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家常菜谱,美食攻略

青椒火腿盖饭 干椒炒火腿肉图片

青椒火腿西红柿炒饭做法 ?

番茄当家之西红柿鸡蛋炒饭

西红柿炒鸡蛋是最普通的家常菜,大家都吃过,不管是拌饭还是拌面条都很美味。而我今天介绍的西红柿鸡蛋炒饭则是在此基础上进行改良。

原料:西红柿、 鸡蛋、隔夜冷饭
配料:盐、糖
做法:1.用你最熟悉也是最爱吃的方法炒鸡蛋西红柿
2.加入冷饭翻炒均匀,即可出锅

点评:千万不要说我糊弄事儿,这个炒饭绝对和西红柿鸡蛋拌米饭不是一个滋味,这是一种非常粘稠的炒饭,西红柿的汤汁已经完全进入了米饭里,要多美味就有多美味。

但是做这个菜需要注意几点:
1.尽量选熟透的西红柿,这样汤汁比较多,比较容易入味
2.西红柿尽量切成小块,比较容易出汤
3.可以在炒的过程中加少许番茄酱增加口感,或者将一半的西红柿用榨汁机打成浆状,在炒的过程中淋入,也可以加强口感

青椒西红柿蛋炒饭

[材料](二人份)

1 米饭适量

2 青椒2个

3 西红柿1个

4 鸡蛋2个

[制作方法]

1 将煮好的米饭放进冰箱冷藏数小时。(米饭煮的时候最好煮硬一些,放进冰箱冷藏进一步减少米饭中的水份。)

2 青椒与西红杭切丁备用。

3 锅中放油,鸡蛋打匀后下入锅中炒开。

4 下入米饭、青椒丁和西红柿丁,放入少许盐,继续翻炒。
炒饭营养丰富,色彩悦目,足以让你味口大开哦。

不管你用以下哪种做法,有几条是共同的。
1. 饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点。
2. 不考虑健康问题,动物油炒出来肯定比用植物油好吃。
3. 搅拌鸡蛋后要加很少一点点水,这样炒出蛋后容易弄碎。
4. 别贪,鸡蛋要少,蛋比饭还多是不会好吃的。
另外哦:

可别小看了蛋炒饭,炒的不好就成炒蛋拌白饭了。炒的时候锅里放的油要少许多一点,不光够炒蛋还要考虑到饭呢,白饭要用隔夜的冷饭,热饭水分太多。开火烧油,记得油温不要太高,不要冒烟就可以了,蛋打不打匀都可以。直接打碎往里倒就可以了,千万不要让蛋结块,在锅里快速的滑炒把蛋打碎,等蛋液开始凝固,就可以少许加点盐不要太多哦否则咸死你我不负责的。等完全凝固了加白饭。

这时候的白饭因为是冷饭是结成块,所以不要把火开的太大,一般就可以了。一点点把饭铲松了,把它和蛋拌匀。切记不要加水要变泡饭的。饭虽然结块炒了之后会松成一粒粒的。然后根据自己的口味加点盐。还可以在最后装盆的时候加点葱花。

要点:蛋液下锅油温勿高,快速滑炒打散
冷饭下锅慢慢铲松不加水
蛋抄饭切记不要放味精,放了味精就没有鸡蛋的鲜味了.

青椒火腿蛋炒饭怎么做好吃 ?

青椒火腿蛋炒饭的做法
1.
食材

2.
将鸡蛋打成蛋液,青椒、葱白切丁,火腿肠切丁

3.
平底锅倒油,倒入蛋液煎熟,压碎

4.
倒入米饭炒软

5.
再放火腿肠煎香,炒匀

6.
再放青椒、适量盐、鸡粉翻炒均匀后,继续炒3分钟左右即可

7.
简单美味的青椒火腿肠蛋炒饭就好了

盖饭都有哪些啊?? ?

