万丰美食菜谱大全椒盐杏鲍菇的做法，椒盐杏鲍菇怎么做好吃，椒盐 ？
原料图片
杏鲍菇洗净，切成条，用椒盐腌渍入味鸡蛋、面粉、淀粉、油和成酥糊，将杏鲍菇挂糊
放油锅中炸至外皮凝固捞出，等油温升高后，再放入复炸至金黄色
装盘
怎样做椒盐蘑菇 ？
先做挂在上面的糊糊。全蛋糊的调制方法是：将全蛋打入碗内，搅打开，加入面粉或淀粉，稠时可加少量清水，搅打成糊状即可。用料比例，可用鸡蛋1个，淀粉或面粉1.5两。你如果做的东西多就按照这样的比例往上加。
调制好糊后你就要看油的温度了。油的温度要高到7-8成热，油温170度-230度，表现为有青烟，用炒勺或者锅铲搅动时有响声。将原料放入油锅后周围有大量的气丁并有轻微的爆炸声音。你把拌好糊的蘑菇放到里面。放的时候要用筷子或者是手一个一个的放不要放一把那样就分不开了。家里的火慢不要放的太多了要看情况而定。在锅中炸定型后用筷子一个一个的分开。看颜色变的就捞出来！撒椒盐！！！！
椒盐菇片怎么做 ？
用料
鸡蛋 一只
杏鲍菇 一只大些的
面粉 适量
椒盐菇片的做法
把以上配料全部集结，然后放入油锅。油温以把筷子放进油锅有泡泡向上翻滚为宜。时间为三分钟，喜欢脆些的可以加一分钟。
炸好撒上椒盐粉即可。搭配喜欢的水果饮料，超级棒～
小贴士
菌菇要沥干水噢～
杏包姑怎样做好吃？ ？
1杏鲍菇炖母鸡。2杏鲍菇炒肉丝。3椒盐香辣杏鲍菇。4火腿炒杏鲍菇。5尖椒杏鲍菇炒牛柳。
黄油杏鲍菇的做法，黄油杏鲍菇怎么做好吃，黄油 ？
黄油杏鲍菇的做法
1.杏鲍菇洗净，切成约7MM厚的片状备用；
2.煎锅加热，下黄油煮化；
3.下杏鲍菇，黄油如果不够可以此时再添些一点；
4.煎了一会，菇会出水，保持中小火一直煎；
5.煎至一面有点金黄再翻面煎至另一面也同样金黄；
6.这时把椒盐撒在杏鲍菇上即可，也可食用时再沾取！