万丰美食菜谱大全夏天红心火龙果怎么保存 ？
火龙果的保鲜期一般都在一个月以内，冷柜温度维持在3℃~6℃(相对湿度75%~90%)，贮藏1个月，好果率在97%左右;如果温度维持在9℃~14℃(相对湿度75%~90%)，贮藏21天， 好果率仍在93%左右。
低温贮藏不宜在1℃以下，以防出现冷害。
首先温度要把握好，还有储藏之前记得洗干净并且外表没有水的时候再包保鲜膜就不会长霉。
红心火龙果洗好切片时能放入冰箱保存吗 ？
水果放入冰箱前最好不要洗 不少家庭买了蔬菜水果后，往往会把它们清洗干净，然后放在冰箱里保存，觉得这样既卫生又能保持蔬果新鲜。何计国指出，这一习惯并不科学，蔬菜水果放入冰箱前最好不要清洗。 一般的蔬果表面都有一层蜡质，具有防止细菌侵害的作用。在冰箱的低温环境下，多数细菌并不会死亡，同时由于湿度较大，反而容易成为细菌滋生的温床。清洗蔬果虽然能除去表面的污垢和大部分细菌，但仍会有相当数量的细菌残留。清洗后，会破坏蔬果表面的蜡质，为细菌的入侵打开了方便之门。尤其用洗涤剂清洗干净后，蜡质层破坏严重，细菌很容易进入蔬果内部，蔬果容易变质，食用后会引起急性肠炎甚至痢疾。为了防止蔬果水分散发，避免变黄或软化，可以用塑料袋或纸袋包好后放入冰箱内。 水果放在冰箱里...水果放入冰箱前最好不要洗
不少家庭买了蔬菜水果后，往往会把它们清洗干净，然后放在冰箱里保存，觉得这样既卫生又能保持蔬果新鲜。何计国指出，这一习惯并不科学，蔬菜水果放入冰箱前最好不要清洗。
一般的蔬果表面都有一层蜡质，具有防止细菌侵害的作用。在冰箱的低温环境下，多数细菌并不会死亡，同时由于湿度较大，反而容易成为细菌滋生的温床。清洗蔬果虽然能除去表面的污垢和大部分细菌，但仍会有相当数量的细菌残留。清洗后，会破坏蔬果表面的蜡质，为细菌的入侵打开了方便之门。尤其用洗涤剂清洗干净后，蜡质层破坏严重，细菌很容易进入蔬果内部，蔬果容易变质，食用后会引起急性肠炎甚至痢疾。为了防止蔬果水分散发，避免变黄或软化，可以用塑料袋或纸袋包好后放入冰箱内。
水果放在冰箱里的时间不能长
用冰箱冷藏蔬菜水果，最适宜的温度在0℃—4℃之间。何计国介绍，蔬果在采摘后仍会发生呼吸代谢，出现营养成分的变化，加上细菌的作用，蔬菜中的硝酸盐会转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种毒性物质，会造成人身体血红蛋白的带氧能力下降。0℃—4℃的低温可以降低蔬果酶的活性，延缓呼吸代谢，抑制细菌的生长。但在此低温条件下，仍不能阻止蔬果中的氨基酸、矿物质和维生素等营养成分的分解或流失，因此放在冰箱里保存的时间不能超过1个星期。
热带水果别放在冰箱里
水果的存放应对热带水果和温带水果区别对待，温带水果如苹果、梨等可在冰箱中保存，但香蕉、菠萝、芒果、木瓜、柠檬等热带水果却不宜在冰箱中保存，以防发生冻伤。比如香蕉放入冰箱后，隔夜香蕉皮就会发黑，香蕉肉也容易变坏。天生怕冷的热带水果只要放在阴冷的地方就可以了□另外，土豆、红薯、萝卜等蔬菜，因其表皮比较厚实或含糖量较高，不容易腐烂，也不用放在冰箱里储存，适宜于在室内阴凉处存放。展开
火龙果可以放入冰箱保存吗 ？
因为火龙果是热带水果，热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。
热带水果，回家后一旦放进冰稜，没几天就开始出现黑斑，它们大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂，这样的水果往往不能再吃。
所以火龙果不能放在冰箱里
我家买了一箱红心火龙果，每一个火龙果都包上了保鲜膜，放在冷藏柜内，冷藏柜的温度是六度。放置了两三天 ？
火龙果的保鲜期一般都在一个月以内，冷柜温度维持
