万丰美食菜谱大全红豆薏米水的做法和功效 ？
瘦身美白、祛斑润肤-红豆薏米水
薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经；有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效，薏米具有丰富的营养和药用价值，我国古籍对此多有记载，一向被女性视为恩物，因为它美白、抗老化的功效，自古就倍受推崇。薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；经常食用薏米食品对慢性定炎、消化不良等症也有效果。
薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。
红豆薏米水
原料：薏米适量、红豆适量
红豆薏米水做法
1：薏米，红豆洗净，浸泡24小时，或过夜，放入煮锅中，倒入足够水（和平时做粥时的水量相当）
2：开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时
：再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃
特别提示：在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去！因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
薏米的功效与作用
薏米别名薏苡仁、苡米、米仁、六谷子等，含有薏苡仁油、薏苡仁酯、固醇、多种氨基酸、碳水化合物、维生素B等营养成分。薏米的功效：薏米性质微寒，有健脾、去湿、利尿的功效
红豆薏米汤怎么做法 ？
将红豆、薏仁淘洗干净浸泡一晚，次日早晨放入锅中，大火煮开，小火继续煮1个小时左右即可。
还有一种省火（省电）的方法，浸泡好的红豆、薏仁放入加足量水的锅中大火烧开后，关火，闷30分钟，再开火烧开后，关火，闷30分钟，即可得到红豆薏仁汤。
薏米红豆最简单的做法？ ？
薏米红豆粥的做法很简单，非常适合夏季食用。它是祛湿健脾的佳品，能够祛除体内的湿气，既可以当茶喝，也可以当饭吃。另外，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。现将具体做法介绍如下： 薏米红豆粥基本做法 原料：薏米和红豆按2：1配（大约差不多就行啦，没有必要这么精确）。 做法：把薏米和红豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。
经验分享：每晚睡觉前，把薏米红豆和水放到电砂锅里，开至自动档，早上一醒来就能喝上热腾腾的粥。非常省事，薏米和红豆也都能做得又软又好吃。 薏米红豆粥加减方 除了薏米红豆粥的上述做法外，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成。红豆和薏米都是祛湿的，而大米是湿性的，就等于加进去了湿气，虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
红豆薏米怎么煮可以去湿？详细的做法。？ ？
先泡一夜，第二天一起倒进入煮
薏米红豆汤的做法 ？
薏米红豆汤的做法
1.薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水
2.开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟
3.再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可
4.将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖
小贴士
1、红豆和薏米均不用浸泡，煮焖两次已可使薏米软烂，红豆开花了。
2、此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。注意不要加米。
3、尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒。
4、量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆。
自己怎么做薏米红豆粉 10分？
红豆薏米粥 食 材：红豆、薏米（比例1：1）。 做 法： 1、红豆、薏米洗净，放入开水泡上（比用冷水泡做出的粥细滑，如果不着急喝，可以泡上一个晚上）。秘籍之一 2、惊过浸泡的红豆、薏米，煮起来就很容易烂了。 3、打开电饭煲在水开后，把开关打到保温功能（不要拔掉电源呀！盖子要盖紧呦！）经过这样反复的4~5次粥就煮好了，红豆很沙、薏米开花。 秘籍之二 红豆薏米粥的口感挺好，香滑软糯。 备注： 煮粥的过程不要老是搅拌，开锅、保温的过程不要太过间隔短，闷事煮懒人粥的关键。 最后还是要强调一下不要加大米哟！因为那就有违此方的初衷了！
红豆和薏米怎么煮才去湿 ？
红豆和薏米在煮之前用水泡一下，然后再煮，煮到红豆变散薏米变软就好了，要达到去湿的效果就要熬成粥，因汤作用并不大
教你如何正确煮好薏米红豆粥 ？
体内湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本原因。说到食疗，薏米红豆粥是这个季节人人皆宜的祛湿佳品，关于薏米红豆粥的做法，网络上早就有很多的介绍，但是他们都忘了提醒人们，在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去！大多数人喜欢望文生义，因为薏米红豆粥有一个粥字，所以就想当然的认为是粥就离不开大米。再加上又想粥粘稠点，通常在煮这款粥时都爱放上点大米。其实红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。其实，中医恰恰是利用了薏米红豆粥这种清的性质，来把人体的湿给除掉。而大米湿气较重，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。薏米红豆粥的正确做法——做薏米红豆粥除了不能添加大米之外，还要根据个人的情况进行加减：神色晦暗、精神不足，甚触心悸、贪睡、心中空虚加桂圆；烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘加百合、莲子；胃中寒痛、食欲不佳、怕冷加生姜；肾虚加黑豆；脚气加黄豆；咳嗽加梨；食欲不振、身体赢瘦加山药；泄泻、腹痛、糖尿病加南瓜；体虚、早泄、遗精、夜尿过多加芡实；孕妇减薏米，加少量黄芪、党参；产妇减薏米，加大枣、小米、红糖。主材料：薏米，红豆，等量各一小把，辅料：红枣，桂圆等根据个人身体状况可参照上面的加减表。做法：薏米，红豆洗净，无需浸泡，直接放入煮锅中，倒入足够水。如果加红枣或桂圆，也可以在此时加入。开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时。再开火，煮至锅中水再次沸腾后，关火焖一小时。再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃。
红豆薏米粥的制作方法 ？
食材：薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉步骤：1、将薏米与红豆洗净提前泡发（约十二个小时）。2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。3、红枣和龙眼肉洗净备用。4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。小贴士：一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾，除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶，常见的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。 1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日；2. 用纱布将仙鹤草包好；3. 大枣去核浸泡；4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中；5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。 1、红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了。
红豆薏米去湿配方 ？
武国忠老中医推荐的薏米红豆粥，对一些体内有湿邪但还没形成疾病的朋友使用起来有着很好的效果
主症：体内有湿，舌腻，大便不成形，或身重体酸无力，或关节不利，或口淡乏味而腻，或腹胀头痛，或体胖痰多，或手、足、面部易生癣、痘的。
主方：薏米、红豆等分，加水熬粥，取其汤作茶饮，余者为粥，食用。
兼症加减：神色晦暗，精神不足，甚至心悸、贪睡，心中空虚，加桂圆。
烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘，加百合、莲子。
胃中寒痛，食欲不佳，怕冷，加生姜
肾虚，加黑豆。
脚气，加黄豆。
咳嗽，加梨。
食欲不振，身体羸瘦，加山药。
泄泻，腹痛，糖尿病，加南瓜
体虚、早泄、遗精、夜尿过多，加芡实
孕妇，减薏米，加其他。
产妇，减薏米，加大枣、红糖等。望能帮助到你。