万丰美食菜谱大全枣花馒头怎么做好吃 枣花馒头的做法 ？
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按上面的要求进行试做，最终做出自己的味道来，与人分享或自己享受吧。
枣花馒头的做法大全，如何做枣花馒头，怎样做枣花 ？
1.
面盆里放一点水，放入酵母泡一会，夏天就不需要这样
2.
放入面粉
3.
揉成面团，无需揉光滑；盖上盖子放温暖的地方发酵
4.
大约一个半小时，面团发酵基本到位，拉开面团有蜂窝状
5.
红枣提前浸泡，洗净擦干水分再用
6.
取出面团放案板上使劲揉，最少揉10分钟左右，揉成光滑的面团
7.
切成长条，搓至光滑
8.
长条中间夹一个枣，两边对折各夹一个
9.
用筷子在中间夹一下，就成了枣花
10.
5个枣的面团，要搓的长一点，一样夹上枣
11.
用筷子在中间使劲一夹，就成了5枣的枣花馒头
12.
馒头下面垫上玉米皮，放蒸锅里进行醒发，大约15分钟左右
13.
醒发后，凉水上锅，小火开始，冒气后转中火，蒸15分钟即可
14.
蒸好的枣花馒头拾到盖垫上放凉
烹饪技巧
和面的水量要根据面粉的吸水性，以及手感来增减。枣需要提前泡一下，洗净擦干水分再用。
怎样做春节枣花馒头 ？
做法：
1. 发面。少量发酵粉用温水搅拌均匀，拌入中筋面粉，一点一点添加温水将面活好。加盖发30分钟。红枣沸水中稍煮。2. 发好的面团继续揉至筋软柔韧。切下与香蕉长度接近的面块，轻轻拍成长方体，用筷子压出两条细槽，将平面成三等份。3. 将面块拉长，在(-pai,2pai)区间内摆出1.5个y=2sin(x)的正弦曲线，将3枚红枣分别放入三个最值的弧度中，用筷子沿X轴夹紧成花朵状。制作好的枣馒头继续放10分钟进行“二次发酵”。4. 蒸锅里放入凉水，蒸上馒头，待水滚沸后继续蒸15分钟即可。贴出丑图以自省!
怎么做枣花馒头 ？
用料；
面粉650克，调料；红枣100克，老面1块，硷粉1小勺。糖40克，盐1克。
做法；
1.红枣洗净，剥去核，切碎。（也可以不用切碎）
2.酵母粉用水稀释，混入面粉，加糖，盐，揉均匀，用保鲜膜盖住，发酵。
3.待面团发酵至原来的2倍大。
4.排出气体，把面团再揉匀，混入红枣.
5.揉匀。
6.搓成长条，切成均匀的馒头胚，醒发30分钟。
7.蒸笼垫好笼布，加好水，冷水放入馒头胚，大火煮开12分钟左右.
8.3分钟后拿出即可。
注意事项
1.发酵的时间与醒发的时间，自己根据室内温度掌握。
2.蒸馒头的时间，也是根据馒头的大小而定。
3.关火后要等待3-5分钟再开锅盖，不然馒头会皱皮的。
春节枣花馒头有图片吗 ？
转载参考：
每到大年三十的晚上，老人们就该去准备东西，供奉神仙，其中就有这个“高”...
供奉完神仙的“高”，在第二天，会让大家来吃，小孩吃了会长得高，年轻人吃了会步步高升。
主料：面粉 500克 红枣 150克
辅料：白糖适量
做法：
1 红枣洗净，去核，浸泡2小时，面粉与白糖和匀，加水揉匀成面团，搓条下成小剂子，搓成枣核状的面条。
2 将一根根面条压扁，包上一个枣，排成圆形，摆成小山坡状，制成枣花馒头生坯，放入蒸锅中，略饧，用大火蒸熟即可。
再来说说这发面的最佳温度，发面最适宜的温度是27°~30°。面团在这个温度下，2~3小时便可发酵成功。
山东聊城枣花馒头怎么做枣花馍怎样做 ？
枣花馒头
食材用料：
小麦面粉150克
酵母3克
绵白糖10克
水适量
红枣适量
菜谱做法：
1.准备的材料.
食材用料：
小麦面粉150克
酵母3克
绵白糖10克
水适量
红枣适量相克食物
菜谱做法：
1.准备的材料.
2.面粉中加入白糖。
3.酵母在温水中化开，慢慢淋入面粉中。
4.不停揉搓成“三光”面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。
5.发酵好的面团取出，不停揉搓排出气体。
6.面团切剂搓成长条。
7.长条头尾相连，红枣放置在两边，三组并排放。
8.中间用筷子夹紧。
9.蒸锅中放入湿纱布，把做好的枣花馒头放入饧20分钟。水开蒸15分钟焖3分钟取出。
枣花馒头的做法，枣花馒头怎么做好吃，枣花馒头 ？
枣花馒头的做法
1.红枣洗净，去枣核
2.酵母和面醒发
3.像做小包子似的切成面剂子，取出三份。
4.搓成长条状
5.首尾相连，成长环状
6.把红枣摆放在环形面团的两侧
7.用筷子从两侧的长环往中间长环的中心夹，如图。
8.再醒发，上笼屉蒸熟
用枣粉做的枣花馒头 ？
红糖加入碗热水冲备用；红枣洗干净核切碎用热水泡备用用碗水；酵母粉用温水冲搅拌均匀备用（概10ml）；些材料连水边揉边依加入面粉红枣水看需需要加完自觉揉均匀（概20钟）直粘手揉至光滑太湿加面粉
2
揉至表面光滑加点食用油继续揉均匀放入电饭锅内盖醒面概醒2
3
打盖变倍说明功取继续揉搓挤压空气即
4
放入蒸笼摆放注意留空间蒸变
5
步重要影响馒发锅内水烧熄火利用水蒸气放入蒸笼馒让面再醒5-10钟取水再烧放入蒸15钟关火要立即盖焖3-5钟
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完咯层自手工揉面香筋道家都吃哦
望采纳谢谢
求枣花馒头的做法大全和图解,视频更好 10分？
求采纳
公鸡型的枣花馒头怎么做 ？
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