万丰美食菜谱大全不用奶油简易甜品做法大全 ？
红豆椰汁糕
材料：
豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。
做法：
1. 将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。
2. 将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。
3. 加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀
4. 倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃。
能用鲜奶油或淡奶油做一些什么比较简单的小甜品？（蛋糕除外） ？
鲜奶草莓塔
原料：鲜草莓150g、曲奇饼200g、鲜奶油100g、糖粉20g、牛奶100g、罗勒叶几片。
做法：
1.曲奇饼擀碎，加牛奶拌一下，铺进派模。
2.烤箱预热到180℃，放中层烤15分钟，塔皮变色、变脆就可以了。
3.脱模放凉后，在塔皮里铺满打发好的鲜奶油，再摆上草莓、罗勒叶，最后筛上糖粉就可以了。
心得：
1.液体鲜奶油打发的温度最好在7℃～10℃之间。可以把装鲜奶油的容器放在冰水混合的盆上，俗称坐冰打发。先中速再高速打发，直至光泽消失，软峰出现即可。
2.未打发的鲜奶油，容量在容器体积的10％～25％最适宜。
3.已打发的奶油，可在2℃～7℃的冰箱中，冷藏储存3天。
4.做派皮选用曲奇饼干是捷径，饼干碾压成米粒大小的颗粒就可以了，不需要碾成粉末状。碾碎的曲奇饼干边加牛奶边搅拌。
5.为了让做好的派皮更容易脱模，可以在模具里涂抹些黄油，再薄薄地撒些面粉，烤好的派就可以轻松从模具里取出了。
淡奶油可以做什么甜品 ？
烤蛋挞；做布丁；基本上上什么甜品都可以加那么一点点。布丁蛋挞这种甚至是主料。
奶油小甜品怎么做 ？
材料
原料：鸡蛋三个、细砂糖75克、低粉75克，草莓适量
奶油馅：淡奶油200克，白糖20克做法
1、将鸡蛋打入厨师机的盆中，放入白砂糖。没有厨师机的用普通的盆也可以，用电动打蛋器打吧。
2、开高速搅打到体积膨大，颜色发白。
3、转低速搅打到细腻，无大泡，划过有花纹，不易消失。
4、筛入低筋面粉(最好过筛两边)。
5、自右上方下铲，划过盆底，自左上方捞出，将面粉拉起，转动盆，这个方式搅拌至无干粉。
6、将纸放入连膜模具，倒入蛋糊8分满。
7、烤箱预热170度，将烤盘放入中层，烤25分钟左右。
8、小蛋糕烤好后从烤箱拿出，放一边，这时候可以打发奶油了。
9、把200克奶油加20克白糖放厨师机里面，打开3档开始打发。
10、当打至有纹路变得浓稠时即可。
11、把打发的奶油倒入裱花袋里面。
12、这时小蛋糕凉得也差不多了，手握裱花袋把奶油挤在小蛋糕上面。
13、草莓洗干净淋干水分，切成两半，放入奶油上面即可。
淡奶油可以做哪些甜品 ？
非常多的甜品都可以用，慕斯、布丁、蛋糕、起司等等都可以搭配。冰果彩虹很喜欢吃。
如何用奶油做甜点 ？
在此蛋的温度若太冷，材料以切的方式混合;材料>作法>.将过筛的低筋粉加入1的料中.将3料倒入蛋糕模型约八分满，端视蛋糕搅拌起泡的方法，会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙;二个份
全蛋3个、低筋粉120g.将隔水溶化之牛奶、精制白糖150g。在此若搅拌不够时.
3、奶油15g，以木杓拌匀，没有气泡.
注意事项
制作蛋糕的秘诀、牛奶15cc
<，入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟;1，因此.
4.将蛋加入白糖粉，蛋即无法打出气泡来蛋糕的做法
<：
想制作入口松软的海绵蛋糕，在气泡尚未消失前须快速制作，可用四十度c的温水加温，较容易制作松软有弹性，器具含有油脂时.
2、好吃的蛋糕、奶油倒入2料快速搅拌混合。容器或打蛋器的清洁工作亦非常重要，当搅拌过度时又会使蛋糕硬化，如果含有很多气泡，以打蛋器拌打使成起泡状
自制奶油能做什么甜品，请写出具体制作步骤，谢谢 20分？
能做蛋糕
淡奶油可以做什么甜点 ？
烤蛋挞；做布丁；基本上上什么甜品都可以加那么一点点。布丁蛋挞这种甚至是主料。
奶油能做什么简单甜点 ？
蛋挞；做布丁；基本上上什么甜品都可以加那么一点点。布丁蛋挞这种甚至是主料
奶油小甜点怎么做 ？
用料
鲜奶油2杯
鸡蛋3个
糖60g
香草精1/2小勺
塔塔粉1/2小勺
新鲜草莓若干
奶油小甜点的做法
准备材料奶油小甜点的做法 步骤1
将蛋黄蛋白分离，塔塔粉加入蛋白，接着分次加入50g白砂糖，打发至干性发泡。奶油小甜点的做法 步骤2
将油纸垫在烤盘上，打发好的蛋白装入裱花袋，在油纸上裱出形状。
烤箱预热135度，中下层，约20-25分钟即可。取出放凉。奶油小甜点的做法 步骤3
将10g白砂糖和1/2小勺香草精加入鲜奶油，并打发至九分发。奶油小甜点的做法 步骤4
打发好的奶油装入裱花袋，裱在冷却的蛋白霜上，最后用草莓装饰一下即可。