主要有如下这些: 黑椒牛柳盖浇饭 鱼香肉丝盖浇饭 宫爆鸡丁盖浇饭 蚝油牛肉盖浇饭 回锅肉盖浇饭 猪肝盖浇饭 锦盖浇饭 蟮丝盖浇饭 黑椒牛肉盖浇饭 青椒肉丝盖浇饭 咖哩牛肉盖浇饭 麻婆豆腐盖浇饭 香姑鸡片盖浇饭 茄汁鱼片盖浇饭 咖喱鸡肉盖浇饭 牛肉盖浇饭 鳗鱼盖浇饭 茄汁牛肉盖浇饭 豉汁小排盖浇饭 广式盖浇饭 番茄香菇咖喱盖浇饭 咖喱鸡盖浇饭 猪肉盖浇饭 滑蛋蟹棒盖浇饭 肉丁豌豆盖浇饭 蘑菇盖浇饭 牛肉洋葱盖浇饭 鱼香茄子盖浇饭 草虾盖浇饭 扁豆盖浇饭 辣鸡肉盖浇饭 咸鱼鸡粒盖浇饭 罗汉素烩盖浇饭 素鲜菇烩盖浇饭 腊味糯米盖浇饭 腊味香肚盖浇饭 腊味煲仔盖浇饭 豌豆菜盖浇饭 鸡蛋菜盖浇饭 火腿菜盖浇饭 山药蒸肉盖浇饭 牛肉焖饭盖浇饭 蔬菜焖盖浇饭 鸡腿盖浇饭 蒜香蟹肉盖浇饭 茄香菜盖浇饭
望采纳

火腿肠青椒包菜可以一起炒饭吃吗 ?

火腿肠包菜炒饭
  火腿肠包菜炒饭的做法
  主料
  火腿肠(适量)包菜(适量)剩饭(适量)
  调料
  盐(适量)酱油(适量)
  厨具
  无
  1 火腿肠适量,切丁。
  2 包菜半个,切细。
  3 剩饭捣散。
  4 锅里热油,炒香火腿肠丁。
  5 加入包菜翻炒。
  6 包菜熟时加盐调味。
  7 加入剩饭和适量酱油。
  8 炒均匀,饭热即可。

  青椒火腿肠炒饭
  食材
  主料青椒1个火腿肠1根米饭1碗 辅料油适量盐适量酱油适量
  步骤
  青椒火腿肠炒饭的做法步骤1.青椒切碎
  青椒火腿肠炒饭的做法步骤2.火腿肠切碎
  青椒火腿肠炒饭的做法步骤3.米饭打散
  青椒火腿肠炒饭的做法步骤4.坐锅,放油,倒入青椒,翻炒一会儿
  青椒火腿肠炒饭的做法步骤5.放火腿肠翻匀
  青椒火腿肠炒饭的做法步骤6.倒入米饭
  青椒火腿肠炒饭的做法步骤7.翻炒均匀
  青椒火腿肠炒饭的做法步骤8.放盐、酱油,翻匀即可
  青椒火腿肠炒饭的做法步骤9.出锅喽
  小贴士
  米饭最好用隔夜的。

盖浇饭的好吃做法有哪些 ?

你好!

盖浇饭有很多很多啦,下面都是盖浇饭:

不过,我自己最爱吃的是鱼香肉丝盖浇饭和青椒牛肉的,,o(∩_∩)o...

黑椒牛柳盖饭
鱼香肉丝盖交饭
宫爆鸡丁盖交饭
蚝油牛肉盖交饭
回锅肉盖交饭
猪肝盖交饭
腰花盖交饭
素什锦盖交饭
蟮丝盖交饭
黑叫牛肉盖交饭
青椒肉丝盖交饭
咖哩牛肉盖浇饭
麻婆豆腐盖交饭
香姑鸡片盖交饭
茄汁鱼片盖浇饭
咖喱鸡肉盖浇饭 牛肉盖浇饭
鳗鱼盖浇饭
茄汁牛肉盖饭
豉汁小排盖饭
广式盖浇饭
番茄香菇咖喱盖饭
咖喱鸡盖饭
猪肉盖浇饭
滑蛋蟹棒盖饭
肉丁豌豆盖浇饭
蘑菇盖浇饭
牛肉洋葱盖浇饭
鱼香茄子盖浇饭
草虾盖浇饭
扁豆盖饭
辣鸡肉盖饭
咸鱼鸡粒盖饭
罗汉素烩盖饭
素鲜菇烩盖饭
腊味糯米盖饭
腊味香肚盖饭
腊味煲仔盖饭
豌豆菜盖饭
鸡蛋菜盖饭
火腿菜盖饭
山药蒸肉盖饭
牛肉焖饭盖饭
蔬菜焖盖饭
鸡腿盖饭
蒜香蟹肉盖饭
茄香菜盖饭

谢谢!!

盖浇饭菜单 ?

