万丰美食菜谱大全开心馒头仔，是旺旺小馒头的山寨版吗？为什么里面也写着旺旺集团。 ？
这就是企业的生意经，换个名字来吸引人们的注意，从而达到多赚钱的目的
开心小馒头的做法 开心小馒头怎么做才好吃 ？
用料
主料
淀粉100克
低粉80克
奶粉25克
糖粉20克
鸡蛋2个
辅料
泡打粉
1茶匙
蜂蜜
1勺
小馒头的做法
1.
所有粉类混合，过筛入盆中
2.
加入鸡蛋、蜂蜜拌匀，揉成光滑的面团
3.
取一小块面团，搓成一指粗的长条
4.
分成小块，逐一用掌心凑成小圆球，整起码在烤盘上，烤箱175°上下火，中层，10分钟；关火后，余温再焖10分钟
开心的栆糕馒头的做法 ？
栆糕馒头的做法主料
面粉
800克
豆面
100克
黄玉米面
100克
白玉米面
100克
辅料
酵母
8克
牛奶
2袋
白糖
少许（可不用）
大皂，乌梅，葡萄干
适量
小苏打
1克
步骤
1.把4中面粉拌匀，备用。
2.加热牛奶，稍热后加入酵母搅拌匀，备用。
3.面粉中倒入牛奶酵母水和面，多揉会，揉到手上没有面粉了就行了，放到有暖气的地方盖上盆盖或是套上干净的食品袋，等一小时左右。
4.把皂，乌梅，葡萄干洗净，控干，备用。
5.面团发好了。
6.小苏打一小捏加入2――4克水溶化后，揉进面团里，备用。
7.揉好的面团分成几等份，取一个杆成圆片，面片一半加上皂和乌梅，对折。
8.再放上枣，乌梅再对折。
9.这就是妈妈做的枣糕和小刺猬宝宝。
10.凉水入锅，蒸25分钟，关火焖3分钟再打开锅盖，这样馒头不回缩
自己在家做馒头怎么做 ？
蒸馒头
我是在北方长大的，我们以馒头为主食，在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等。
下面是我从长辈那里学到的手法，希望对你有所启发与帮助。
1、洗净双手与和面盆。
2、在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。
3、在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。
4、用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。
5、手用力扶面盆边沿，一只手用手背发力蹭盆子的边沿，直到盆边无粘着的面为止。
6、搓双手，至双手无粘着面为止。
7、双手用压手腕的力量挤压面块，反复倒腾，至面块柔软光滑。
8、盖好和面盆，防止上面的面干燥。
9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用，以后的时间可以做其它的家务。（以上是和面工序，注意三光：盆光、手光、面光，15分钟可搞定。）
10、整理面板，平整，干净干燥，放面扑，也就是案子上的底面。
11、把发好的面连同面盆一起端上面板，把面倒在案子上，用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止，蹭下来的面与大块面放在一起。
12、把面揉成长条状，左手把面块右头，以手四个指头并扰的宽度为准，左手左移，剁下一块，依次左移，不要伤着手。
13、码好一块块面块，这时已成馒头的样子，注意用布盖好，放置两三分钟。
14、在醒馒头的同时，可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水，投筚子或溜布，溜布平整放在筚子上等。
15、把馒头放入整理好的筚子上，盖好锅盖。
16、上火烧，根据馒头个的大小，掌握时间25分钟或30分钟。
17、关火，等待一小会，可以开锅了。
馒头好吃，但做的麻烦。我怕手粘面，常去老妈那里提过来吃现成的。
我不是面点师呀。
蒸馒头怎样知生熟
蒸馒头判断生熟有以下几种方法：
（1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟；
（2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；
（3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
做馒头有三个关键环节：一是面要和好，酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做，最好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长。酵母粉和的面要醒上2个小时以上。湿酵母和的面要醒上4个小时以上。三是上锅蒸的火候。发好的面要等到水开后再蒸。未发好的面要用凉水蒸。四是蒸的时间要把握好。一般要30分钟以上。中间不能打开锅盖。馍争一口气，气跑掉了不容易使馍成熟。