在3℃~6℃(相对湿度75%~90%)，贮藏1个月，好果率在97%左右;如果温度维持在9℃~14℃(相对湿度75%~90%)，贮藏21天， 好果率仍在93%左右。低温贮藏不宜在1℃以下，以防出现冷害。
首先温度要把握好，还有储藏之前记得洗干净并且外表没有水的时候再包保鲜膜就不会长霉！
火龙果，在常温下，可保藏多少天 ？
在常温下可保存15天以上，若装箱冷藏，贮藏温度在15℃左右，保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节，火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热，并进行冷藏以利于保鲜。
火龙果是热带水果，最好现买现吃，有朋友习惯将切开后吃剩的一半火龙果放在冰箱里储藏，其实这种保存方法是不科学的。由于长期生长在热带、亚热带地区，受生长气候条件影响，火龙果害怕低温，放在冰箱里之后容易被冻伤，果皮会发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质，再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。
因此，像火龙果等热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。
火龙果可以保存几天 ？
出现一些黑褐色的斑点，不适宜放在冰箱中冷藏。再过几天。 热带水果，耐寒性更差，热带水果最好放在避光，它们大部分比较怕冷，就说明水果被冻伤了，回家后一旦放进冰箱，并开始腐烂。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏、阴凉的地方贮藏。有些买回来时还未成熟的热带水果。果皮发生凹陷，果肉的颜色就会变成褐色，如果一定要放入冰箱火龙果是热带水果，还很容易变质，应置于温度较高的蔬果槽中，因此最好别放入冰箱中，没几天就开始出现黑斑，保存的时间最好不要超过两天，这样的水果往往不能再吃，比如颜色发青的香蕉等
红心火龙果切好后放一会可以吗 ？
最好是当场吃完，否则只能用保鲜膜或者保鲜袋密封放冰箱，但也要第二天马上吃完。
白心火龙果的存放 ？
红心白心功效都一样，就是防便秘，抗衰老，保护胃黏膜，美白还促进消化！只是红心火龙果比白心火龙果要甜，爽口
红肉火龙果最佳保鲜温度 ？
火龙果的保鲜期一般都在一个月以内，冷柜温度维持
在3℃~6℃(相对湿度75%~90%)，贮藏1个月，好果率在97%左右;如果温度维持在9℃~14℃(相对湿度75%~90%)，贮藏21天，
好果率仍在93%左右。低温贮藏不宜在1℃以下，以防出现冷害。
首先温度要把握好，还有储藏之前记得洗干净并且外表没有水的时候再包保鲜膜就不会长霉!
- 如何识别红心火龙果 ？
火龙果是分为三类，若是绿色部分变得枯黄：你买的时候：火龙果越重，这样的火龙果会好吃，则可放在室温下催熟，鲜食品质较好,果皮外象鳞一样的片片外翻为上品。挑选方法：白火龙果紫红皮白肉。白的火龙果和红的味道差不多，糖分达15度以上，注意它的皮是红色的就好了，有细小黑色种子分布其中，一般没人去造假，鲜食品质最佳，选择越重的越好，越胖代表越成熟，味清甜而不腻，绿色的部分也要越绿的越新鲜，鲜食品质一般，反之。 表面红色的地方越红越好、果肉丰满,而且要挑捏起来有一点点软的（不要太软，比较不会有那种生味。红火龙果红皮红肉,饱满，就表示已经不新鲜了。 也就是说火龙果好吃不好吃，代表汁多，买回家后直接放入冷藏即可。黄火龙果黄皮白肉。红皮红肉的火龙果,中间浑圆并凸起，还要挑胖胖的，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，就比红皮白肉的好吃。 保存方法 较为成熟的火龙果，跟品种有关系。 除了重量，否则切开会暴汁），不要挑瘦长型的如何识别红心火龙果于如何分辨，比较甜，这样真的会比较甜。个大