咖喱鸡肉(块)盖浇饭,梅干菜扣肉盖浇饭,香菇肉丝盖浇饭,青菜豆腐盖浇饭,番茄炒蛋盖浇饭,蛋黄南瓜盖浇饭,咖喱鸡蛋盖浇饭,咖喱牛肉盖浇饭,黑胡椒牛柳盖浇饭,香肠炒蛋盖浇饭,糖醋稜脊盖浇饭,肉丝跑蛋盖浇饭。。。。反正什么菜名一般后面加个盖浇饭都成

新种类盖饭,好吃,便宜的。多说几样加分。 30分?

鱼香肉丝盖浇饭
黑椒牛柳盖浇饭
青椒肉丝盖浇饭
蒜香蟹肉盖浇饭
咖哩牛肉盖浇饭
麻婆豆腐盖浇饭
香姑鸡片盖浇饭
茄汁鱼片盖浇饭
咖喱鸡肉盖浇饭

谁知道?盖浇饭有多少种?都是什么? ?

蒜苔肉丝盖浇饭 雪里蕻盖浇饭 腊肉盖浇饭 腊肠盖浇饭 鱼香茄子盖浇饭 回锅肉盖浇饭 西红柿盖浇饭 孜然牛肉盖浇饭 牛肉盖浇饭 咖喱盖浇饭 虾仁盖浇饭 鸡蛋盖浇饭 丝瓜盖浇饭 鱼香肉丝盖浇饭 香菇油菜盖浇饭 红烧牛肉盖浇饭 青椒牛肉盖浇饭 西蓝花盖浇饭 青椒牛柳盖浇饭 番茄牛肉盖浇饭 宫保鸡丁盖浇饭 鸡丁豌豆盖浇饭 梅干菜扣肉盖浇饭 黑椒牛柳盖饭 宫爆鸡丁盖浇饭 蚝油牛肉盖浇饭 猪肝盖浇饭 腰花盖浇饭 青椒肉丝盖浇饭 咖哩牛肉盖浇饭 麻婆豆腐盖浇饭 香姑鸡片盖浇饭 茄汁鱼片盖浇饭 咖喱鸡肉盖浇饭 鳗鱼盖浇饭 茄汁牛肉盖浇饭 豉汁小排盖浇饭 番茄香菇咖喱盖浇饭 咖喱鸡盖浇饭 猪肉盖浇饭 滑蛋蟹棒盖饭 肉丁豌豆盖浇饭 蘑菇盖浇饭 牛肉洋葱盖浇饭 草虾盖浇饭 扁豆盖浇饭 辣鸡肉盖浇饭 咸鱼鸡粒盖浇饭 罗汉素烩盖浇饭 素鲜菇烩盖浇饭 腊味糯米盖浇饭 腊味香肚盖浇饭 腊味煲仔盖浇饭 豌豆菜盖浇饭 鸡蛋菜盖浇饭 火腿菜盖浇饭 山药蒸肉盖浇饭 牛肉焖饭盖浇饭 蔬菜焖盖浇饭 鸡腿盖浇饭 蒜香蟹肉盖浇饭 茄香菜盖浇饭

盖浇饭的浇头是现成的 ?

黑椒牛柳盖饭
  鱼香肉丝盖交饭
  宫爆鸡丁盖交饭
  蚝油牛肉盖交饭
  回锅肉盖交饭
  猪肝盖交饭
  腰花盖交饭
  素什锦盖交饭
  蟮丝盖交饭
  黑叫牛肉盖交饭
  青椒肉丝盖交饭
  咖哩牛肉盖浇饭
  麻婆豆腐盖交饭
  香姑鸡片盖交饭
  茄汁鱼片盖浇饭
  咖喱鸡肉盖浇饭
  牛肉盖浇饭
  鳗鱼盖浇饭
  茄汁牛肉盖饭
  豉汁小排盖饭
  广式盖浇饭
  番茄香菇咖喱盖饭
  咖喱鸡盖饭
  猪肉盖浇饭
  滑蛋蟹棒盖饭
  肉丁豌豆盖浇饭
  蘑菇盖浇饭
  牛肉洋葱盖浇饭
  鱼香茄子盖浇饭
  草虾盖浇饭
  扁豆盖饭
  辣鸡肉盖饭
  咸鱼鸡粒盖饭
  罗汉素烩盖饭
  素鲜菇烩盖饭
  腊味糯米盖饭
  腊味香肚盖饭
  腊味煲仔盖饭
  豌豆菜盖饭
  鸡蛋菜盖饭
  火腿菜盖饭
  山药蒸肉盖饭
  牛肉焖饭盖饭
  蔬菜焖盖饭
  鸡腿盖饭
  蒜香蟹肉盖饭
  茄香菜盖饭

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