暄松的馒头
制作馒头的关键是发酵。酵母菌可以使面团的淀粉发生化学变化，生成糖、醇和酸等，并且放出二氧化碳气。但是，加热方法如果不适当，比如直接放在锅上烙，由于受热不均匀，只能变成皮硬内软的“烤饼”；要想得到暄松的馒头，必须请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后，高温蒸汽很快把馒头包围起来，从四周给馒头均匀地加热。馒头里面的二氧化碳气受热膨胀，可是又不容易冒出来，只能在里面钻来钻去，于是便胀出许许多多小空泡，使馒头又松又暄。如果在面里放些糖，发酵充分，蒸汽温度高，供汽又猛，就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头。这样的馒头，富有弹性，吃起来香甜可口。
馒头是北方的主食。馒头的制作工序有：发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。
1、 发面：
在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面，用水和匀，揉至不沾手为至，将面团放在盆中盖好，使其发酵。气温在10摄氏度以下，要放在火炉旁。
2、施碱揉面：
等面膨胀起来，撕开就呈蜂窝状并略有酸味时，这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱边加边揉，等闻不到酸味时，撕一块食指大的面团在炉边烤熟，掰开，如无黄色，鼻闻无酸味即施碱适合，就要制形。如果呈黄色，便是碱多了，可......余下全文>>
八几年的电影里面有个人物叫大馒头的叫什么名 ？
的艰辛付出和成功收获，应是这电影一生活着的价值。
我不喜欢把心情，说给身边的人来听，即使我不开心的时候，我高兴的时候也是如此，来沉默一下，去微笑一下都很好。因为我知道
一个馒头的小故事 50字 ？
心情不好？来看看一个胖得像包子的馒头的故事吧，让快乐扫除你的郁闷，做一个快乐的人吧。笑容不一定能使世界绽放，却可放松紧绷的胸膛，开心，就笑，让大家都感染到，悲伤，就哭，然后一切归零，爽朗，对内心卑微的自己笑笑，汲取安慰和力量，信赖，神清气爽，然后可以轻舞飞扬，生活，其实没什么大不了。
见义勇为篇
一天，馒头在马路上行走，发现一辆汽车向丸子撞来，馒头奋不顾身的冲上去救丸子，结果，世界上多了一种食品--比萨。
浪漫篇
馒头爱上了香肠，他们发誓永不分离，於是人类多了一种食品--热狗。
无辜篇
一天，馒头看见哥哥在和肉团、生菜打架，於是上去劝和，结果餐桌上多了一种食品--汉堡包。
强壮篇
馒头觉得自己的身体不够强壮，於是每天坚持和牛奶、吃鸡蛋，锻炼身体，经过不懈的努力，他终于炼成了--饼乾。
成长篇
馒头小的时候是--旺仔小馒头。
休闲篇
馒头去大众澡堂泡澡，一只山羊也来洗澡，於是他们变成了--羊肉泡馍。
恐怖篇
馒头有梦游的习惯，一天早上，馒头突然发现睡在自己身边的丸子不见了，找了半天也没找到丸子。洗脸的时候，它无意中镜子裏发现自己成了一个--包子。
奋进篇
馒头到国外留学，回来之后，它变成了--面包。
不自量力篇
某天，馒头找菜刀单挑，结果它变成了--刀削面
【mypast，我的过去，有你更精彩】
怎么做十二生肖馒头 ？
你先把慢头柔成型，再在上面画上图案就行了
焖馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
前言“小白兔白又白，两只耳朵竖起来。爱吃萝卜爱吃菜，蹦蹦跳跳真可爱。”女儿第一眼看到它，非常的惊讶。双手捧着“小兔子”唱起了这首儿歌。看着女儿开心的样子，我也很有成就感，祝福女儿，祝福我的女儿永远健康、快乐！
开心因为你懂我的心是什么广告 ？
旺仔小馒头的，附送网址
v.youku.com/...-3-1.2
怎样发面蒸出来的馒头好吃又松软？ ？
其实想让发面馒头好吃又松软，我教你一个好法子，这是我自己用过的，绝对有效，不信，你试试.
1.啤酒馒头松软。和面时在面粉中加些啤酒（啤酒和水各一半）， 这样蒸出来的馒头格外松软。
2.用盐水发面松软。发面时，若放一点盐水调和，可以缩短发酵时间，蒸出来的馒头也更加松软可口。
3.冷天用发酵粉发面，加上一些白糖，可缩短发酵时间，其效果也好。
你看简单吧，试试了，希望可以帮助到你。