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皮皮虾的家常做法 油炸皮皮虾的家常做法

皮皮虾怎么做好吃,皮皮虾的家常做法 ?

食材明细
皮皮虾350克
蒜适量
姜适量
清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法的做法步骤

1
皮皮虾清洗干净备用。

2
锅里注入清水烧开后,把皮皮虾放蒸格上。

3
大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。

4
蒸虾的时候,把蒜和姜分别剁成茸。

5
取一小碗放少许糖,陈醋,酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。

6
蒸好的虾去壳沾酱汁吃,鲜美至极。

7
把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉。

8
用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。

9
左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力。

10
背部整个壳就掀开了。

11
这个方法又快,又不容易扎手,另一个手还可以干干净净的拿筷子夹其他菜。

皮皮虾的做法,皮皮虾怎么做好吃,皮皮虾的家常做法 ?

清蒸皮皮虾的做法:
1、皮皮虾清洗干净备用。

2、锅里注入清水烧开后,把皮皮虾放蒸格上。

3、大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。
4、蒸虾的时候,把蒜和姜分别剁成茸。

5、取一小碗放少许糖,陈醋,酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。

6、蒸好的虾去壳沾酱汁吃,鲜美至极。

7、把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉。

8、用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。

9、左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力。

10、背部整个壳就掀开了。

皮皮虾怎么做好吃 皮皮虾的家常做法 ?

我从小到大一直都是水煮的,就是放到水里,加些盐,大概2斤两勺半盐,我觉得这种吃法最能吃出鲜味,还试过别的吃饭什么爆炒阿,烧烤啊,我觉得都没有这种好吃,放调料太多了,海鲜的味就被盖住了。

皮皮虾两吃家常做法,正宗皮皮虾两吃怎么做 ?

用料
皮皮虾
酱油
黄豆酱
拌饭酱
芹菜
香菜
辣椒
橄榄油
皮皮虾两吃的做法1 (微波皮皮虾)
皮皮虾在水里泡洗干净后,捞出沥干水分

用厨房剪刀先把虾头剪掉,不要仍啊,留着做生腌

尾巴部有两个像翅膀的小翼,要剪去防止扎嘴

皮皮虾身体的两边有扎的小刺像小针似的,要把它捡平了

将修剪去刺后的皮皮虾再剪成两指宽大小的块,放入碗中

挖出适量的拌饭酱放入装有皮皮虾的碗里

再加入适量的黄豆酱和芹菜、香菜末

把碗中的所有主辅料用筷子将它们搅拌均匀

拌匀后的食材放入料理盒中,腌渍10分钟左右,使它入味

料理盒密封后放入微波炉里丁4分钟左右,取出即可食用

皮皮虾两吃的做法2 (生腌皮皮虾)
洗净沥干水分的皮皮虾直接放入保鲜盒里;放入适量的拌饭酱、芹菜、香菜珠,并注入适量的酱油

让酱油没过食材的一半

撒入辣椒,并兑上凉白开

所有食材和辅料搅拌均匀

盖上盖后,放入冰箱里冰2小时左右,取出即可开吃

小贴士
所有酱料已有咸味,不需再加盐

皮皮虾两吃家常做法,正宗皮皮虾两吃怎么做 ?

皮皮虾两吃的做法
1皮皮虾在水里泡洗干净后,捞出沥干水分

2用厨房剪刀先把虾头剪掉,不要仍啊,留着做生腌

3尾巴部有两个像翅膀的小翼,要剪去防止扎嘴

4皮皮虾身体的两边有扎的小刺像小针似的,要把它捡平了

5将修剪去刺后的皮皮虾再剪成两指宽大小的块,放入碗中

6挖出适量的拌饭酱放入装有皮皮虾的碗里

7再加入适量的黄豆酱和芹菜、香菜末

8把碗中的所有主辅料用筷子将它们搅拌均匀

9拌匀后的食材放入料理盒中,腌渍10分钟左右,使它入味

10料理盒密封后放入微波炉里丁4分钟左右,取出即可食用

皮皮虾的做法大全,皮皮虾怎么做好吃 ?

清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法
食材明细

皮皮虾350克
蒜适量
姜适量
清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法的做法步骤

1皮皮虾清洗干净备用。

2锅里注入清水烧开后,把皮皮虾放蒸格上。

3大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。

4蒸虾的时候,把蒜和姜分别剁成茸。

5取一小碗放少许糖,陈醋,酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。

6蒸好的虾去壳沾酱汁吃,鲜美至极。

7把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉。

8用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。

9左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力。

10背部整个壳就掀开了。

11这个方法又快,又不容易扎手,另一个手还可以干干净净的拿筷子夹其他菜。

皮皮虾怎么做好吃,水煮皮皮虾的家常做法 ?

水煮皮皮虾的做法步骤

1
将皮皮虾洗净

2
锅中放入热水,放辣椒,大料等

3
将洗好的皮皮虾放入锅中,撒上适量食用盐和葱花。开火盖上锅盖煮三分钟,然后关火焖一分钟即可出锅。

4
出锅喽

的做法,爆炒皮皮虾怎么做好吃,爆炒皮皮虾的家常做法 ?

把皮皮虾洗干净,把蒜头剁碎,姜切成丝,辣椒切小粒,葱切段备用。
把锅烧热不要放油,把皮皮虾放进去把水分炒干,就是炒到壳有点红就倒入盘中。
锅里放入油烧热,把蒜末,青红辣椒,姜丝放进去爆香。
然后把皮皮虾放进去爆炒,再放入调味料放入葱段炒几下就可以出锅了。

水煮皮皮虾的家常做法大全怎么做好 ?

水煮皮皮虾的家常做法
主料
皮皮虾
500g

辅料

适量

适量

适量

步骤

1.买来的皮皮虾

2.洗净后装盘

3.切好葱姜段

4.锅里放葱姜烧水

5.开锅后放入皮皮虾

6.待颜色变成红色,即可关火

7.盛出装盘

8.配好的姜汁

9.开始食用

爆炒皮皮虾怎么做好吃,爆炒皮皮虾的家常做法 ?

妹妹来看望我的时候,恰逢吃皮皮虾的时节,于是买来做给她吃。买的皮皮虾还是活蹦乱跳的,她不太吃辣,但是喜欢花椒的麻味,于是用多多的花椒和少少的辣椒给她爆炒了,吃得那叫一个香啊!我因为孕期反应已经很大了,所以原本超爱的食物都没法下口了,只能看着她吃,她给我剥了一口虾肉,我尝了尝,觉得也没什么滋味。孕妇的口味改变可真大!(收起)
食材
主料
皮皮虾
500g

辅料

适量

适量
鸡精适量

适量
花椒
适量
干辣椒
适量
步骤

1.干辣椒和花椒备好

2.皮皮虾反复清洗干净,沥干水分备用

3.葱切葱花备用

4.锅内放油,放入干辣椒和花椒炒出香味

5.放入葱花炒出香味

6.放入皮皮虾猛火翻炒,虾会很快变色

7.倒入适量料酒,改中火焖两分钟,调入盐和一点点鸡精即可出锅
小贴士
皮皮虾4月最肥,最好在4月食用。爆炒时最好不要加水,加适量料酒焖一会儿,既可以让虾熟透,又可以去除腥味保留鲜味。

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