万丰美食菜谱大全苦菊皮蛋花生米怎么做 ？
食材明细
苦苣100g
花生米半小碗
皮蛋一个
葱半根
蒜两瓣
香菜两颗
陈醋二勺酱油一勺
糖三勺
盐半勺
鸡精半勺
酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
苦苣皮蛋花生米的做法步骤
1
苦苣切断洗净。
2
花生米炒熟放凉，皮蛋切丁，蒜切末，葱切末，香菜切段。
3
取一小碗，放入两勺陈醋，一勺酱油，三勺白糖，半勺盐，半勺鸡精，搅拌。
4
所有料放一起，倒入调好的料汁拌匀 。
5
装盘即可。
苦菊皮蛋花生米怎么做如何做好 ？
食材明细 苦苣100g 花生米半小碗 皮蛋一个 葱半根 蒜两瓣 香菜两颗 陈醋二勺 酱油一勺 糖三勺 盐半勺 鸡精半勺 酸甜口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 苦苣皮蛋花生米的做法步骤 1 苦苣切断洗净。 2 花生米炒熟放凉，皮蛋切丁，蒜切末 ，葱切末
苦苣皮蛋花生米怎么做好吃 ？
1.苦菊洗净，空水备用
2.花生用水投一下
3.电饼铛预热，放入适量的油
4.花生平铺，扣上盖子，中间翻动两次
5.煎至深红色即可
6.将花生盛出，放到通风处一会，花生就香脆可口了
7.盆中放入适量的醋
8.加入适量的白糖和盐搅拌均匀
9.将苦菊用手掰开放入盆中
10.加入花生米调拌均匀即可食用
苦菜拌皮蛋花生米做法 ？
A、苦菜洗净、沥干，备用；（有人会焯水，看个人喜好，朕喜欢重口味，好这口生鲜）
B、准备青、红椒切丁，备用；
C、剥选新鲜的生花生，约3、50粒，洗净备用（把喜欢油酥花生的打入冷宫……等鲜花生下市再回来）
D、把调料放在朕趁手的地儿……备用；
E、皮蛋三枚，洗干净、自己躺在盘子里，上筷刑，夹碎，夹碎……千万别用刀切啊~~~~用筷子认真感受流出来的快感~~~
F、红油辣椒，两勺~~~别问朕勺子多大……李锦记生抽少许……鸡精~~~扔了~~~白糖少许~~那种黑黑的油炸过的豆豉一勺…香~~~拌入辣椒丁、花生~~~还有苦菜……
G、最后淋点儿香油……如果还可以再淋些变态的青花椒油~~~~对，朕就这口，试一下吧，
御膳房做不出来的味道。
绿色、红色、黄、白、颜值爆表！！！！
辣、香、麻、青涩~~~自己感受
苦苣皮蛋花生米可以放辣根吗 ？
原料：苦苣、皮蛋、花生米
配料：香菜、陈醋、精盐、味精、白糖
做法：苦苣切小段；皮蛋切小块；花生米炒熟。放在一起，加进香菜；然后，放陈醋、味精、精盐、白糖适量。适当搅拌就可以了。
注意事项：苦苣要买嫩的，老的不好吃，皮蛋不要太多，差不多二个就够了
凉拌苦菊花生米怎么做 ？
凉拌苦菊花生米
材料
油 花生米 香醋 香菜 盐 白糖
做法
1.将苦菊洗净控干掰开，香菜切段
2.锅中做油，一定要凉油下锅放入花生米
3.中火，随着油温上升，花生米会吐出许多小泡
4.花生米渐渐发出一些啪啪声，而且声音越来越大
5.花生米皮的颜色变的更深，声音变得不在密集，而泡沫在变少
6.锅内的泡沫变的几乎没有，花生米的颜色变的更红
7.千万不要等花生米的颜色变得像你想象的红色才出锅否则出锅后花生米会神奇的变糊的。（不要关火捞出花生米，保持高油温是为了不让花生米里有太多油份。刚出锅的花生米盛到盘中已经颜色变的更深了）
8.将炸好的花生米倒入镇江香醋
9.根据个人口味放入少许盐、糖
10.加入香菜和苦菊拌匀即可
苦菊花生米的做法，苦菊花生米怎么做好吃，苦菊 ？
做法：将苦菊择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。
口感甜咸苦酸辣五味杂陈，清新爽口，开胃健脾。
苦菊蜇皮拌花生米的做法 ？
苦菊拌花生米是一道非常爽口的凉菜，在这个容易上火的季节，吃点苦菊对身体好。苦菊 味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。
食材
主料
苦菊
150g
花生
100g
辅料
盐
适量
醋
适量
糖
适量
步骤
1.苦菊洗净，空水备用
2.花生用水投一下
3.电饼铛预热，放入适量的油
4.花生平铺，扣上盖子，中间翻动两次
5.煎至深红色即可
6.将花生盛出，放到通风处一会，花生就香脆可口了
7.盆中放入适量的醋
8.加入适量的白糖和盐搅拌均匀
9.将苦菊用手掰开放入盆中
10.加入花生米调拌均匀即可食用
小贴士
1、花生在用电饼铛炒的时候，适当翻动，当电饼铛温度较高时，可关闭一会，再继续烤花生；
2、拌凉菜放陈醋后也可再加点白醋，味道更好。
苦苣皮蛋花生米起个好听点的名字 ？
皮蛋挑选，一要挑产地，二要看外观，三要品口味！
产地首选沙湖，其次选洪湖
外观选择蛋壳黑点少或者没有的！打开后里面有松花的。口味要鲜，不能有涩的感觉！
也买礼的提供的沙湖皮蛋，个个满足你的要求！选皮蛋就上也买礼网！
陈醋皮蛋花生米怎么做 ？
步骤
1.花生放进烤箱130度15分钟左右烤熟
2.黄瓜洋葱切丁，皮蛋剥好皮洗下，切丁
3.把切好的材料都混合在一起加入老醋和盐拌匀
4.拌好的菜放入冰箱冷藏
5.冷藏好的老醋花生皮蛋就可以吃了
小贴士
记得查看皮蛋壳表面是否有黑色大小不一的斑点，若有，则避免食用即可。