新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

鸡丝白菜 鸡丝白菜的营养

鸡丝炒白菜怎么做 ?

1. 1.先把鸡胸肉切成细丝,加小半勺盐,一小勺料酒,一勺淀粉,半个蛋清,拌匀,腌20分钟

2. 洋白菜切成细丝,粉丝用水泡开,葱姜切成碎末

3. 锅内放少许油,把鸡肉滑散,捞出备用

4. 葱姜炝锅,把鸡丝放进去,放入2大勺生抽,一勺老抽,炒匀放入洋白菜,待洋白菜出汤,把粉丝放进去

5. 放入盐和鸡精即可

鸡肉炖白菜怎么做 ?

鸡肉炖白菜做法如下:
【材料】
鸡肉,白菜,白萝卜,盐,胡椒粉,葱,姜。
【做法】
1、白菜只取叶的部分,用手撕成小块;白萝卜切薄片;葱切成葱花;姜切丝。
2、鸡肉切成核桃大的块。
3、锅内放水,水开后放鸡肉焯水,捞出备用。
4、炒锅内放油,爆香葱花和姜丝,放入鸡肉埂炒。
5、两分钟后放入白萝卜片,翻炒一会,加入清水。
6、煮开后转砂锅里炖30分钟,然后加入白菜继续炖5分钟,加入盐和白胡椒调味,撒少许葱花即可。

鸡胸肉炒大白菜怎么做 ?

材料:鸡胸肉150克,胡萝卜一个,白菜叶八片,葱一颗,姜两片,鲜橘皮一小块(没有也无妨)。

调料:橄榄油1.5大匙,盐1.5茶匙,生抽1茶匙,白醋1/2茶匙,香油三滴,料酒1茶匙,淀粉1/2茶匙(用水1大匙调成水淀粉)。
做法(1)将鸡肉洗净,切片,用0.5茶匙盐加料酒和水淀粉调匀,腌制15分钟。

(2)将胡萝卜白菜洗净,切丝,橘皮切丝,葱切葱花,姜切丝备用。

(3)炒锅热后放1大匙橄榄油,下腌好的鸡肉翻炒,炒至变色,加生抽,葱姜,翻炒均匀先盛出。

(4)锅中放入余下的0.5大匙橄榄油,放入胡萝卜丝,白菜丝,橘皮丝,中火翻炒至变软,加1茶匙盐,1/2茶匙白醋炒匀,放入刚才炒好的鸡肉,将肉与菜炒匀,再滴上三滴香油(多滴几滴更好吃)拌匀即可出锅。

备注:一大匙=15毫升(table spoon),一茶匙=5毫升(tea spoon)。

白菜和鸡肉能一起吃吗 ?

楼主你好!
能吃的,鸡肉白菜的做法
1.香菇洗净,用温水浸发。
2.鸡肉切丁备用。
3.香菇切丁备用。
4.生姜切丝,葱头剁碎,放入鸡肉丁和香菇里,加生抽,盐,油稍腌制。
5.白菜梗切丁备用。
6.锅烧热油,划入鸡肉丁炒出香味。
7.炒香鸡肉后,加入白菜丁一起大火快炒。
8.加盐调味即可关火。
9.去掉水份,包在已经用水烫软的白菜叶,用烫软的韭菜扎成菜包。放入蒸三十秒至一分钟即可。
10.淋上用生粉生抽勾欠的薄欠即可装盘食用。
望采纳!

鸡胸肉和大白菜拌凉菜 ?

都是减肥过程中很适合的食材,要注意的是鸡胸肉在做的时候要尽量用白水煮或者少放一些油,大白菜也是一样,拌的时候不需要放太多的作料,不要放辣椒

白菜和鸡肉可以同吃么 ?

白菜和鸡肉可以同吃
食材准备:

具体步骤:
鸡肉从冰箱里拿出来在锅里蒸了一下
葱切好,白菜切好
锅内上油,将油加热放入葱烹锅,后加入白菜一起翻炒
等炒一会后加入鸡肉继续翻炒,再依次加入适量的盐,鸡精和酱油,等全熟后撒入适量的葱花调一下味
出锅,转盘

鸡丝炒包菜怎么做 ?

用料
流星包菜 半个
鸡胸肉 50g
蒜头 一瓣
鸡丝炒包菜的做法
鸡胸肉切丝。
倒入1勺油,鸡丝爆炒。
蒜头切碎放入爆香。
包菜下锅,炒熟加入适量盐和味精,出锅,装盘。

鸡肉和白菜可以一起吃吗 ?

可以的

大白菜鸡肉饺子怎么做 ?

大白菜鸡肉饺子的做法
将胡萝卜洗净切丁,备用;

将胡萝卜丁和水一起倒入料理机里,打成胡萝卜泥,用网筛过滤掉胡萝卜渣,留胡萝卜汁备用;

鸡蛋打散,加入盐,备用;

将面粉、胡萝卜汁、鸡蛋液混合,揉成面团;

揉好的面团放在案板上,盖上保鲜膜,醒15分钟后分成5份;

取一份面团用擀面杖擀成厚度适中的大面片,然后用小碗倒扣在面片上,这样就可以很简单的扣出一张张的饺子面了。

扣出了56张饺子皮,饺子皮上撒些面粉以防粘在一起,盖上保鲜膜,这样饺子皮不会干裂;

大白菜洗净,放入加了少许盐(分量外)的开水中焯一下,倒入沥干篮沥干备用;

香菇洗净,挤干水分;鸡肉洗净沥干水分;

香菇切丁,鸡肉剁成肉泥,生姜切成姜末,香葱切成葱花,打入鸡蛋,调入盐和油,搅拌均匀成肉馅;

大白菜切碎,挤干水分,备用;

将肉馅与切碎的大白菜混合,搅拌均匀;

搅拌均匀的饺子馅和饺子皮;

挖一勺馅儿放在饺子皮中间,捏成饺子的形状即可;

壮观的饺子列队一字排开,还有淡淡的胡萝卜的颜色;

煮出的饺子皱皱的,这说明饺子皮和饺子馅都很过关,饺子皮有筋道,饺子馅水分挤的很干,饺子煮出来才会这么紧实的模样!

小贴士
其实这也没什么韶的,主要是要把大白菜的水分尽量挤掉,因为大白菜含水量高,容易出水。如果馅儿里水分多,第一不好包,第二不好吃,第三容易破。所以呢,我就强调这一点,其它都没什么要特别说的哦。

鸡丝水菜的做法?怎样做更鲜美 ?

什锦水菜的食材和调料:
   羊肉片 山药 茼蒿 金针菇 豆腐 白菜 各类鱼丸 干贝 枸杞 盐 鸡精 鱼露 姜片
   教您什锦水菜的家常做法,如何做什锦水菜才好吃
   一、 在冷水里放入枸杞、干贝、姜片煮开后,依次按蔬菜、肉的易熟的先后次序方如锅中,出锅前街的加入鸡精、鱼露、盐即可

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