒,加入酱油、盐及其他调料,加入加水,要热水,这是窍门,牛肉,大火煮20-30分钟,改为小火煮至牛肉熟烂入味。
3. 牛肉待用,放入切好胡萝卜煸炒,加入辣椒,少许盐,老干妈辣椒,最后放入牛肉一起炒即可。
【部分配料可根据个人口味更改】
牛肉可以和红萝卜一起炒吗? ?
可以,牛肉炒三丝这道菜就有红萝卜。
主料:牛肉150g,黑木耳15g,红萝卜50g,马铃薯丁(脱水)100g
调料:食盐5g,调和油20ml
步骤:
1.蒜蓉、木耳、胡萝卜丝、土豆丝、牛肉,牛肉要先腌制
2.下蒜蓉爆炒牛肉
3.加入土豆丝炒
4.再加入红萝卜和木耳炒,下盐和鸡粉调味即可
5.炒三丝
胡萝卜炒牛肉怎么做如何做好吃 ?
1.准备好食材
2.准备好调味料
3.牛肉切片加入盐 生抽 米酒 生粉 玉米油搅拌均匀腌制十五分钟
4.香菇洗净切片焯水备用
5.胡萝卜焯水备用
6.热锅下油炒香姜丝 蒜末
7.牛肉炒五成熟放入胡萝卜 香菇 蚝油炒均匀
8.出锅前加入葱花 盐 鸡精即可
胡萝卜炒牛肉对身体有没有危害 ?
有一道菜叫土豆烧牛肉。它里面的原料除土豆外还有胡萝卜。所以牛肉和胡萝卜同食对身体没有危害。况且胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性物质,应用油炒熟或和肉类一起起炖煮,才有利于吸收。
昨夜红萝卜炒牛肉放冰箱里可以吃吗 ?
当然可以
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料
牛肉 胡萝卜
辅料
小米椒
胡萝卜炒牛肉的做法步骤
. 牛肉洗净切好,用酱油和料酒腌30分钟
. 胡萝卜切大小均匀的条;小米椒切丁
. 锅内烧热倒油,放入小米椒爆香
. 倒入胡萝卜翻炒,炒至胡萝卜变软
. 倒入腌好的牛肉翻炒,放盐、酱油继续翻炒;加点味精出锅。
牛肉能不能和红萝卜一起吃? ?
红烧牛肉里面不是也有红萝卜和土豆的配菜的,家里烧还是就纯牛肉就可以了,不过家里有老人小孩的话,放点土豆红萝卜什么的,这样大家都可以吃了~~~~个人建议,不要用白萝卜,气味有点怪,白萝卜还是烧小排肋排汤比较好~~
牛肉能和红萝卜同食吗 ?
完全没有问题的,还是蛮有营养的!
红萝卜炖牛肉
主料:牛肉500克,奶油50克,胡萝卜中等大小的2个,土豆中等大小的3个,洋葱2个,嫩豆荚50克,枸杞子30克,面粉,胡椒粉,细盐适量。
做法
1.将牛肉切成3~4厘米见方的块,撒上盐与胡椒粉,再撒上些面粉拌
和。
2.将胡萝卜切成1厘米见方的小块。土豆切片。豆荚切成3厘米长的段。洋葱切片,备用。
3.将奶油放锅年熬热,放入牛肉块炒成茶色。继将洋葱片少许放入共炒。
4.锅内放入热水4碗,把枸杞子加入,盖好煮开。煮开之后,改用极弱
的火煮炖2小时。
5.在煮炖枸杞子的过程中,按先后次序分别加入胡萝卜、土豆、豆荚和
洋葱。
6.在胡萝卜等原料煮好前20分钟放盐,并用3羹匙面粉调成糊状和在汤里,使汤粘浓。
7.离火之前,再调1次味,随自己之喜爱适当加入各种调味品。
红萝卜和牛肉能一起吃吗 ?
牛肉不能和什么一起吃:
牛肉和板栗同食,可降低对人体有益的营养价值,故不相宜;
牛肉和豆酱一起吃会伤五脏;
牛肉与香附子食则生九子疮;
牛肉与韭菜同吃,容易上火;
牛肉与白酒同吃,容易上火,牙龈容易发炎;
牛肉同生姜同吃,容易上火;
牛肉与猪肉同吃,一温中健脾,一冷腻滋阴,一温一寒,互相抵触;
牛肉不可与鱼肉同烹调;
牛肉不可和田螺一起吃,会引起中毒;
牛肉和红糖同吃会涨肚子;
牛肉不宜与黍米同吃。
红萝卜烧牛肉怎么烧才好吃 ?
胡萝卜200克、牛肉400克、蒜头(去衣拍碎)20克、姜片20克、蚝油30毫 各式胡萝卜烧牛肉(20张)升,花椒、八角、老抽少许,盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。 做法: 1、胡萝卜去皮洗净,切块备用; 2、牛肉洗净切寸丁; 3、开平底锅下油,放入牛肉,同时撒入少许盐和胡椒粉,将牛肉煎香至上色,拿出; 4、爆香蒜头、姜片、花椒和八角,放回牛肉翻炒片刻,下适量水和蚝油、老抽,慢火焖煮20分钟,放入胡萝卜,继续慢火焖牛肉至稔,最后调味便可。 编辑本段做法二 原料:牛肉、胡 制作胡萝卜烧牛肉所需的材料(20张)萝卜 做法: 1、胡萝卜切块,牛肉在滚水中焯去血沫捞起 2、锅中底油,把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香,下入牛肉翻炒发白,然后加料酒,酱油,白糖继续翻炒几下。 3、炒一会儿然后添水小火炖,待牛肉八成熟时,加入胡萝卜,加些盐和酱油,大火烧开。 4、然后转小火烧到牛肉软熟。 5、最后撒点葱花可以起锅了,牛肉一定要烧烂哦![
牛肉能和红萝卜一起吃吗 ?
可以。.牛肉红烧白萝卜
美食原料 牛肉100克,白萝卜100克,盐2克,酱油15克,花生油20克,料酒2.5,葱5克,姜5克。 美食做法 1、将牛肉洗净切成块,将白萝卜去皮切滚刀块,用开水过一下; 2、将牛炒至白色,加入酱油、葱、姜、盐、料酒略炒一下,加水至没过牛肉,用旺火煮开,再用温火炖,炖到肉快烂时放入萝卜同烧至酥烂即成。 美食特色 肉烂汤鲜,口味宜人。